경향신문(총 364 건 검색)

삼겹살로 탄가루 씻어내던 광부들의 밥상…KBS1 ‘한국인의 밥상’(2013. 01. 09 19:19)
... 음식으로 손꼽히는 삼겹살은 탄광촌 광부의 밥상에서 시작됐다. 광부들이 지하 수백m의 탄광에서... 먹었던 음식이 바로 돼지고기다. KBS1 <한국인의 밥상> 제103회 ‘연탄재 함부로 차지...
경향신문>문화 | 강주일 기자 joo1020@kyunghyang.com
아버지의 마음, 어머니의 손길 담긴 숯불 밥상…KBS ‘한국인의 밥상’(2014. 01. 22 20:09)
... 담글 때도, 나쁜 기운을 막아낼 때도 숯이 항상 사용됐다. 23일 KBS <한국인의 밥상>에서는 ‘뜨겁게 타오르다!-숯쟁이들의 밥상’편을 방송한다. 서정원씨의 숯쟁이 아버지는 나무가 있는 곳이라면...
경향신문>문화 | 이혜인 기자 hyein@kyunghyang.com
‘고향의 맛’으로 그리움 달랜 제일동포 밥상…KBS1 ‘한국인의 밥상’(2011. 10. 26 20:26)
... 이 역사와 함께 질곡의 세월을 살아온 해외 이주 동포의 밥상은 어떻게 바뀌었는지 알아보는 해외 특집을 2주에 걸쳐 방송한다. 27일 오후 7시30분에는 ‘일본 속의 작은 한국’으로...
경향신문>문화 | 박준범 기자 pharos@kyunghyang.com
충청도 심심산골의 정겨운 가을 밥상…KBS1 ‘한국인의 밥상’(2014. 10. 29 18:47)
... 넣어 매콤하고 얼큰한 내장탕을 끓이고 고추소박이를 만든다. 30일 KBS1 <한국인의 밥상>에서는 ‘콩밭 매는 아낙네야-칠갑산 가을 밥상’ 편을 방송한다. 방송에서는 충청도 각 지방에서 나오는...
경향신문>문화 | 이혜인 기자 hyein@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 87 건 검색)

‘아침마당’ 최불암 “한국인의 밥상 10년째 진행”(2020. 09. 03 09:04)
... 선수로 최불암, 이소정 앵커, 도경완 아나운서, 방송인 샘 해밍턴이 출연했다. 최불암은 “‘한국인의 밥상’은 10년째 하고 있다. 오래 하고 있다. 신종코로나바이러스감염증(코로나19)으로 매일...
스포츠경향>연예 | 이세현 온라인기자 plee@kyunghyang.com
‘너는 내 운명’ 성덕 라이머♥안현모 부부, ‘한국인의 밥상’ 최불암 만나다(2019. 06. 11 09:07)
... <동상이몽2-너는 내 운명>(이하 <너는 내 운명>)에 출연 중인 라이머는 평소 <한국인의 밥상> 덕후로 알려져 있다. 10일(월) 방송에서 라이머의 최애 프로그램의 진행자 최불암과의...
스포츠경향>연예 | 박현숙 온라인기자 mioki13@kyunghyang.com
‘한국인의 밥상’ 최불암·김민자 부부, 젊은 시절도 화제(2021. 01. 15 09:32)
... ‘한국인의 밥상’, ‘아침마당’, SBS ‘동상이몽2-너는 내 운명’배우 최불암·김민자 부부의... 14일 방송된 KBS 1TV 교양프로그램‘한국인의 밥상’의‘10주년 특별기획 제2편 - 수고했어요,...
스포츠경향>연예 | 황채현 온라인기자 hch5726@kyunghyang.com
라이머♥안현모, ‘한국인의 밥상’ 먹방 성지순례 나선다(2019. 03. 02 14:39)
... 성지순례’ 현장이 공개된다. 평소 <한국인의 밥상> 열혈 시청자임을 밝혀 온 라이머가... 그대로 재연했다. 이어 라이머는 <한국인의 밥상>에 나온 ‘성지’들을 찾아 본격 강원도...
스포츠경향>연예 | 엔터테인먼트부
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주간경향(총 20 건 검색)

[영남]“한국인의 건강한 밥상 책임집니다”(1970. 01. 01)
양곡 토탈서비스 선도기업 두보식품 허원태 대표 두보식품 허원태 대표는 “겨울철 땅심을 높여 고품질 농산물을 생산하는 길만이 수입 농산물과의 경쟁력에서 이길 수 있고 가격도 제대로 받을 수 있는 길”...
주간경향>영남 |
[캠페인]우리가 먹는 밥상이 ‘약상’이다(1970. 01. 01)
... 말했다. 밥 자체를 보양식으로 여겼던 것이다. ‘한국인의 생명, 김치’의 저자인 최홍식 부산대... “밥과 김치 그리고 국으로 꾸민 밥상에 우리 조상의 지혜와 소박한 삶이 농축되어...
주간경향>사회 |
[캠페인]세계인의 ‘눈맛’을 유혹하자(1970. 01. 01)
... 음식’이 오감 사로잡아 한·중·일 3국의 밥상에는 각각 뚜렷한 특징을 발견할 수 있다.... 차린 경상도식 한식 밥상. 한국인의 밥상은 푸짐하다. 밥을 보약으로 여겼던 식생활을...
주간경향>사회 |
[캠페인]항아리, 완벽한 숙성발효 저장고(1970. 01. 01)
... 놓인 그릇이 주는 느낌도 다르다. 일본인의 밥상에는 똑같은 모양이나 무늬의 그릇을 사용하는... 아름다움과 건강의 질을 업그레이드시킬 수 있는 한국인의 자산이다.
주간경향>사회 |
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레이디경향(총 18 건 검색)

소금기 쫙 뺀 건강한 밥상(2013. 06. 03 17:51)
... 성인보다 더 많은 양의 나트륨을 먹고 있는 게 실정이다. 한국인의 밥상에 빠지지 않는 김치류, 장류, 젓갈류, 장아찌류 등은... 확인하고 나트륨 함량이 낮은 것으로 고르는 게 요령이다. 한국인의 밥상에서 가장 많은 나트륨을 함유한 염장식품을 줄이는 것도...
레이디경향>요리 |
당신의 아침 밥상은 안녕하십니까?(2014. 02. 05 17:04)
... 과일이나 채소로 샐러드를 준비하면 소화하기 쉽고 든든한 아침 밥상이 완성된다. 롤 케이크&과일 재료 롤 케이크 3조각, 포도... 최대한 살리고 영양소 파괴는 최소화해 식품을 조리한다. 한국인의 영양 섭취 기준과 신체 밸런스를 고려해 탄수화물과 단백질,...
레이디경향>요리 |
[임성용의 보약밥상] 마늘, 수술 앞두고 있다면 멀리하는게 좋다(2021. 09. 05 20:36)
....단군신화에도 등장하는 마늘은 분명 한국인의 ‘영혼의 파트너’이지만 의외로 원산지는 이집트로 알려져 있다. 우리나라에서 마늘은 요리의 종류를 가리지 않고 첨가하는, 단순 향신료 그 이상이다. 한국 요리의 ‘시작과 끝’은 마늘이라고 해도 과언이 아니며,...
레이디경향>건강 | 한의사·임성용한의원 대표원장
방사능 공포, 피할 수 없으면 제대로 알자(2013. 11. 06 15:20)
... 연관관계는 밝혀지지 않았습니다. 사실 한국인의 경우 음식으로 섭취하는 방사능보다는 의료용 기구를... 정도의 미량은 건강에 영향을 미치지 않는다. 세슘을 낮추는 요리법 한국인의 밥상에서 해산물을 빼기란 쉽지 않다. 국산 해산물은 안전하다고 하지만,...
레이디경향>건강 |
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