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[운동설계]식욕 억제 호르몬 렙틴 저항성을 낮추자(2018. 12. 17 14:54)

2018. 12. 17 14:54 건강 김태영 교수(한국외대 글로벌스포츠건강문화센터장)

규칙적인 근력 운동과 유산소 운동은 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 저항성을 감소시키므로 렙틴 농도의 수치를 증가시킨다. 렙틴(leptin)은 식욕과, 배고픔, 물질대사 등을 포함한 에너지 섭취와 소비를 조절하는 중요한 호르몬이다. 지방세포에서 나오는 가장 중요한 호르몬으로서 지방세포가 많을수록 많이 분비된다. 이와는 반대로 그렐린(Ghrelin)은 주로 위에서 만들어져 소장과 시상하부에서도 분비되는 호르몬으로 식욕을 증가시키는 데 관여한다. 주로 식전에 분비가 증가하고 식후에 감소한다. 렙틴과 그렐린은 서로 반대작용을 하지만 두 호르몬이 조화를 이루었을 때 과식을 피하게 되고 비만을 예방할 수 있다. 비만체험 프로그램에 참여한 시민들이 비만체험복을 입고 윗몸일으키기를 하고 있다./경향신문 자료사진 그러나 비만이 있는 성인은 렙틴에 대한 저항성이 생겨서 포만감을 느끼지 못하므로 과식을 하는 경우가 발생하게 된다. 따라서 비만 예방을 위해서는 렙틴의 저항성을 감소시켜 렙틴 농도를 증가시키는 것이 무엇보다 중요하다고 할 수 있다. 렙틴 저항성의 증가 원인으로는 과로, 수면부족, 스트레스, 활성산소 등이 있다. 렙틴의 저항성 감소 요인은 긍정적 생각, 채소 섭취, 규칙적인 신체활동(운동) 등이다. 운동은 스트레스 호르몬의 분비를 줄일 뿐만 아니라, 여러 지방 관련 호르몬의 저항성을 줄이고 호르몬이 정상적으로 작동하도록 도와주기 때문에 매우 중요하다. 최근 <스포츠 의학 저널>(2018)의 렙틴과 운동에 따른 연구에 의하면, 성별과 연령에 상관없이 2주 이상 규칙적인 운동을 하면 렙틴의 저항성이 감소한다고 밝혀졌다. 체내의 지방세포가 정상적으로 작동하여 렙틴의 항상성을 유지시키기 위해서는 2주 이상의 규칙적인 운동에 참여하도록 권장하고 있다. 그리고 <임상조사 동맥경화 저널>(2017)에 의하면, 운동이 뇌의 식욕을 컨트롤하여 에너지 섭취량을 조절하므로 그렐린(식욕을 증가시키는 호르몬)의 저항성을 증가시키고 렙틴의 저항성을 감소시킨다고 보고됐다. 운동은 렙틴과 글렐린 호르몬이 서로 조화롭게 작동하도록 돕는 역할을 한다는 것이다. 결국 과체중이나 비만을 야기시키는 식욕을 조절해야 한다. 이러한 해결책으로 규칙적인 신체활동에 참여하는 것이 무엇보다 중요하다는 것이다. 이에 대한 구체적인 임상 사례를 살펴보면, 비만과 고인슐린증을 지닌 청소년 여성을 대상으로 통제군과 근력(저항성)+유산소 운동군을 12주간 주당 5회(운동강도: 최대심박수의 40∼70%) 실시한 결과, 렙틴의 저항성이 감소하여 규칙적인 복합(근력+유산소) 운동이 청소년기 여성의 대사 위험인자를 감소시키는 것으로 나타났다. 또한 중년(45세 이상 남녀) 비만을 대상으로 한 19개의 연구를 분석한 결과, 근력 운동과 유산소 운동 모두에서 렙틴의 저항성을 감소시키는 것으로 나타났으며, 그 효과는 근력 운동에서 훨씬 더 높은 것으로 나타났다. 김태영 교수(한국외대 글로벌스포츠건강문화센터장)> 이와 같이 규칙적인 근력 운동과 유산소 운동은 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 저항성을 감소시키므로 렙틴 농도의 수치를 증가시킨다. 근력과 유산소 운동을 함께하는 복합운동도 중요하지만, 렙틴의 저항성을 낮추기 위해서는 무엇보다도 근력 운동을 실시하는 것이 뇌의 식욕을 조절하는 중추에 긍정적인 영향을 미쳐 비만을 감소시키므로 중년 이후 건강한 삶을 사는 데 도움을 줄 것이다. 다시 한 번 강조하자면, 단기간에 체중감량을 목표로 한 금식과 절식은 렙틴 작용의 불균형을 초래하여 요요현상을 야기시킬 수 있으므로 장기적인 목표를 가지고 식사량을 조금씩 줄여가면서 운동을 병행하는 것이 렙틴 호르몬의 저항성을 낮춰 건강한 신체를 유지하는 지름길이라는 것을 명심해야 한다.

운동설계

[클릭TV]예능의 왕성한 식욕(2013. 05. 27 17:09)

2013. 05. 27 17:09 문화/과학 박은경 경향신문 대중문화부 기자

라면업계는 예능프로그램에 절이라도 해야겠다. 시작은 ‘짜파구리’(짜파게티+너구리)로부터다. 지난 2월 MBC 예능프로그램 에서 소개된 후 인기가 과열됐고, 위력은 여전히 유효하다. 덕분에 너구리 매출은 지난해 같은 기간보다 50%, 짜파게티 매출은 20%가 늘었고, 최근 롯데마트에서는 너구리와 짜파게티가 ‘부동의 1위’ 신라면을 누른 것으로 나타났다. 5월에도 후속타가 이어졌다. KBS2 예능 에서 배우 최강희가 선보인 ‘너볶이’는 너구리와 떡볶이를 합친 요리. 떡볶이 재료에 라면 스프를 추가한 것인데 단숨에 ‘짜파구리 라이벌’로 떠올랐다. MBC | MBC 제공 또 다른 KBS2 예능 의 코너인 ‘야간매점’은 ‘골빔면’을 탄생시켰다. 골뱅이에 비빔면의 액상스프, 참기름, 파, 오이를 섞고 면과 비벼먹는 음식인데 단숨에 포털사이트 실시간 검색어를 장악했다. 야간매점은 그동안 ‘김치버터라면’ ‘웅떡웅떡’(간장 기름 떡볶이) ‘뻥스크림’(뻥튀기+아이스크림) ‘곱창버거’ 같은 값싸고 간편한 요리를 소개하면서, 목욕탕 콘셉트에 지루해진 시청자들의 오감을 자극했다. 요즘 예능은 집착에 가까울 정도로 ‘먹방’(먹는 방송)에 집착하고 있다. 는 스타들이 야식 조리법을 소개하는 ‘야간매점’으로 매주 화제의 음식을 내놓고 있다. 올 초 시작된 새 예능들도 다큐·야생 등 방식이 다를 뿐 먹방에 집중하는 게 공통점이다. MBC 는 군대식 햄버거인 ‘군대리아’, 군대식 라면 조리법인 ‘뽀글이’에 이어 ‘군대짜장’ ‘바나나 라떼’ 등을 연달아 소개했다. 이상한 것은 이렇게 많은 음식이 나오는데도 나오기만 하면 화제가 된다는 것이다. 흡사 못 먹어서 죽은 귀신이라도 붙은 것처럼 예능에만 등장하면, 실시간 검색어를 점령한다. 때로 예능은 생소한 지역 특산 음식을 알리는 데도 공을 세운다. MBC | MBC 제공 KBS2 은 하수오, 야콘 같은 생경한 음식을 전국적으로 알렸다. 가수 데프콘은 MBC 에서 전주의 물짜장을 화제의 검색어로 만들었다. 아버지를 만나러 전북 전주로 간 데프콘은 연방 “서울에는 이런 게 없다” “안 먹어보면 모른다. 기가 막힌다”며 물짜장을 극찬했다. 해외에서 촬영하는 SBS 예능프로그램 은 인도네시아 돌새우, 베트남 열대과일 같은 동남아 특산품을 전한다. 이쯤 되면 ‘맛따라 길따라’나 ‘팔도음식순례’가 아닌가 의심될 정도다. 예능프로그램이 이토록 먹방에 올인하게 된 이유는 무엇일까. 하재근 대중문화평론가는 “인간의 근원적인 욕망 중 하나가 식욕”이라며 “먹방은 기본 욕구를 자극하기 때문에 저렴한 제작비로 높은 시청률을 끌어올리는 효율적인 도구”라고 말했다. KBS | KBS 제공 근래 예능프로그램 트렌드는 고생·리얼 같은 키워드로 압축됐다. 공중파 예능에서 표현할 수 있는 가장 큰 고생은 음식이나 숙소 정도다. 국민 정서상 안방극장에서 비싼 음식 먹기를 보여줄 수 없으니 자연스레 메뉴는 라면에 집중된다. 하재근 평론가는 “ 에서 동시다발적으로 먹방에 집중하다 한동안 사라졌던 것처럼, 최근 같은 먹방의 과도한 득세는 먹방의 쇠퇴를 가져올 것”이라고 봤다. 그러나 “식욕은 인간의 조건이기 때문에 흥망-성쇠의 사이클은 있어도 먹방의 멸종을 없을 것”이라고 했다. 인간의 기본욕구가 사라지지 않는 한, 예능은 먹고 또 먹을 것이다.

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[전문병원탐방]식욕 억제, 하지만 배고프지 않아요(2006. 10. 10)

2006. 10. 10 사회

인다라한의원/다이어트 전문 ‘감비탕’ 복용하면 포만감 느껴 식사량 자연히 줄어 체중감량 성공 감비탕을 먹으면서 침을 병행하면 더 효과적이다. 사진은 김영삼 원장이 비만환자에게 침을 놓는 광경. 직장인 최현식씨(34)는 군 제대 후 꾸준히 살이 올라 전체적으로 비만이다. 신장 175㎝에 체중은 88㎏이나 됐다. 신장에 적당한 표준 체중은 65㎏. 나름대로 다이어트를 했지만 번번이 실패했다. 식사량을 줄이고 운동을 하면 좀 감소하던 체중은 얼마 지나면 다시 원상태가 됐다. 직장생활을 하면서 회식이 잦고 워낙 먹는 것을 좋아하기 때문이다. 임상 결과 한 달에 6~7㎏ 감소 하지만 뚱뚱한 체형으로 인해 맞선 자리에서 번번이 퇴자를 맞자 중대 결심을 했다. 자력으로 살을 빼는 게 쉽지 않음을 체험을 통해 깨달았기 때문에 한약의 도움을 받아보기로 한 것. 지난해 남양주시 덕소에 위치한 인다라한의원(031-576-7055~6, www.indara.or.kr)에서 감비탕을 처방받은 최씨는 두 달 만에 15㎏을 감량하는 데 성공했다. 감비탕을 먹으면 식욕이 떨어져 자연스럽게 식사량 조절을 할 수 있었던 것이다. 다이어트에 성공한 지 1년이 지난 지금까지도 최씨는 73㎏의 체중을 유지하고 있다. 최씨는 “일정 기간이 지나니까 위가 작아져 한약을 먹지 않아도 자연스럽게 예전보다 소식을 하게 됐다”며 “몸이 가벼워지니까 대인관계에서 자신감이 생겼다”며 만족해했다. 각종 성인병의 주범이 비만이라는 얘기는 더 이상 새롭지 않다. 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 한·양방의 처방을 비롯해 다양한 체중감량 방법이 쏟아지고 있다. 인다라한의원은 식욕을 감소시키면서도 포만감을 느끼게 하는 감비탕으로 비만인의 고민을 해결하고 있다. 이 한의원에 따르면 그동안 1900여 명의 비만 환자를 대상으로 한달 평균 6~7㎏ 감량에 성공한 임상 경험을 가지고 있다고. 김영삼 원장은 “살을 빼는 비결은 덜 먹고 더 많이 움직이는 것”이라며 “하지만 식욕과 공복감, 속 쓰림, 기력 쇠퇴 등으로 대다수 비만환자가 다이어트에 실패하기 때문에 한약으로 도움을 주는 것”이라고 설명했다. 인다라한의원의 감비탕에는 포만감을 느끼게 하고 몸의 습기를 없애주는데 효과적인 살구씨, 부들, 백합과에 속하는 맥문동의 뿌리 등 10여 가지 한약재료가 들어간다. 하지만 가장 중요한 약재는 김 원장만의 비방이기에 공개할 수 없단다. 감비탕은 매 끼니 식사 30분 전에 복용하면 된다. 다이어트의 부작용으로 흔히 얘기되는 것은 요요현상. 김 원장은 “체중을 감량한 후 바로 밥을 많이 먹으면 당연히 요요현상이 일어난다”며 “뇌는 물론 몸 속 모든 기관이 감량한 체중과 줄어든 위의 크기를 정상적인 것으로 인식할 때까지 지속적으로 소식을 하면 요요현상을 방지할 수 있다”고 장담했다. 일반적으로 3개월 정도 감비탕의 도움을 받으면 요요현상이 일어나지 않는다는 것. 3개월 지속해야 요요현상 방지 감비탕 제조에 들어가는 한약재들. 김 원장에 따르면 체중감량은 계단식으로 이루어진다. 일반적으로 초기 일주일 동안에 2~5㎏까지 빠지고 그 다음 일주일간은 체중 변화가 없는 정체기가 온다. 김 원장은 “인체의 지방은 부드러운 지방과 단단한 지방 두 가지인데, 부드러운 지방은 바로 에너지로 사용되기 때문에 감량 효과가 즉각적으로 나타나는 반면 단단한 지방은 부드러운 지방으로 바뀐 다음 빠지기 때문에 그 기간에는 체중 변화가 없는 것”이라고 설명했다. 따라서 체중이 지속적으로 급격히 빠지지 않는다고 해서 초조해하지 말고 꾸준히 복용하면 한 달 6~7㎏의 체중이 빠진다는 설명이다. 감비탕 복용시 주의사항 중 하나는 초기 적응기에 두통, 어지러움, 저림, 가슴 두근거림 등의 증상이 나타날 수 있는 점이다. 10명 중 2명꼴로 이런 증상을 경험한다. 김 원장은 “이런 경우에는 반드시 약의 양을 반으로 줄여야 한다”며 “식욕이 떨어졌다고 밥을 굶으면서 극단적으로 체중감량을 시도하는 것은 바람직하지 않다”고 말했다. 침을 맞거나 운동을 병행하면 더 효과적이다. 지방부위에 침을 놓고 전침을 연결해 자극을 줌으로써 지방을 분해하고 혈액순환이 촉진된다는 것. 운동은 과격한 것보다는 도보나 등산 등 몸에 무리가 가지 않는 가벼운 운동이 바람직하다는 게 김 원장의 설명이다. 비만인의 바른생활 살을 빼기 위해 운동을 한다는 사람이 있지만 운동만으로 체중을 줄이는 것은 어렵다. 비만에서 탈출하려면 무엇보다도 신장에 어울리는 표준체중을 목표로 식사의 감량조절을 하는 것이 중요하다. 즉 과식하는 버릇을 근본적으로 고쳐서, 될 수 있으면 적게 먹고 적당한 운동을 한다. 체중은 소비에너지보다 약간 적은 정도의 식사를 하여 장기간에 걸쳐 감량하는 것이 이상적이다. 도중에 중단하면, 처음 2~3㎏의 체중이 줄었다고 하더라도 바로 원점으로 돌아가 버리므로 꾸준하게 노력한다. 감량은 처음 시작할 때는 배가 몹시 고프고 단것, 기름기, 술 등을 제한해야 되기 때문에 상당히 참기 어려운 욕구불만에 빠져들게 된다. 혈압도 떨어지고 현기증이 생기므로 불안감이 들기도 하나 비만이기에 감식하는 것이니 여러 가지 고통이 있어도 대단치 않다는 자신을 갖는 것이 중요하다. 김영삼 원장 원광대학교 한의학과 졸업 동대학원 한의학·원적학 석사학위 취득 상지대학교 한의학·생리학 박사학위 취득 상지대학교 일반대학원 외래교수 (전공 생리학) 대한심신의학회 주관 한의학정신요법(이정변기요법)수료 버츄프로젝트 한국위원회 주관 버츄FT워크샵 과정 수료 대한 개원 한의사협의회 심신의학과학회 대의원 대한 해외 의료봉사단 정회원

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식욕을 좌지우지···체내 호르몬 자극하는 ‘전자 알약’의 원리는?

2023. 05. 10 18:01 화제 이유진 기자

미국 뉴욕대 연구진은 체내 호르몬 생성을 자극해 식욕을 돋우는 전자 알약을 만드는 연구가 한창이다. NYU Tandon 공과대학 제공 최근 미국에서 당뇨병 및 체중 감량 약물 오젬픽이나 위고비가 화제다. 미국 셀럽들이 주사 몇 대로 확실한 다이어트 효과를 봤다고 인증하자 비싼 비용에도 불구하고 약이 동이 날 만큼 인기를 끌고 있다. 이런 다이어트약의 원리는 소장에서 분비되는 식욕 억제, 포만감 유발 호르몬을 모방해 작용하면서 환자의 체중 감량을 돕는 것이다. 뉴욕대 연구진은 호르몬의 원리를 이용해 체내 호르몬 생성을 자극해 식욕을 돋우는 전자 알약을 만드는 연구에 한창이다. 원리는 전자 알약이 위장에 전자 신호를 보내 식욕을 증가시키는 호르몬 그렐린을 생성하도록 하는 것. 암이나 섭식장애를 앓는 환자들에게 도움을 줄 수 있는 획기적인 메커니즘을 가진 알약임에는 분명하다. 전자 알약을 발명한 뉴욕대 칼릴 라마디 조교수는 미국 매체 인사이더에 “현재 동물(돼지) 실험이 완료됐으며 미국 식품의약국(FDA) 승인을 거쳐 향후 5년 안에 인간을 상대로 임상 시험을 할 수 있게 된다”라고 말했다. 그는 “이것은 질병을 치료하는 근본적인 방법에 대한 새로운 개념”이라고 강조했다. 약물이나 수술 없이 신체가 이미 가지고 있는 호르몬을 자극해 실제로 몸의 변화를 이끌기 때문. 연구 중인 알약은 위장의 위액과 접촉했을 때만 전자 자극을 전달하는 전자 코일 형태다. 위액에 닿으면 튀어나오도록 설계된 특수 코팅 안에 싸여 있으며 알약을 삼킨 후 20~30분 후에 배고픔을 느끼게 하는 호르몬 그렐린을 자극한다. 라마디 교수는 “전자 알약이 역으로 작용하면 식욕 억제 호르몬을 자극할 수도 있을 것”이라며 “식도와 위가 만나는 가슴 아래 부위의 미주 신경을 자극하면 오젬픽과 경쟁할 수 있는 전기 알약이 될 것”이라고 자부한다. 현재 미주 신경을 자극해 배고픔의 신호를 무디게 만드는 수술은 존재한다. 일부 전문가는 알약이 상용화되려면 극복해야 하는 몇 가지 장애물이 있다는 의견을 낸다. 위와 식도 또는 내장에 대한 모든 전기 자극이 매우 정확하게 표적화되어야 한다는 점이다. 또한 장 호르몬은 매우 민감해 너무 흥분되면 구토나 폭발성 설사로 끝나버릴 수 있다. 또 알약이 얼마나 시장성을 갖고 있느냐의 문제도 있다. 알약은 실제로 생분해되지 않고 재활용해야 하므로 대변으로 나와야 한다. 변기에서 전기 알약을 꺼내 완벽하게 세척할 수 있느냐도 관건이다. 그 모든 과정이 소비자에게 거부감을 안길 수 있다.

참을 수 없는 식욕과 함께 봄이 왔나 봄

2023. 03. 28 16:02 레저/여행 김지윤 기자

프레이저플레이스 남대문 식도락 패키지 향긋한 나물과 달콤한 디저트에서 계절의 변화가 느껴진다. 멀리 나가지 않아도 봄을 느낄 수 있는 호텔업계의 ‘봄맞이 패키지’를 정리했다. 새싹이 돋아나는 봄을 맞아 프레이저 플레이스 남대문 서울 호텔은 ‘식도락 패키지’를 선보인다. 객실 1박과 레스토랑 ‘퍼스트 플로어’에서 제공되는 점심식사 2인권, 레이트 체크아웃으로 구성된 패키지다. 제철 식재료로 준비된 점심에는 한라봉 드레싱이 얹어진 샐러드가 에피타이저로 제공되며 봄철 향긋한 취나물이 베이스로 가미된 새우 리소토와 소고기 큐브 스테이크를 주메뉴로 즐길 수 있다. 패키지는 5월 31일까지 판매되며 예약은 호텔 웹사이트 및 전화 등을 통해 가능하다. 그랜드 하얏트 서울 호텔의 스시 바 카우리는 봄기운을 가득 담은 단품 메뉴와 제철 식재료로 구성된 시그니처 오마카세를 내놓았다. 그랜드 하얏트 서울 호텔의 스시 바 ‘카우리’는 봄기운을 가득 담은 단품 메뉴와 제철 식재료로 구성된 시그니처 오마카세를 내놓았다. 봄기운을 가득 담아 새롭게 선보이는 단품 메뉴와 코스 요리는 당일 공수한 신선한 재료로 식자재 본연의 맛을 그대로 살리는 것을 중점으로 했다. 김성훈 셰프가 손꼽은 시그니처 메뉴는 도미 회 샐러드, 소프트 셸 크랩 마끼, 랍스터 튀김이다. 특히 소프트 셸 크랩 마끼는 껍질이 부드러운 셸 크랩을 튀겨내 오이와 아보카도를 김과 무에 둘러 말아낸 일본식 김밥으로, 바삭한 셸 크랩 튀김의 고소한 맛과 깔끔하고 담백한 무의 조화로움을 경험할 수 있다. 이외에도 일정 금액 추가 시 세계 3대 진미인 최상급 품질의 칼루가 퀸 캐비어를 곁들일 수 있다. 해당 메뉴는 6월 11일까지 서비스한다. 금액은 1인 18만 원부터. 엠갤러리의 바 부아쟁 도심 속 호텔 엠갤러리는 다양한 주류를 무제한으로 즐길 수 있는 ‘잇츠 바 타임 패키지’를 준비했다. 패키지는 향긋한 봄을 맞아 친구, 연인과 함께 행복한 추억을 만들 수 있도록 구성됐다. 슈페리어 또는 디럭스 리버룸 중 1박, 바 부아쟁에서 패키지 고객들을 위한 잇츠 바 타임 해피아워를 이용하는 혜택을 누릴 수 있다. 오후 5시부터 8시까지 운영되는 잇츠 바 타임 해피아워에서는 2시간 동안 무제한으로 맥주, 레드·화이트 와인, 스파클링 와인과 위스키, 탄산음료를 즐길 수 있다. 호텔의 22층에 위치한 바 부아쟁은 석양이 야경으로 변화하는 시간이 선사하는 아름다운 전망을 감상할 수 있는 곳이다. 이외에도 한강을 전망으로 펼쳐진 야외 인피니티 수영장 및 실내 수영장, 사우나 등을 무료로 이용할 수 있다. 패키지 가격은 슈페리어 객실은 24만 2천원부터.

배고픔 무엇? 우리 주변 12가지 천연 식욕 억제제

2022. 12. 26 06:22 건강 이유진 기자

채소는 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 천연 식욕 억제제이다. ‘평생 다이어트’를 목표로 하는 이들이 늘다보니 다이어트 보조제나 식단, 프로그램 등 체중 감량을 빠르게 도달할 수 있도록 도와준다는 갖가지 비법이 난무한다. 그러나 체중 감량의 원리는 의외로 단순하다. 섭취한 열량보다 많은 운동 에너지를 쓰면 당연히 체중은 감소한다. 특별한 다이어트 비법보다는 열량이 낮고 배고픔을 덜 느끼게 하는 천연 식욕 억제 식재료를 간식이나 식단에 이용하면 자연스럽게 체중을 감량할 수 있는 것이다. 전문가가 꼽은 10가지 식욕을 억제하는 천연 재료에 대해서. 생채소 포만감을 더 오래 느끼고 식욕을 감소시키는 가장 좋은 방법의 하나는 섬유질을 채우는 것이다. 가장 영양가 높은 섬유질은 바로 생채소다. 당근, 피망, 셀러리를 스틱 형태로 잘라 식사 사이에 간식으로 먹으면 배고플 틈을 느낄 수 없고 식사 시 과식을 막을 수 있다. 씹는 저작 운동 자체가 심리적 포만감을 느끼게 하기 때문이다. 치아시드 최근 치아시드가 슈퍼푸드로 떠오른 이유가 있다. 이 작은 씨앗 안에는 섬유질, 단백질, 항산화제, 건강한 지방(오메가3 지방산) 그리고 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문이다. 씨앗의 섬유질은 배고픔을 관리하는 데 특히 효과적인 것으로 밝혀졌다. 치아시드는 저지방 요거트에 섞어 먹거나 코코넛 밀크로 저당 푸딩을 만들어 먹으면 된다. 호로파 우리에게는 아직 익숙하지 않은 식재료지만 분말 형태로 인도 카레 요리에 흔히 들어가는 향신료다. 2010년에 실시된 한 연구 결과에 따르면 39명의 과체중 남성이 호로파 추출물을 먹었더니 지방이 감소했다. 호로파 씨앗은 간식으로 먹거나 수제 소스에 향신료로 추가해서 먹을 수 있다. 오트밀(귀리) 오트밀은 섬유질의 좋은 공급원이다. 오트밀 같은 고섬유질 식품은 장에서 음식의 소화를 늦추는 데 도움을 주고 이는 혈당이 빠르게 상승하는 것을 방지한다. 쌀과 귀리를 섞어 먹으면 쌀밥보다 3~4g 섬유질을 더 섭취할 수 있다. 단백질 파우더 ‘몸을 만든다’는 이들이 흔히 먹는 단백질 파우더는 체중 감량에도 도움을 준다고 알려져 있다. 최근 연구에 따르면 단백질 섭취는 포만감과 체중 감소, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다. 전문 영양사는 단백질 파우더로 식사를 할 때는 견과류 한 줌이나 삶은 달걀, 사과 조각을 추가해서 다른 영양소를 보충하라고 제안한다. 쓴 채소나 허브 몸에 좋은 것이 입에 쓰다는 말은 맞는 말이다. 쓴맛이 나는 채소나 허브 티(민트, 카모마일)는 위산과 담즙의 생성을 자극해 소화 시스템을 깨운다. 그러면서 식욕과 포만감을 조절하는 GLP-1과 같은 호르몬의 생성을 자극해 과식을 조절할 수 있다. 식사 전에 순무나 케일 같은 채소를 간식으로 먹거나 다소 쓴맛이 나는 나물 반찬을 먹는 것도 과식을 예방하는 방법이다. MCT 오일 MCT 오일은 코코넛이 원료인 ‘중쇄 지방산(MCT)’이라는 성분으로 생성된 자연 유래 식물성 기름이다. 이 오일을 섭취하면 포만감을 높이는 두 가지 호르몬 렙틴과 펩타이드 Y를 생성해 식사 시간 음식 섭취를 줄이는 것으로 알려져 있다. MCT 오일은 식사 직전에 먹는 것이 가장 효과적이다. 아침 스무디나 커피에 첨가해 먹을 수 있다. 아보카도 아보카도는 식이섬유와 비타민, 미네랄 및 건강한 지방으로 구성된 건강 식단에 꼭 언급되는 식재료다. 한 연구에 따르면 고탄수화물 식사에서 탄수화물 일부를 아보카도로 대체했더니 포만감을 유발하는 호르몬이 상승하고 실제로 실험 참가자들이 포만감을 훨씬 더 느낀다고 답했다. 다크 초콜릿 한 연구에 따르면 밀크 초콜릿 100g을 섭취하는 것과 비교해 다크 초콜릿 100g(코코아 70%)을 섭취한 참가자는 훨씬 더 포만감을 느끼며, 배고픔을 덜 느꼈다. 연구원들은 다크 초콜릿의 스테아릴이라는 성분이 소화를 늦춰 포만감을 더 오래 느끼게 하는 데 도움을 준다고 밝혔다. 생강 동양권에서 생강은 약용으로 자주 쓴다. 요리에서는 달콤하고 짭짤한 요리에 추가하면 그 풍미를 더 하는 향신료이기도 하다. 전문가는 하루 2~3티스푼의 생강 먹는 것을 목표로 하라고 제안한다. 연구에 따르면 생강을 섭취한 남성은 섭취하지 않은 남성에 비해 3시간 동안 포만감을 느꼈다. 계피 계피 역시 식욕을 억제해주는 천연 식재료다. 계핏가루 1~2티스푼은 위장에서 음식을 소화하는 과정을 지연시켜 더 오랜 시간 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있다. 카페인 카페인 역시 식욕 억제제다. 국제 식품 과학 및 영양 저널(International Journal of Food Sciences and Nutrition)에 발표된 논문에 따르면 식사 30분 전에서 4시간 전에 카페인을 섭취하면 식욕이 감소할 수 있다. 그러나 식욕을 감소시키기 위한 적절한 카페인의 양은 아직 명확하지 않다. 카페인이 양질의 수면을 방해할 수 있으므로 오후 3시 이전 식사 사이에 섭취하는 것이 좋다. 또 카페인 음료를 마셨다면 같은 양의 물 한 잔으로 추가 수분 공급을 해야 한다. 커피 대신 녹차를 마시는 것도 추천한다. 녹차에는 ECGC라는 강력한 항산화제가 포함되어 있다.

추석 식욕 잠시 누르고 ‘랜선 요가 클래스'로 집합

2022. 09. 08 10:01 패션 이유진 기자

애슬레저 브랜드 위뜨가 추석 연휴를 맞아 다이어트 위한 ‘랜선 요가 클래스’ 마련했다. 위뜨 제공 갓 부쳐낸 전, 색색의 잡채, 단짠단짠 갈비찜, 쫄깃한 송편… 추석은 다이어트 초비상 시기다. 천고마비 식욕은 잠시 누르고 랜선 요가 어떨까? 그리티(GRITEE, Inc.)의 프렌치 프리미엄 애슬레저 브랜드 ‘위뜨(huit)’가 매월 8일 ‘위뜨데이(huit Day)’에 진행하는 ‘위뜨 프리미엄 요가 클래스’를 이번에는 추석을 맞아 온라인 클래스로 진행한다. 이번 9월 ‘위뜨데이 프리미엄 요가 클래스’는 요가마스터가 진행하는 요가 영상을 보고 참여하는 것으로 언제 어디서나 수강 가능하다. 이번 온라인 클래스는 참여인원에 제한이 없어 누구나 참여할 수 있으며, 기존 오프라인 수강이 어려웠던 고객들도 부담 없이 들을 수 있다. 특히 이번 요가 클래스의 테마는 ‘추석 연휴 다이어트를 위한 홈트레이닝 요가’로 진행돼 실용적일 뿐만 아니라 혼자 또는 온가족이 함께 참여하기에도 좋다. 스페셜 경품 이벤트도 마련했다. 위뜨의 공식 인스타그램 또는 유튜브 계정에 업로드된 9월 요가 클래스 영상을 시청 후 따라하는 모습을 촬영한 인증샷을 필수 해시태그 #위뜨 #huit #위뜨데이 #요가클래스 #요가마스터와 함께 개인 SNS에 업로드하면 추첨을 통해 총 8명에게 위뜨의 2022 가을·겨울 시즌 신상품 상하의 한 세트 제품을 증정한다. 위뜨 제품 착용 후 인증샷을 남겼을 경우, 당첨 확률은 더욱 높아진다. 장성민 그리티 사업총괄본부장은 “회를 거듭할수록 클래스의 퀄리티와 더불어 수강자들의 만족도도 향상되고 있어 클래스 수강 경쟁률도 점점 치열해지고 있다”며 “이번 요가클래스는 추석 명절을 맞아 인원 제한이나 장소, 시간의 제약없이 누구나 참여할 수 있도록 특별히 온라인 클래스로 마련했으니 9월의 위뜨의 프리미엄 요가 클래스에 많은 참여 바란다”고 말했다. 이번 9월 요가 클래스의 진행은 RYTK 교육 관장이자 팀 아클로우(TEAM ACLOW) 소속의 최다름 강사가 맡았다. 위뜨는 이번 컨텐츠 제작을 위해 안다즈 서울 강남과 제휴해 스카이 테라스 스위트 룸에서 감도 높은 영상 촬영을 진행했다. 오는 10월에도 안다즈 서울 강남과 협업해 투숙객을 위한 위뜨 웰니스 패키지와 요가클래스를 선보일 예정이다. 매월 진행하는 ‘위뜨데이 프리미엄 요가 클래스’는 ‘요가 마스터가 선택한 레깅스’라는 메시지를 필두로 상품의 기능성, 전문성을 소비자들에게 알리고, 직접 브랜드에 대한 경험도 함께 할 수 있도록 정기적인 무료 클래스로 진행하고 있다. ‘위뜨데이 요가 클래스’에 대한 자세한 안내와 수업 참여 신청은 위뜨의 공식 인스타그램 채널을 통해 확인할 수 있다. 위뜨는 지난 8월 웰니스 라이프 스타일 페스티벌 원더러스트에도 메인 스폰서십으로 참여한 바 있다.