경향신문(총 1,899 건 검색)

[시선]죽여도 되게 하지 말지어다(2024. 09. 01 20:20)
... 것이다. 남은 부위는 가공육으로 만들어질 것이다. 익명의 돼지는 이제 돼지라는 종명조차 잃은 채 삼겹살이나 족발 또는 소시지나 햄으로 불리며 인간의 밥상에 오를 것이다. 이런 일이 반드시 필요한...
경향신문>오피니언 |
[정연주의 캠핑카에서 아침을]무쇠 매력 무시무시…불편하고 무거워도 열 보존율 높아 캠핑요리에 딱(2024. 08. 31 09:00)
... 하는 코팅팬과 달리 관리만 잘하면 대대로 물려주는 가보 프라이팬이 되는 것도 농담이 아니다. 삼겹살부터 솥밥까지 ‘노릇노릇’ 바싹 말리지 않으면 금방 녹슬어 산성 재료 조리 땐 ‘쇠맛’ 단점도...
경향신문>라이프 |
[에디터의 창]‘대통령님 몰라봬서 죄송합니다’ 태극기의 반성(2024. 08. 22 20:11)
... 대한 이념전쟁을 선포해주시길 바랍니다. 이미 망가질 대로 망가진 국정, 기성 언론에 삼겹살이 아니라 꽃등심을 구워줘도 좋은 기사가 나올 리 없습니다. 대통령님이 즐겨 보신다는 극우...
경향신문>오피니언 |
광복절 징검다리 연휴 “어디서 장바구니 채울까”(2024. 08. 15 15:06)
... 나섰다. 푹푹 찌는 폭염이 연일 이어지는 고물가 시대에 장바구니 가격 부담을 줄여주기 위해 삼겹살과 생선회, 과일 등을 최대 50% 싸게 판다. 15일 대형마트 업계에 따르면 이마트는 이날부터 오는...
경향신문>경제 |

뉴스레터(총 1 건 검색)

스포츠경향(총 1,530 건 검색)

‘주말은 오지’ 50대 중년 두 찐친, 울진 계곡서 쉼표(2024. 09. 06 07:42)
... 준비한 식재료 은어를 계곡에 널린 돌을 활용해 즉석에서 ‘은어 돌판구이’를 만드는가 하더니, 통삼겹살과 통닭 등 식재료를 활용해 특별한 먹거리도 선보인다. 이 과정에서 두 중년은 자신들의 억척스럽고
스포츠경향>연예 |
‘62억 건물주’ 기안84, 이사한 집 베란다서 콜라 태닝 (나혼산)(2024. 09. 06 13:56)
... 모습도 공개된다. 기안84는 “요리 어렵지 않다”라며 1년 전 산 신김치와 3개월 전 먹다 남긴 삼겹살을 넣어 만든 ‘기안84표 김치찜’에 귤 담금주로 캠핑을 즐기고, 하늘과 풍경을 만끽한다. 기안84의...
스포츠경향>연예 |
황제성, 고기 앞 독단적 행동에 문세윤 폭발 “아웃! 나가” (THE 맛녀석)(2024. 09. 06 14:48)
..., 설도가 무한 리필로 제공된다. 본격적인 먹방 전 샐러드바를 이용한 멤버들은 피자, 튀김, 미나리 삼겹살 등 화려한 메뉴에 식탐을 주체하지 못한다. 초콜릿, 아이스크림, 빙수까지 프리미엄 뷔페 위엄을...
스포츠경향>연예 |
‘170cm’ 르세라핌 은채, “아직 키가 커…먹는 게 너무 좋아” (편스토랑)(2024. 09. 06 15:56)
... 걸 정말 좋아해서, 운동도 먹기 위해 한다. 최근에도 ‘편스토랑’에서 본 장민호 선배님의 명란삼겹살이 너무 맛있어 보여서 머릿속에 저장해 뒀다”라고 말했다. 명란삼겹살 레시피의 주인공 장민호는...
스포츠경향>연예 |

주간경향(총 187 건 검색)

[꼬다리] 나이 든 자영업자는 어떻게 살아남을까(2024. 08. 23 16:00)
... 가게 불을 끄고 나서는 그의 굽은 어깨를 안쓰럽게만 본다. 주변 가게들 분위기는 딴판이다. 숙성 삼겹살을 판다는 고깃집 앞엔 더운 날씨에도 수십명씩 줄을 서고, 하우스 음악이 둥둥 울리는 퓨전...
주간경향>사회 |
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](17)김도진 | 30년 세월 은행원 지갑과 마음을 연 냉목삼(2024. 02. 28 06:00)
... 메뉴 을지로 얘기는 이제 그만하고 본론으로 돌아와서 전주집 얘기를 좀 해볼까 한다. 전주집은 삼겹살을 불판에 올린 다음 콩나물과 부추를 같이 데워 먹는 맛이 일품이다. 파무침에 달걀을 섞어 먹으면...
주간경향>사회 |
[만나고 싶었습니다](3)“분노만 부추기는 정치인 막말, 우려스럽다”(2024. 01. 05 13:00)
.... ‘판갈이론’은 이전부터 있었는데, 유독 노 의원의 말이 큰 화제가 됐던 이유는 뭘까. “‘삼겹살 불판’은 ‘정치치제를 바꾸자’는 말이다. 어려운 말은 아니지만 그렇다고 일상에서 쓰는 말들도...
주간경향>정치 |
호언장담한다고 경제가 회복되면 정말 좋겠네 정말 좋겠네(2023. 10. 20 10:45)
... 추이를 보면, 자장면 한 그릇 평균 가격이 지난해 9월보다 12.2% 뛴 7069원으로 집계됐다. 식당의 삼겹살 1인분(200g) 가격은 지난해 1월 1만6983원에서 같은 해 9월 1만8851원으로 오른 뒤 올해 9월엔...
주간경향>경제 |

레이디경향(총 264 건 검색)

오지 여행가 고유리가 준비한 ‘은어 돌판구이’ 맛은? <주말은 오지>(2024. 09. 07 07:00)
.... 또한 두 사람은 고유리가 준비한 식재료 은어를 계곡에 널린 돌을 활용해 즉석에서 ‘은어 돌판구이’를 만드는가 하더니, 통삼겹살과 통닭 등 식재료를 활용해 특별한 먹거리도 선보인다. 이 과정에서 두 중년은 자신들의 억척스럽고 고단했던 인생사를 담담히...
레이디경향>문화/생활 |
[주말&] 곧 입추, 하지만 보양식은 먹어야겠어(2024. 08. 03 09:00)
... 대추는 말끔하게 씻는다. 5 믹서에 녹말물을 제외한 분량의 양념 재료를 넣고 곱게 간다. 6 뜨겁게 달군 그릴판에 ①의 통삼겹살을 넣고 앞뒤 좌우로 노릇하게 굽는다. 7 ⑥의 통삼겹살을 먹기 좋은 두께로 썬다. 8 식용유를 살짝 두른 전골판에 ③의...
레이디경향>요리 |
[펀펀(funfun)한 요리] 비우고 채우고, 쿵짝 맞는, 부추 미나리 무침(2024. 05. 29 11:34)
.... 특유의 향이 짙어 더 진한 향을 누르는 요리에 쓰거나 생으로 쓰기도 한다. 초고추장과 함께 비벼 비빔밥으로 먹기도, 최근에는 삼겹살과 궁합이 좋다 하여 고기구이 집에서 같이 구워 내주기도 하더라. 거머리가 붙어 유통된다는 말에 겁을 잔뜩 먹고는, 습지에서...
레이디경향>요리 |
[주말&] 무한확장…만국의 찜요리(2024. 04. 20 08:00)
... 찜의 매력은 손이 많이 가지 않는 점이죠. 분량의 양념을 넣고 약한 불에서 푸욱 익히면 됩니다. 감자 삼겹살찜 재료 = 돼지고기(삼겹살) 300g, 감자 200g, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 양념장(물 2큰술, 정향 2개, 설탕·물엿 1큰술씩, 통후추 약간), 생강장(간장·청주...
레이디경향>요리 |
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