경향신문(총 972 건 검색)

갈치국 끓여놨수다, 속풉서!(2002. 10. 09 15:56)

... 얼지 않도록 저장돼 있다가 회로 만들어진다. 바로 몇시간 전 제주 앞바다에서 펄떡펄떡 뛰던 갈치나 고등어를 손님상에 내놓으려면 신경쓸 일이 한두가지가 아니다. 특히 제주도에서도 지역에 따라...

경향신문>매거진X |

갈치잡이 어부들의 ‘희로애락 바다 인생’(2021. 06. 01 22:01)

... 바치고 바다로 나아가는 모습을 볼 수 있다. 30년 동안 배를 탄 박서아 선장(48)도 선원 8명과 함께 갈치를 잡는다. 바다의 품에서 성장해 나이 50을 바라보게 된 그에게 바다는 삶의 터전이자 숙명이다....

경향신문>문화 | 심윤지 기자 sharpsim@kyunghyang.com

갈치조업 어선 화재, 4명 사망 4명 실종(2013. 01. 18 16:54)

... 서귀포 남쪽 해상에서 갈치조업에 나섰던 어선이 화재로 침몰했다. 이 사고로 선원 9명 중 4명이 숨지고 4명이 실종됐다. 구조된 1명은 중국인 선원이다. 18일 오전 3시40분쯤 서귀포 남쪽 720㎞...

경향신문>지역 | 강홍균 기자 khk5056@kyunghyang.com

갈치 '국민생선' 다시 되나?(2012. 09. 16 14:05)

...:60 비율이었으나 이번달은 50.3:49.7 비율로 갈치가 더 잘 팔리고 있다. 한국인이 가장 많이 찾았던 갈치는 지난해부터 어획량이 줄어들면서 가격이 올랐다. 갈치가 많이 잡히는 제주 연안 수온이 올랐기...

경향신문>경제 | 유희곤 기자 hulk@kyunghyang.com

갈치, 20년 만의 풍년에 ‘착한 가격’…살맛 난다(2017. 07. 26 21:19)

... 만의 풍어(豊漁)’로 일컬어질 정도로 잘 잡히는 갈치의 소비를 촉진하기 위해 27일부터 8월2일까지 ‘갈치 풍년 소비촉진 특별행사’를 개최한다고 26일 밝혔다. 이 행사에는 이마트(147개점),...

경향신문>경제 | 윤희일 선임기자 yhi@kyunghyang.com

갈치 가격 깜짝 급등…. 다시 금(金)치 복귀?(2014. 02. 14 17:03)

... 가장 높았다. 지난주 평균 가격과 비교하면 갈치 가격은 최대 7배까지 뛰었다. 5㎏ 한 상자 기준 갈치 상등급의 이번 주 가락시장 평균 도매가는 지난 주 평균보다 246.5%나 뛰었다. 낮은 등급 증가 폭은...

경향신문>경제 | 이호준 기자 hjlee@kyunghyang.com

갈치, 흑돼지도 좋지만 밭작물로 한 끼 어때요?···제주도 푸른 밭 채소의 재발견(2022. 12. 03 06:00)

... 계기로 당근을 부재료가 아닌 주재료로 충분히 활용할 수 있을 것 같다”는 소감을 남겼다. “제주에 오면 갈치나 흑돼지만 먹지 말고 한 끼만이라도 제주산 제철 채소를 드셔보세요”- 이재근...

경향신문>라이프 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

갈치 8마리 사면 8마리 더…홈쇼핑 ‘덤’ 마케팅 붐(2008. 11. 11 18:02)

... 덤으로 얹어 값을 내리는 추세다. 11일 GS홈쇼핑에 따르면 지난 10일 방송한 ‘초특가 특대 제주 은갈치’ 1500세트가 40분 만에 다 팔려 나갔다. 이는 배보다 배꼽이 더 큰 덤 행사 덕분. 그동안 90㎝(300g...

경향신문>경제 | 김보미기자

[맛多 이 골목]남대문 갈치조림골목(2004. 09. 16 16:17)

... 일번지는 아무래도 남대문시장 갈치조림 골목. 두 사람이 걷기에도 좁은 시장통 샛길에 허름한 갈치조림집 20여곳이 줄지어 늘어서 있다. 하나같이 원조라 주장하고 있어 초행자는 혼란스럽기 일쑤다....

경향신문>라이프 |

[책읽는 경향]부산에서-갈치사이소(2008. 02. 10 19:02)

.... 포항상회, 진주상회, 함안횟집, 경주횟집… 많은 사람들이 떠나온 고향 이름을 가게 머리에 붙였다. 갈치 팔고, 조개 까는 동안 이들은 부산 사람이 되었고, 자갈치 할매, 아지매가 되었다. 언젠가 이...

경향신문>문화 | 김경화 어린이책 작가