주간경향(총 5 건 검색)

곡물가 껑충…식량위기 탈출구를 찾아라(2022. 07. 08 14:24)

... 대부분을 수입한다. 연간 수입량(2020년 기준)은 1717만t으로, 세계 7번째 곡물 수입국이다. 곡물자급률은 쌀을 포함하면 20.2%, 쌀을 제외하면 3.2%에 불과하다. 쌀을 제외한 전체 97%가량을 수입하는...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

가파르게 치솟는 물가 잡을 수 있을까(2022. 06. 03 11:24)

..., 세계 7번째 곡물수입국(2020)이다. 반면 쌀을 제외한 밀(0.5%)과 옥수수(0.7%) 등의 곡물자급률은 3.2%에 그친다. 우크라이나 키이우 북서부 부차의 집단 매장지에서 법의학 요원들이 민간인들의...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[표지이야기]‘동물공장’보다 ‘동물농장’이 더 낫지 않을까(2015. 05. 12 15:27)

... 낸 의견서에서는 이 급격한 변화과정을 ‘녹색혁명’이라는 이름으로 설명하고 있다. 곡물자급률이 27%인 데 비해 육류자급률은 78%에 이른다는 것이다. “2013년 4월 기준으로 5000만의 한국인은...

주간경향>사회 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com

[신간]자급을 다시 생각한다 外(2010. 10. 26 17:35)

... 대한 대안을 제시한다. 참고로 한국의 식량자급률은 2006년 기준으로 26%, 쌀을 제외한 곡물자급률은 5% 미만이다. 야마자키농업연구소 엮음·최연희 외 옮김·녹색평론사·1만원 우리의 지구, 얼마나 더...

주간경향>문화/과학 |

[캠페인]떡 한국형 퓨전음식으로 재탄생(1970. 01. 01)

... 강조했다. 한편, 국내의 떡 소비는 식량 안보라는 측면에서 중요한 의미를 갖는다. 한국의 곡물자급률은 27%(2006년 말 현재)에 불과하다. 자급자족이 가능한 것은 쌀뿐이다. 보리(53%)를 제외하면 밀(0...

주간경향>사회 |