레이디경향(총 2 건 검색)

[바른 원산지를 찾아서](1) ‘자연드림’ 우리 밀 베이커리(2014. 01. 09 15:58)

... 생산해내고 있는 곳을 찾아봤다. 이달에 만난 곳은 100% 우리 밀만 사용해 신선한 빵을 만드는 아이쿱(iCOOP)생협의 ‘자연드림’... 빵을 우리 아이들이 먹는 거예요. 비록 지금은 수입 밀에 밀려 자급률이 2%대에 머무르는 수준이지만, 많은 분들이 우리 밀 빵을...

레이디경향>건강 |

부드러운 음식을 탄핵하라! 사람을 살리고 죽이는 음식 건강법(2010. 01. 14 16:56)

... 통밀로 만든 거친 빵을 주로 먹는다. 둘째, 오염되지 않고 가까이에서 나는 음식 현재 우리나라의 식량 자급률은 30% 정도에 불과하다. 밀이나 콩, 옥수수의 90% 이상, 육류의 60% 이상을 수입하고 있다. 광우병으로 인한 쇠고기파동이 일어난 것이 바로...

레이디경향>요리 |