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[먹을 것에 진심인 사람들]여성 셰프들에게 물었다, 소모되지 않고 ‘일잘’로 살아남는 법(2021. 09. 24 07:02)
... 작가 중국 유학 시절 쓰촨 음식에 빠져 요리를 배워와 현지의 맛을 살린 쓰촨 요리 전문점 ‘라라관’을 연 김윤혜 셰프(오른쪽)와 그를 인터뷰한 이은솔 작가. 김나영·이은솔 작가 제공...
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주방에서 살아남은 여자 선배들에게 '일잘'이 되는 법을 물었다[플랫](2021. 09. 30 10:10)
... 대모’ 조희숙 셰프, 맥도날드의 아시아 대표 메뉴 개발자 최현정 셰프, 쓰촨 요리 전문점 ‘라라관’ 창업자 김윤혜 셰프 등 9명의 인터뷰를 담았다. 담당하는 요리의 종류뿐만 아니라 일의 유형도...
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