경향신문(총 12 건 검색)
- 향긋한 나물…식탁부터 찾아오는 봄(2003. 02. 23 17:15)
- .... ◇돈나물 물김치=흔히 초고추장에 무쳐먹는 돈나물로 물김치를 만들어 먹으면 개운하고 색다른 맛. 돈나물 물김치는 그때그때 신선하게 먹는다. 재료: 돈나물 400ｇ, 미나리 10ｇ, 실파 10ｇ, 홍고추 1개,...
- 경향신문>매거진X
- [낮은 목소리로] 진정으로 건강하게 사는법(2006. 03. 24 17:52)
- .... 냉이무침, 보리국, 쑥국은 벌써 식탁에 올랐습니다. 봄동은 된장에 버무려 먹어도 좋습니다. 돈나물은 상큼한 초고추장에 찍어 먹습니다. 대나무숲을 마음대로 거닐며 자란 토종닭, 자연산 표고버섯에...
- 경향신문>오피니언|오피니언
- 빌딩숲 식탁에도 “봄이 왔어요”(2001. 03. 06 16:14)
- ... 종류의 특선 메뉴를 판매한다. 달래, 냉이, 원추리, 취나물, 참나물, 씀바귀, 유채나물, 봄동나물, 돈나물, 쑥, 두릅 등을 맛볼 수 있다. 인삼생즙, 쑥죽, 산채전, 봄나물 돌솥밥, 된장찌개, 등심구이와...
- 경향신문>매거진X
- 빌딩숲 식탁에도 “봄이 왔어요”(2001. 03. 06 19:25)
- ... 종류의 특선 메뉴를 판매한다. 달래, 냉이, 원추리, 취나물, 참나물, 씀바귀, 유채나물, 봄동나물, 돈나물, 쑥, 두릅 등을 맛볼 수 있다. 인삼생즙, 쑥죽, 산채전, 봄나물 돌솥밥, 된장찌개, 등심구이와...
- 경향신문>문화
스포츠경향(총 2 건 검색)
- 아난티 힐튼 부산, 따스한 봄 맞이 미식 기행 선보여(2022. 02. 24 19:49)
- ... 요리들이 펼쳐진다. 봄요리의 단연 대표적인 메뉴는 ‘봄나물 비빔밥’이다. 두릅, 냉이, 달래, 돈나물, 참나물, 봄동, 원추리 등 봄을 대표하는 다양한 야채들이 주재료로 담겨 향긋함이 입맛을 돋우며,...
- 스포츠경향>생활
- 특급호텔, 봄맞이 이색 별미로 미식가 유혹(2016. 03. 21 16:32)
- ... 진행한다. [그랜드 앰배서더 서울]봄 한식 프로모션한식 섹션을 특화한 이번 프로모션은 돈나물, 세발나물, 더덕 닭고기 등을 이용한 샐러드류와 제철 우엉으로 만든 우엉잡채를 선보이고 톳나물,...
- 스포츠경향>생활
주간경향(총 1 건 검색)
- '봄철 보약' 돈나물(2004. 04. 29)
- ... 이름으로 수록되어 있을 만큼 식용한 역사가 길다. 새콤달콤한 돈나물초무침이나 칼칼하고 시원한 돈나물물김치는 봄기운을 한껏 만끽하게 해주는 전령사 노릇을 톡톡히 해왔다. 또 약용으로도 많이 쓰였다....
- 주간경향>문화/과학
레이디경향(총 4 건 검색)
- 봄기운처럼 향긋하고 빛깔 고운 세계의 소스 Delicious Sauce(2004. 03. 01)
- ... 두부를 올린 뒤 나머지 소스를 끼얹는다. 달래 고추장 소스의 봄나물 비빔밥 재료 고슬하게 지은 밥 4공기, 취나물·원추리나물·돈나물·취향에 따른 새싹채소 100g씩, 된장 1큰술, 참기름 약간, 다진 마늘 1작은술, 달래 고추장 소스(고추장·생수·송송 썬 다래...
- 레이디경향>요리
- 당뇨를 예방하는 마술, 무가 약이다!(2005. 03. 01)
- ... 살짝 두르고 양념한 나물을 넣어 볶다가 기름이 고루 어우러지면 물(또는 육수)을 1/3컵 정도 붓고 뚜껑을 덮어 뜸을 들인다. 7 돈나물의 억센부분을 제거하고, 부드러운 부분만 남긴 후, 흐르는 물에 씻어 놓고, 고추장 양념을 만들어 고슬고슬 지어 놓은 밥에 볶은...
- 레이디경향>요리
- [임성용의 보약밥상] 염증 질환에 좋은 돌나물(2021. 03. 15 06:56)
- ... 봄철 한두 번쯤 먹어두는 것이 좋겠다. 돌나물은 어디서나 잘 자라고 같은 속에 해당하는 아류도 많기 때문에, 지역마다 돗나물·돈나물 등 여러 가지 이명으로 불린다. 한의학에서도 수분초(垂盆草) 석지갑(石指甲) 불갑초(佛甲草) 석상채(石上菜) 등 다양한...
- 레이디경향>건강
- 봄에는 나물이지! 그랜드 하얏트 서울, 봄나물 스테이션 운영(2022. 03. 01 10:01)
- ... 구성돼 있다. 계절별로 다채롭게 변화되는 메뉴들이 강점이다. 이번에 선보이는 봄나물 비빔밥 스테이션에서는 가평 땅두릅, 돈나물, 달래, 원추리, 씀바귀, 무나물, 해초, 미나리 등 다양한 나물을 맛볼 수 있다. 이용객들은 그릇에 본인이 원하는 나물을 골라...
- 레이디경향>레저/여행
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