레이디경향(총 7,866 건 검색)

[펀펀(funfun)한 요리] 여름 한정, 새초롬한 맛 ‘열무김치국수’(2024. 06. 26 11:37)

... 요리법연구소 제공 다시 돌아온 열무의 시간. 달큰하고 우지끈한데 질기지는 않은 제철 열무는 딱 6월부터 8월(사실, 8월도 늦다)까지만 맛볼 수 있다. ‘여린 무’ 혹은 ‘어린 무’라는 뜻의 열무. 무 밭에서 솎아내던 것을 이제는 개량종으로 따로...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

‘초코파이’ 6개로 곰돌이 케이크 만들기 [일간빵집⑧](2024. 06. 25 06:00)

... 한 번씩 있잖아요? 세미콜론 제공 몽셀파이케이크 만들기 1. 초코파이를 볼에 담고 으깹니다. 2. 으깬 초코파이에 우유를 넣고 다시 골고루 섞은 뒤 곰돌이 귀, 팔, 다리 모양으로 둥글게 빚습니다. 3. 차가운 상태의 생크림과 설탕을 볼에 넣고 단단해질 때까지...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

세입자 ‘1년 계약’…2년 거주할 수 있다(2024. 06. 24 10:55)

... 갱신거절 통지를 한 경우에는 임대차 계약이 묵시적으로 갱신되어, 법적 효력이 없는 갱신거절 통지는 명도소송을 어렵게 만든다. 다시 말해 묵시적 갱신이 된 이후에 뒤늦게 갱신거절 통지를 하여도 그 통지는 법적 효력이 없다는 의미다. 마지막으로 법적 요건을...

레이디경향>재테크 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&] 맛집 부럽지 않은 홈메이드 ‘콩국’ 런치 스페셜(2024. 06. 22 09:00)

... 담고 콩이 잠길 정도로 물을 부어 삶은 뒤 찬물에 담가 식힌다. 3 믹서에 ②와 생수를 넣어 곱게 간 뒤 검은깨를 넣어 다시 한 번 간다. 4 ③을 냉장고에 넣어 차게 둔다. 5 끓는 물에 메밀국수를 넣어 삶은 뒤 흐르는 물에 식힌다. 6 ④에 소금...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

이유식부터 영유아식까지…다재다능 주방가전 아이템(2024. 06. 18 11:16)

... 쉽게 조절할 수 있어 매우 간편하다. 손질된 재료는 멀티프로 고만의 독자적인 설계로 제작된 ‘오픈형 헤드’로 번거롭게 접시에 다시 옮겨 담을 필요 없이 그릇, 프라이팬, 냄비 등에 바로 담을 수 있다. 이외에도 건강식으로 주목받는 당근 라페를 만들기 위한...

레이디경향>육아/교육 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 입맛 돋우는 여름날의 겉절이(2024. 06. 15 06:00)

... 구운 도토리묵이 아주 별미에요. 도토리묵구이와 고수겉절이 재료 = 고수 4줌, 빨강 파프리카 1/2개, 들기름 적당량, 양념장(다시마식초·물 2큰술씩, 간장·현미식초·깨소금 1큰술씩, 고춧가루 1작은술), 도토리묵(도토리묵가루 1컵, 물 6컵) 1 볼에...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

‘구씨는 잊어요’ …영화 제작자 도전한 손석구 [인터뷰](2024. 06. 14 12:30)

... 생각했기 때문에 이번 기회를 통해 정말 많이 배웠고 앞으로 이 작품을 통해 제작과 창작에 대한 전 과정이 쉽지 않다는 것을 다시 많이 배웠다. 단순히 영화를 만드는 것 자체가 그것도 일이지만 그 안에서 제가 주체적으로 여러 가지 관계를 만들어나가야지 또...

레이디경향>연예 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 그 누가 감자를 싫어할까…감자 별미 2탄(2024. 06. 08 07:00)

... 고추는 송송 썬다. 4 냄비에 물을 담고 내장을 정리한 멸치를 넣어 10분 정도 끓여 육수를 만들고 건지는 건진다. 이 국물을 불에 다시 올려 끓으면 감자옹심이를 넣어 끓인다. 5 감자옹심이가 어느 정도 익으면 호박과 양파, 고추를 넣는다. 다진 마늘과 국간장,...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

“와! 대한민국 완전히 망했네요”…조앤 윌리엄스 교수 또 한 번 일침 날렸다(2024. 06. 06 11:00)

... 완전히 망했네요.” 한국의 출생률 0.78이란 숫자를 듣고 머리를 감싸 쥐며 외친 한 마디가 ‘밈’이 된 조앤 윌리엄스 교수가 다시 한국을 찾았다. EBS는 교육방송 50주년을 맞아 캘리포니아대 샌프란시스코 법대 명예교수이자 노동 분야의 세계적 석학인 조앤...

레이디경향>화제 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

귀여워서 어떻게 먹지 ‘곰돌이 빼빼로’[일간빵집⑤](2024. 06. 04 15:32)

... 얇게 코팅합니다. 6. 실온에 30분 정도 두어 초콜릿이 약 60% 굳었을 때 냉장고에서 굳힌 곰돌이 입, 귀, 팔을 붙입니다. 7. 다시 냉장고에 넣어 30분 정도 굳힌 뒤 다크 초코펜으로 눈과 코를 그려 마무리합니다. <매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집> 식빵,...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com