레이디경향(총 26 건 검색)

롯데 시그니엘 서울 스파, 국내 최초 미쉐린 가이드 ‘아시아 톱11’ 올랐다(2024. 05. 07 10:40)

... 시그니엘 서울 스파 시그니엘 서울이 자사가 운영하는 ‘리트릿 시그니엘 스파’가 국내 최초로 미쉐린 가이드 매거진 에디터가 추천하는 아시아 TOP 11 스파에 선정됐다고 7일 밝혔다. ‘영혼을 가꾸는 웰니스 공간’을 주제로 아시아 지역 총 11개 스파가...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

봄 미식&디저트 선보이는 호텔들···제철 해산물부터 프랑스식 애프터눈티까지(2024. 03. 14 06:54)

... 서울의 더 라운지에서는 정상협 셰프와 프랑스 레스토랑 가이드 ‘고 에 미요(Gault & Millau)’ 가 선정한 올해 최고의... 이름을 올렸다. 1972년에 만들어진 ‘고 에 미요’는 미쉐린 가이드와 함께 권위 있는 레스토랑 가이드북으로 꼽히며, 매년...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

세계 최정상급으로 선정된 국내 호텔 2곳은?(2024. 02. 08 10:10)

... 호텔판 미쉐린 가이드로 불리는 포브스 트래블 가이드에서 국내 호텔로는 유일하게 6년 연속 5성 호텔로 선정됐다. 포브스 트래블 가이드는 매년 호텔과 레스토랑, 스파, 해양 크루즈 등에 관한 평가 정보를 제공한다. 전 세계 340개의 5성급 호텔을 방문해...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

부산 맛집 어디? ‘미쉐린 가이드 2024’ 2월 공개(2023. 12. 29 07:04)

미쉐린 가이드가 내년 2월 22일, 시그니엘 부산에서 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2024’의 공식 발간 행사를 개최한다. 맛과 서비스를 모두 경험할 수 있는 ‘부산 맛집’이 공개된다. ‘미쉐린 가이드’가 내년 2월 시그니엘 부산에서 ‘미쉐린 가이드 서울...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

“차세대 한식 셰프 찾습니다”(2023. 10. 16 07:08)

... 선발되는 참가자들은 모수, 소설한남, 주옥 등 미쉐린 가이드에 등재된 레스토랑에서 2달간 실습을 할 수 있다. 한식의... 식재료와 요리 기법으로 풀어내는 과정을 경험할 수 있으며 미쉐린 레스토랑 운영 방식도 배울 수 있다. 접수는 20일까지이며...

레이디경향>요리 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[미식여행 메모㉓] 지금 세계에서 가장 ‘핫’한 K 레스토랑은?(2023. 09. 23 09:13)

... 최고의 셰프로 인정받았다. 월드베스트 레스토랑 8위, 미쉐린2스타 등 화려한 수상실적을 자랑한다. 외국 파인다이닝... 식이다. 이곳을 이끌고 있는 수석 셰프 스티브 리는 올해 미쉐린 가이드 홍콩에서 젊은 셰프상을 수상했다. 한식구의 보쌈 요리....

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[미식여행 메모⑭] 2023 세계 최고의 레스토랑 10(2023. 06. 23 09:54)

... 모은다. 영국 윌리엄 리드 비즈니스 미디어가 세계 레스토랑의 수준을 평가해 발표하고 있다. 2002년부터 시작된 터라 미쉐린 가이드와 같은 평가서에 비해 역사는 짧지만 권위나 화제성은 상당하다. CNN 등 유수의 미디어가 발표한 올해의 결과는 상당히...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

기자가 직접 가봤다…‘미식 멜팅팟’ 홍콩 신생 맛집 3곳(2023. 06. 02 10:21)

... 발견하는 일은 그리 어려운 일이 아니다. 미식의 ‘멜팅팟’ 도시답게 길거리부터 5성급 호텔까지 먹거리로 가득하다. 미쉐린 가이드에 이름을 올린 홍콩 식당만 210여 개다. 소셜미디어를 중심으로 떠오르는 신생 맛집이라고 다르지 않다. 이곳 또한 대기가...

레이디경향>레저/여행 | 홍콩 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

아직 해외는 부담스러워… 특별한 여름휴가 없을까?(2023. 05. 25 07:47)

.... 머지않은 6월, 아직도 목적지를 정하지 못한 당신을 위한 가이드다. ■ 대세는 ‘프라이빗’ 나만의 독립된 공간에서... 대표 명소다. 특히 글라스하우스 2층 민트 레스토랑에서는 미쉐린 가이드의 인정을 받은 김진래 셰프가 특별 코스 요리로 입맛을...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

이상순의 카페 ‘롱플레이’, 1년 만에 블루리본 달았다(2023. 05. 23 10:16)

... 이상순이 운영하는 제주도의 카페 ‘롱플레이’가 블루리본을 달았다. 블루리본은 2005년 ‘한국의 미쉐린 가이드’를 표방하며 만들어진 맛집 가이드다. ‘롱플레이’ 측은 22일 소셜미디어를 통해 “동복리에서 문을 연 지 어느덧 1년을 향해간다. 서투른 시작과...

레이디경향>화제 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com