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      토요일은 살찐데이? 복지부, 국민건강영양조사 분석

      ㆍ라면 1.3배·치킨 1.5배 등ㆍ주중보다 칼로리 섭취 월등ㆍ지방·나트륨도 평일 웃돌아 한국 성인 남녀는 1주일 중 토요일에 가장 많은 칼로리를 섭취한다는 조사 결과가 나왔다. 라면·치킨·탄산음료 등 고열량 음식을 먹는 빈도 수치 또한 평일보다는 ‘토요일’이 낀 주말이 높았다. 보건복지부 질병관리본부 질병예방센터는 19일 ‘요일에 따른 영양 섭취 차이’ 보고서를 공개하며 지난 2009~2013년 국민건강영양조사를 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 성인 남녀 1만2308명을 대상으로 한 이번 조사 결과에 따르면 한국 남성 1인당 토요일 칼로리 섭취량은 2587.1㎉로, 전체 요일을 아우르는 하루 평균 2418.1㎉보다 169㎉ 더 많았다. 여성들도 주말에 섭취하는 열량이 평일보다 많았는데, 이들의 토요일 섭취량은 1797.2㎉로 하루 평균 1693.6㎉보다 103.6㎉ 많았다. 아울러 남녀 구분 없이 칼로리 섭취량은 모든 연령대에서 주말 섭취량이 주중보다 많았다. 특히 30대들의 주말·평일 섭취 열량 차이가 가장 커 평일 평균 2155㎉와 비교해 197㎉가 더 많은 2352㎉를 주말에 먹는 것으로 나타났다. 식음료별로는 라면을 주말에 1.3배 더 많이 먹는 것으로 조사됐다. 특히 조사 대상 남성 중 18.7%는 일요일에 라면을 주로 먹는 것으로 나타났다. 치킨을 먹는 빈도 또한 주말이 주중의 약 1.5배였다. 탄산음료 역시 주말이 주중의 2배 가까운 수치를 보였는데 남성의 17.5%, 여성의 14.4%가 주말에 탄산음료를 주로 찾았다. 주류 부문에서는 남성의 40%, 여성의 17.1%가 ‘토요일 음용’을 즐기는 것으로 나타났다. 이처럼 주말 고열량 식품 섭취가 이어지면서 지방이나 나트륨 섭취량 또한 평일보다 주말이 훨씬 많았다. 예컨대 주말 남성의 지방 섭취량은 남성 57.2g, 여성 39.3g으로, 평일보다 각각 5.8g과 5.7g이 더 많았다. 나트륨 섭취량 또한 남녀 모두 평일을 크게 웃돌았다. 보고서는 “남녀 모두 주말에 고열량 식품 섭취가 많았고 이에 따라 섭취 에너지량도 높았다”며 “과일의 경우 남자는 주말에 섭취하는 빈도가 높은 편이었지만 여성은 별 차이가 없었고, 커피는 남녀 모두 주말과 평일 섭취 빈도가 비슷했다”고 설명했다.

      이충진 기자 2015.07.20 11:47

    • 네오딘의학연구소, 국민건강영양조사 주관기관 선정

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      네오딘의학연구소, 국민건강영양조사 주관기관 선정

      임상검사 수탁전문기관인 네오딘의학연구소(이사장 성동제)가 지난 2월부터 질병관리본부에서 시행하는 제4기 국민건강영양조사 사업 중 ‘임상검사 부문’과 ‘검체자원화 부문’의 주관수행기관으로 선정됐다. 국민건강영양조사는 1969년부터 매년 실시된 국민영양조사와 1962년에 시작된 국민건강 및 보건의식행태조사를 통합시행하고 있는 사업이다. 전 국민의 건강과 영양상태, 그에 영향을 미치는 의식 및 행태에 관한 광범위한 통계 산출을 목표로 한다. 결과는 국민건강증진을 위한 목표설정 및 평가, 효과적인 건강증진사업 프로그램 개발에 필요한 기초 자료로, 국제 비교자료 제공 등으로 활용되고 있다. 황유성 네오딘의학연구소 소장(의학박사)은 “국민건강영양조사는 검체의 채취에서 운송, 검사, 결과보고 등을 수행하기 위한 정도관리 체계, 효율적인 조직의 운용, 제반 기술력 등을 인정받은 기관이 참여하는 초대형 프로젝트”라며 “연구소에서 각종 혈액검사와 중금속검사에 대한 임상검사를 통해 분석된 데이터를 기반으로 향후 국가 보건정책의 근거가 되는 통계자료를 제공하게 된다”고 밝혔다. 네오딘의학연구소는 현재 70만여건의 시료를 냉동 보관하고 있으며 이를 계속 업데이트하고 있다. 이를 통해 각종 연구 자료와 데이터를 국내 생물자원은행에 제공하는 중추적인 역할을 담당하게 된다.

      박효순기자 2008.05.02 20:17