경향신문(총 273 건 검색)
- [경제뭔데] 기후위기 시대 대세라는데 너무 모호해···‘저탄소 식단’ A to Z(2024. 04. 06 10:00)
- ... 등) 15개, 채소류(상추·방울토마토 등) 27개, 식량작물(감자·벼 등) 7개, 특용작물(녹차·새송이버섯 등) 7개, 임산물(대추·고사리 등) 3개 등 저탄소 인증 품목은 총 59종에 그친다. 저탄소 인증...
- 경향신문>경제
- 기후변화에 덩치 커지는 산불…복구보다 피해 최소화가 해답(2024. 03. 12 21:04)
- ... 채취로 생계를 이어온 주민들은 ‘날벼락’을 맞았다. 울진군은 경북 영덕군에 이어 국내 두 번째 송이버섯 주산지다. 울진 주민의 20%가량인 1만여명이 송이 채취로 생계를 꾸린다. 송이만 50년 넘게...
- 경향신문>지역
- [멸종열전]매력적인 코를 가진 너, 친척 하나쯤 남겨두지 그랬니(2024. 01. 03 06:00)
- ... 때문이다. 오파비니아는 외계 생명체처럼 보일 정도로 기괴한 신체 구조를 가졌다. 머리 위쪽으로 송이버섯처럼 튀어나온 자루눈이 다섯 개가 있다. 앞쪽 열에 두 개, 뒤쪽 열에 세 개. 다섯 개의 눈 덕분에...
- 경향신문>과학·환경
- [2024 경향 신춘문예 당선작 - 문학평론 부문 정우주] 상실의 자리로부터-천선란론(2024. 01. 01 21:49)
- ... 투데이에게 돈을 걸어달라고 부탁한다. 그런데 이는 교란적인 송이버섯 상품사슬을 연상케 한다. 송이버섯의 생산에서부터 무역, 판매, 소비에 이르기까지 걸쳐진 모든 참여자들은 ‘자유로운’ 선물의...
- 경향신문>문화
스포츠경향(총 93 건 검색)
- “MZ 겨냥한 스몰럭셔리”(2024. 04. 24 10:03)
- ... 즐길 수 있다. 아워홈 ‘구氏(씨)반가 송이버섯 들깨탕’ ‘한국의 트러플’이라고 불리는 자연산 송이버섯을 이용한 간편식도 있다. 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 ‘구씨(氏)반가 송이버섯...
- 스포츠경향>생활
- 반효정 “내 돈에 손을 대?”…최지연, 도둑질로 쫓겨나(세 번째 결혼)(2024. 01. 10 19:37)
- ... 숨어서 전화를 받는 천애자(최지연 분)를 보고 수상히 여기며 밤새 CCTV를 뒤져 천애자가 자연산 송이버섯을 몰래 파는 모습을 찾았다. 정다정은 “비싼 자연산 송이버섯을 팔고 싼 버섯으로 바꿔치기한...
- 스포츠경향>연애
- 오승아, 오세영에 통쾌한 복수를 부탁해(세 번째 결혼)[종합](2024. 01. 10 20:13)
- ... 몰래 전화를 받는 천애자(최지연 분)를 수상히 여기고 밤새 CCTV를 뒤져 천애자가 자연산 송이버섯을 몰래 파는 모습을 찾았다. 정다정은 “비싼 자연산 송이버섯을 팔고 싼 버섯으로 바꿔치기한...
- 스포츠경향>연애
- 이경영, ‘영차’ 비하인드 최초 공개 “내 거 아닌 송이버섯”(2023. 09. 12 14:55)
- ... 퍼펙트했다. 난 그런 재료가 없으니까 양말로도 해보고 뭐로도 했는데 안 됐다. 그런데 그때 상에 송이버섯이 있었다. 그 중 제일 큰 걸로 했다. 제작진에 청테이프를 달라고 해서 달았는데 힘을 못 받아서...
- 스포츠경향>연애
주간경향(총 26 건 검색)
- 먹거리 물가, 더 오를 일만 남았다(2023. 07. 28 11:06)
- ..., 당근, 밤고구마, 찰옥수수 등 8개 품목은 5% 안팎 수준에서 보합을 보였다. 자두(대석), 새송이버섯, 복숭아(천도), 양배추, 물오징어 등 5개 품목은 전주 대비 하락했다. 전체 물량으로 보면,...
- 주간경향>경제
- [양다솔의 기지개 켜기](14)개미왕국에 이사 온 공주(2022. 11. 25 14:28)
- ... 스타일은 아니지만, 그가 코알라를 닮았다는 사실은 누구도 부정할 수 없다. 당신이 언젠가 새송이버섯목에 코알라과인 공주를 스쳐 지나가게 된다면, 누구든 알 수밖에 없을 것이다. 일러스트 김상민...
- 주간경향>사회
- [지구를 살리는 스타트업](9)“국민 간식 치킨도 대체육 가능합니다”(2022. 06. 24 17:22)
- ... 지난해 5월 크라우드 펀딩을 받아 대체육 치킨인 ‘위미트 프라이드’를 선보였다. 새송이버섯, 양파 분말과 천연조미 소재만 써서 만들었다. 색깔은 누리끼리하지만 남들 다 쓰는 착색제는 쓰지...
- 주간경향>사회
- ‘고기 없는 스테이크’ 음식의 깜짝 마술(2021. 08. 09 14:09)
- .... 두부에 화산소금과 직접 만든 두유 마요네즈로 삶은 계란의 모양과 풍미, 부드러움을 구현하고, 새송이버섯을 관자와 유사한 모양과 식감, 맛으로 재현하는 식이다. 오픈 샌드위치 새송이 관자 갈릭 파스타...
- 주간경향>사회
레이디경향(총 193 건 검색)
- [주말&] 고기는 필요 없지, 가뿐하게 채식(2024. 05. 11 07:05)
- ... 양념(다시마 국물 4큰술, 다진 양파·간장 2큰술씩, 다진 파·매실청·청주 1큰술씩, 다진 마늘·생강즙·설탕 1작은술씩) 1 새송이버섯은 밑동을 썰어내고 반으로 가른 뒤 갓과 기둥 바닥을 편평하게 다듬는다. 2 가지는 도톰하고 어슷하게 썰고 쪽파는 작게 송송...
- 레이디경향>요리
- [주말&] 버릴 게 없는 대파 한 뿌리, 제대로 요리법(2024. 03. 30 07:32)
- ... 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술, 후춧가루 약간) 1 삼겹살은 6cm 길이로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 새송이버섯은 반 갈라 5cm 길이로 도톰하게 썬다. 3 양파와 당근, 대파는 씻어 5cm 길이로 도톰하고 굵직하게 채썬다. 4 삼겹살과 새송이버섯, 양파,...
- 레이디경향>요리
- [주말&] 이번에는 삼겹살 말고, 다른 고기 요리로(2024. 03. 16 09:59)
- ... 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2 ①을 한 입 크기로 도톰하게 썰어 분량의 마늘소스에 한 시간 정도 재운다. 3 새송이버섯은 밑동을 썰어내고 길이로 등분한다. 4 달군 팬이나 석쇠에 식용유를 두르고 우설과 새송이버섯을 굽는다. 겨울 과일 귤을 넣어...
- 레이디경향>요리
- 고물가 시대를 맞는 알뜰 밥상의 자세 [주말&](2024. 02. 24 10:02)
- ... 3개, 밥 3공기, 쪽파 10뿌리, 단촛물(식초 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 1큰술, 소금 1작은술), 고추냉이·참기름·간장 약간씩 1 새송이버섯은 5cm 길이로 두툼하게 슬라이스한 다음 그릴에 살짝 굽는다. 쪽파는 한 가닥씩 떼어 끓는 물에 살짝 데친다. 2 밥은 따뜻할 때...
- 레이디경향>요리
포토(총 4 건 검색)
맨위로
