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    • 설 명절 신선식품 선물, ‘드라이아이스’ 동상 주의보

      생활

      설 명절 신선식품 선물, ‘드라이아이스’ 동상 주의보

      사진제공|클립아트코리아 주부 A씨는 지난 추석 명절 응급실을 찾았던 생각을 하면 아직도 아찔하다. 평소 알고 지내던 지인으로부터 신선식품을 택배로 받아 확인하던 중 선도 유지를 위해 함께 배송된 드라이아이스를 미처 발견하지 못해 만지면서 동상을 입어 통증이 심했기 때문이다. 부주의로 인해 명절 전 큰 사고로 이어질 수 있었던 그 날 이후부터 A씨는 배송되는 신선식품을 확인할 때는 항상 조심하는 버릇이 생겼다. 명절 선물뿐만 아니라 최근에는 생활용품부터 신선식품까지 오늘 주문하면 내일 새벽에 배송되는 편리한 서비스가 일상화되었다. 그리고 A씨와 마찬가지로 배송된 물건을 뜯어 옮기는 과정 혹은 확인하던 중에 제품 사이에 있던 드라이아이스와 피부가 접촉해 따끔거리는 통증이 나타나는 경우가 흔히 발생한다. 이산화탄소를 냉각한 드라이아이스는 영하 78도의 고체 이산화탄소다. 고체 상태에서 녹을 때 액체가 아닌 기체로 바로 변화하기 때문에 주위의 열을 흡수하여 온도를 급격히 낮춘다. 사진제공|클립아트코리아 드라이아이스는 매우 차갑고 기체화 되는 특징 때문에 신선식품 혹은 아이스크림 배달에 흔히 사용된다. 얼음팩보다 냉기 보존이 긴 편이고 얼음의 경우 녹으면 액체가 되면서 누수 등으로 제품이 젖을 수 있다는 단점이 있어 드라이아이스를 선호하기도 한다. 하지만 드라이아이스를 맨손으로 만지거나 피부와 직접적으로 닿게 되면 피부 온도가 급격하게 떨어지면서 A씨의 경우처럼 동상이 발생할 수 있다. 피부는 크게 표피층, 진피층, 피하지방층으로 구분한다. 이중 가장 바깥쪽의 표면을 덮고 있는 표피층이 손상되면 피부가 하얗게 되거나 무감각 또는 통증이 발생한다. 진피층까지 손상된 경우 부종이나 물집이 발생할 수 있다. 증상이 심해 진피층 전체와 혈관까지 손상된 경우 피부가 검게 변하고 괴사에 이를 수 있다. 대동병원 지역응급의료센터 배병관 과장(응급의학과 전문의)은 “우리 생활에서 쉽게 접할 수 있는 것 중 가장 낮은 온도의 물질인 드라이아이스는 신선 식품 배송을 받거나 아이스크림을 포장하는 등 흔하게 접할 수 있는 만큼 A씨처럼 부주의로 다치는 경우가 종종 있다”라며 “우리 피부에는 감각을 느끼는 감각점이 있는데 너무 차갑거나 뜨거우면 신경이 통각을 느껴 화상과 비슷한 통증을 느끼게 되는데 이러한 이유로 간혹 드라이아이스를 만져 발생한 증상을 화상으로 오해하는 경우도 있다”라고 말했다. 드라이아이스로 인해 동상을 입었다면 39∼42°C정도의 따뜻한 물에 약 30분 정도 담가 체온을 높이도록 하며 상처 부위를 깨끗한 거즈 등으로 보호한 뒤 병원을 찾아 치료를 받아야 한다. 물집을 터트리거나 차가운 걸 만졌다는 이유로 뜨거운 물이나 핫팩, 드라이기 등을 이용해 피부에 강한 열을 주는 경우가 있는데 이런 경우 오히려 증상이 악화될 수 있어 삼가야 한다. 동상을 예방하기 위해서는 드라이아이스를 맨손으로 잡는 등 직접적으로 피부에 닿지 않도록 주의해야 한다. 드라이아이스를 제거해할 경우에는 포장지를 이용하거나 두꺼운 장갑을 착용하고 집게를 사용하는 것이 좋다. 저온에 쉽게 손상이 갈 수 있는 곳에 드라이아이스를 놓아두면 표면이 상할 수 있어 주의해야 한다. 드라이아이스는 기체화되면서 이산화탄소 가스를 발생시키고 산소 비율을 저하시켜 드물지만 질식의 위험도 있다. 드라이아이스에서 나오는 연기는 마시지 않도록 하며 밀폐되지 않고 환기가 잘되는 장소에서 자연 기화되도록 두는 것이 좋다. 드라이아이스를 빨리 없애기 위해 찬물을 붓는 경우가 있는데 이때 급하게 이산화탄소가 발생되면서 포장재가 터지거나 파편이 튈 수 있으니 조심해야 한다. 대동병원 지역응급의료센터 배병관 과장(응급의학과 전문의)

      강석봉 기자 2024.02.04 18:58

    • "바코드 없이 신선식품 POS 결제" 세계 최초 상용화 임박

      생활

      "바코드 없이 신선식품 POS 결제" 세계 최초 상용화 임박

      토마토 기술연구소, 유통매장을 위한 Vision 상용화 기술 발표 클라우드 기반의 지역마트 통합솔루션 ‘토마토’의 개발사인 리테일앤인사이트(대표 성준경)가 25일 기술연구소를 통해 ‘유통매장을 위한 비전(Vision) 상용화’ 기술 시연회를 가져 화제다. ‘비전’은 AI기술의 한 분야로 딥러닝 등을 통해 이미지와 영상에서 사물을 식별하거나 파악하는 기술을 의미한다. 비전을 활용한 상품 이미지 인식 기술의 매장 내 활용도는 높다. 구체적으로 카트에 물건을 담을 때 결제가 가능한 스마트 쇼핑카트, 무인계산대에서의 상품 인식, 중량 단위로 판매되는 저울상품의 자동화, 상품의 신선도 파악 등의 핵심 요소기술로 사용될 수 있다. 이번 시연에서 참석자들의 주목을 받은 것은 무인계산대를 활용하여, 바코드 부착이 힘든 과일 등 신선식품을 바코드 없이 정확히 인식하고 수량과 중량을 체크하여 바로 결제 단계로 이어지는 것이다. 스마트 쇼핑카트에 대한 관심도 높았다. 그동안 국내외에서 발표된 스마트 쇼핑카트는 주로 제품 내 RFID를 부착하거나, 카트에 부착된 스캐너로 소비자가 직접 바코드를 찍는 방식이다. 이런 방식은 비용과 운영업무 과다로 인해 상용화에 한계가 있었던 반면 상품 이미지 인식 기술을 활용한 신개념 스마트 쇼핑카트는 과다 비용이나 추가 공정이 없다는 점에서 업계의 관심이 높아지고 있다. 리테일앤인사이트 기술연구소 이재성 팀장은 “매장을 찾은 마트 고객의 가장 큰 불만은 계산대 앞에 길게 늘어선 줄인데, 향후 비전의 상품 인식 기술이 상용화되면 신선식품 비중이 높은 지역마트 매장을 중심으로 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다. 또한 비전과 센서 기술이 적용된 ‘스마트 쇼핑카트’ 역시 국내외 마트에서 큰 관심으로 보이고 있다.”고 밝혔다. 실제 이번 기술 시연회에는 국내외 주요 유통기업들이 참석하여 큰 관심을 보였다. 비전 기술을 활용한 상품 이미지 인식 분야에서 세계 최초 상용화를 목전에 둔 리테일앤인사이트는, 내년부터 관련 서비스가 출시될 수 있도록 서비스 안정화와 고도화에 주력할 방침이다.

      #리테일앤인사이트

      강석봉 기자 2022.10.25 08:28

    • 리테일앤인사이트, 신선식품 퀵커머스 무인매장 ‘토마토마트 1호점’ 오픈

      생활

      리테일앤인사이트, 신선식품 퀵커머스 무인매장 ‘토마토마트 1호점’ 오픈

      예비 유니콘 기업 ‘리테일앤인사이트(대표 성준경)’는 서울서부수퍼마켓협동조합 (홍천표 이사장)과 손잡고, 퀵커머스 배송이 가능한 신선식품 무인매장 컨셉의 ‘토마토마트 1호점(마트프리 홍지점)’을 오픈했다고 27일 밝혔다. ‘리테일앤인사이트’는 자사 마트 솔루션인 ‘토마토’의 브랜드를 사용한 토마토마트 1호점에 토마토 POS와 ERP, 키오스크와 앱을 지원하여, 기존 지역마트에서 보기 힘든 신개념 유통채널로 성장시켜 나갈 계획이다. 서부조합 이사장으로 재직하며 조합원인 동네마트가 당면한 가장 큰 문제를 온라인 대처 미흡이라 진단해 온 홍천표 이사장은 “20년 이상을 조합 차원에서 동네마트의 온라인 구축 시도를 해 왔으나, 대형 e커머스 기업과 비교해 자본과 인력이 모자라 쉽지 않았다. 동네마트 온라인화의 해법은 결국 지역 밀착형 영업에서 찾아야 하는데, 토마토솔루션이 그 방향에 딱 맞아 도입하게 되었다”고 밝혔다. ‘토마토마트’는 소형 편의점 형태의 유통 채널로써, 오프라인은 토마토 키오스크 중심의 무인 매장이지만, 퀵커머스를 위한 배송인력이 상주하며 앱 주문 발생 시 즉시 배송하는 시스템을 갖췄다. 특히 소형 매장임에도 불구하고 신선식품의 비중을 높힌 것이 특징이다. 리테일앤인사이트 오철균 센터장은 “토마토마트는 키오스크 중심의 무인매장과 로컬 기반 신선식품 퀵커머스의 장점들만 모은 신개념 유통채널이다. 벌써부터 지역 내 마트 사장님들의 문의가 잇따르는 등 지역 내 홍보 효과를 톡톡히 보고 있다”고 강조했다. 홍지동에 위치한 토마토마트는 매장 간판 외에도 매장 외관이나 벽면을 활용하여 토마토솔루션을 일반 고객과 지역 매장 점주에게 홍보해 나갈 계획이다. 한편, 리테일앤인사이트는 솔루션 운영에 대한 지원 외에도 앱 활성화나 신선식품 품질 관리를 통해 토마토마트의 로컬 기반 온라인 비즈니스 성공을 도울 예정이다.

      #리테일앤인사이트

      강석봉 기자 2022.07.28 09:31

    • 다점포 지원되는 토마토솔루션, 신선식품 프랜차이즈 업계에 잇따라 도입

      생활

      다점포 지원되는 토마토솔루션, 신선식품 프랜차이즈 업계에 잇따라 도입

      리테일앤인사이트(대표 성준경)의 마트 통합솔루션인 토마토솔루션이 ‘지구인상회’, ‘웨더’ 등 신선식품 프랜차이즈에 잇따라 도입 되었다고 6일 밝혔다. 지난 3년간 신선식품 분야는 유통 분야의 마지막 격전지로 유통 대기업과 플랫폼 기업 등이 치열하게 경쟁 중이다. 오프라인에선 밀키트 전문점 등 무인점포가 빠르게 확산 중이고, 온라인은 이커머스와 빠른 배송이 화두가 된 지 오래다. 리테일앤인사이트는 식품유통 분야 리테일테크 전문기업으로, 다양한 클라우드 환경에서 POS-ERP-앱-키오스크-SCM이 완벽히 맞물려 돌아가는 차세대 마트 통합솔루션 ‘토마토솔루션’을 지난해 시장에 출시, 빠른 속도로 전국에 확산 중에 있다. 특히 지난 12월에 새롭게 출시한 토마토솔루션 1.5버전은 웹 기반 POP, 외주배송 시스템, 토마토 키오스크 등을 탑재하고 다점포 기능을 획기적으로 강화한 점이 ’지구인상회‘. ’웨더‘ 등 프랜차이즈 시장의 좋은 평가를 받고 있다. ‘지구인상회’는 국내 최초 협동조합형 프랜차이즈로 국수나무, 도쿄스테이크 등의 외식 브랜드를 운영하는 ‘해피브릿지’에서 새롭게 제안하는 우리동네 밀키트&간편식 전문 브랜드다. 위례점부터 토마토솔루션을 도입한 지구인상회 소성모 이사는 “유인 POS와 무인 키오스크를 함께 사용하는 매장 환경에서, 일체화된 환경을 제공하는 토마토솔루션이 유일한 해결책이었다. 특히 강력한 키오스크 기능과 ‘외주배송’ 지원이 매장에 큰 도움이 되고 있다“고 밝혔다.

      #다점포 지원되는 토마토솔루션 #신선식품 프랜차이즈 업계에 잇따라 도입

      강석봉 기자 2022.01.06 09:27

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