경향신문(총 3,317 건 검색)

돼지고기 먹어도 살 안 찐다...'건강'과 '맛' 모두 잡을 수 있는 돼지고기 요리 '4선'(2019. 02. 02 07:48)
... 예방한다는 기록이 있다. 수은중독과 중금속의 독을 치료하는 효능도 있다고 전해지기도 한다. 돼지고기 중에는 지방 함량이나 열량이 낮은 부위도 많다. 안심의 열량은 100g당 114㎉로 삼겹살(100g당...
경향신문>경제 |
돼지고기 가격 고공비행에…멕시코, 브라질산 돼지고기 5만t 무관세 수입 추진(2022. 06. 07 17:56)
... 수입 돼지고기 5만t에 관세를 없애는 내용을 골자로 한 돼지고기 가격 안정대책을 발표했다. 최근 돼지고기 가격은 코로나19 이후 가정수요 증가와 재난지원급 지급, 국제곡물가 상승 등 수요와 공급 측면의...
경향신문>사회 |
돼지고기값 너무 오른다(2004. 04. 30 18:31)
... 3,000원으로 2배 가까이 올랐다. 롯데마트 축산담당 배태진 바이어는 “주말 나들이 고객의 돼지고기 수요가 늘면서 광우병 파동 이후 매일 최고가를 경신하고 있다”면서 “5월 말까지는 예년 가격을...
경향신문>경제 |
돼지고기값, 당분간 더 오를 듯(2019. 04. 24 11:38)
... 않고 있는 것으로 분석하고 있다”고 밝혔다. 하지만 아프리카돼지열병이 계속 번지고 있는 중국에서 돼지고기 생산량이 감소하면서 수입량이 증가할 것이라는 전망이 나오고 있다. 이 경우 돼지고기의...
경향신문>경제 |

스포츠경향(총 1,159 건 검색)

돼지고기보다 비싼 ‘金 마늘’…중국(2010. 05. 10 21:24)
... 올해 들어 190위안에 거래되면서 100배가 뛰었다고 신문은 전했다. 중국인들이 즐겨 먹는 돼지고기 소매가격이 ㎏당 14위안으로, 마늘이 돼지고기보다 더 비싼 가격에 거래되고 있다. 허난성...
스포츠경향>생활 |
돼지고기 가격 하락세 100g당 1900원대 진입(2019. 10. 13 15:03)
국산 냉장 삼겹살 평균 소매가가 100g당 1900원대에 진입했다. 13일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 한 달여 만에 처음으로 국산 냉장 삼겹살 평균 소매가가 11일 기준 100g당 1930원에 팔렸다....
스포츠경향>생활 |
한영, 국산 돼지고기 홍보 CF(2008. 06. 19 22:25)
... 험난한 여정으로 대한민국 식탁까지 오는 길을 재미있게 그린다. 한영은 “촬영을 통해 수입산 돼지고기보다 확실히 국산 돼지고기가 신선하고, 맛과 영양도 좋다는 걸 생각하게 되는 계기가 됐다”면서...
스포츠경향>연예 |
돼지고기 원산지, 첨단 기술 도입해 판별한다(2017. 12. 03 14:01)
... 무기성분의 함량 차이를 활용해 분석하는 방식이다. 경향신문 자료사진 농관원에 따르면 돼지고기는 국내에서 가장 많이 소비하는 육류로 국내 공급이 부족해 매년 상당 부분을 수입에 의존하고 있다....
스포츠경향>생활 |

주간경향(총 203 건 검색)

[음식동의보감]돼지고기와 황기 ‘환상궁합’(1970. 01. 01)
... 것은 이미 잘 알려져 있다. 그래서 옛날 인쇄소에서 납판을 다루던 사람들은 일주일에 꼭 한번은 돼지고기를 먹었다고 한다. 그 이유는 돼지고기의 지방이 체내에서 녹는 융점이 사람 체온보다 낮기...
주간경향>사회 |
[사회]네티즌 홀리는 ‘인터넷 괴담’(1970. 01. 01)
... 기생충이 기어 나오고, 그것을 육안으로 확인할 수 있다는 것이다. 각 포털사이트의 검색엔진에 ‘돼지고기’ ‘콜라’라는 검색어를 넣고 검색해보면 위와 같은 제목을 단 동영상들과 블로그 글들이 쏟아져...
주간경향>사회 |
[커버스토리]이젠 금겹살이라 불러주오(1970. 01. 01)
... 가장 좋은 돼지고기는 제주산이다. 축산물 등급 판정소가 올해 4월 말까지 전국에서 도축된 돼지고기의 육질을 비교한 결과 제주산의 경우 고급육(A·B등급) 판정률이 73.1%로 전국 평균(67.8%)보다 5...
주간경향>사회 |
[이유진의 중국 도읍지 기행]항저우…위대한 문호 소식, 백성을 위해 ‘소제’를 쌓다(2016. 04. 18 15:34)
... 감사할 줄 알았던 소식, 백성들은 그런 그가 선사한 돼지고기 요리를 ‘회증육’이라 명명했다. 소식이 돼지고기 요리를 한층 업그레이드한 건 황저우(黃州)로 유배되었된 시기(1080~1084)다. 그가...
주간경향>사회 |

레이디경향(총 568 건 검색)

온 가족이 즐기는 팔방미인 돼지고기의 맛있는 변신(2009. 10. 07 16:56)
... ①을 넣고 센 불에 뚜껑을 열고 15분 정도 끓여 잡냄새를 없앤다. 4 중간불로 줄인 후 뚜껑을 닫고 40분 정도 더 끓인다. 5 돼지고기 안심을 건져내 한 김 식힌 뒤 한 입 크기로 썰고 적당히 썬 신 김치와 새우젓을 곁들여 낸다. Cook Tip 자연 발효된 막걸리는...
레이디경향>요리 |
어른 입맛, 아이 입맛 모두 사로잡는 돼지고기 요리(2006. 01. 01)
... 1 / 2작은술, 월계수잎 1장, 물 5컵, 소스(마요네즈 3큰술, 돈까스 소스 1작은술, 파슬리 가루 약간) 이렇게 만드세요! 1 돼지고기는 1cm 두께로 썰어 칼등으로 두드려서 펴고 소금, 후춧가루, 청주로 밑간을 한다. 2 당근, 적양배추, 양파는 가늘게 채썰고,...
레이디경향>요리 |
닭가슴살보다 효과적인 돼지고기 다이어트 요리(2013. 01. 18 16:59)
... 다이어트 하기 다이어트를 하는 사람들은 일반적으로 닭가슴살을 먹는다. 지방이 적고 단백질이 많기 때문이다. 하지만 실제로 돼지고기의 저지방 부위인 안심과 등심, 뒷다리살, 앞다리살에는 닭가슴살보다 더 많은 단백질이 함유돼 근육을 키우는 데 도움이 된다....
레이디경향>요리 |
통째로 즐기는 근사한 돼지고기 요리 Pork Cookery(2010. 03. 08 16:26)
... 넣고 나머지 생강 조림장 재료를 넣은 뒤 약한 불에 살짝 조려 생강 향이 진하게 나는 조림장을 만든다. 5 팬을 뜨겁게 달군 뒤 돼지고기 목심을 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 6 ⑤에 생강 조림장을 모두 붓고 꽈리고추와 마늘을 함께 넣어 약한 불에 조린다. 7...
레이디경향>요리 |
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