레이디경향(총 261 건 검색)

[주말&] 초여름의 싱그러움을 입안으로, 열무 요리(2024. 05. 18 06:30)

... 썬다. 3 볼에 분량의 재료를 넣고 잘 섞어 국물을 만든다. 4 끓는 물에 중면과 마늘을 넣어 5분간 삶은 뒤 중면은 찬물에 헹궈 사리를 짓는다. 5 그릇에 중면을 담고 국물을 부은 뒤 주꾸미를 올려낸다. 바로 사발에 담고 고추장 얹어 슥슥 비벼먹고 싶은...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

맛과 푸짐함은 기본! ‘먹캠족’ 위한 각양각색 밀키트(2024. 05. 10 14:55)

... 다양한 종류의 고급 어묵, 부산 지역에서 유명한 물 떡과 유부 주머니로 구성돼 한 번에 다양한 제품을 맛볼 수 있다. 칼국수 사리까지 동봉되어 있어 담백하고 시원한 어묵 칼국수로 깔끔하게 마무리도 가능하다. WK 푸드는 화학 첨가물 없이 깔끔하고 담백한...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 미리 하는 명절 준비, 만능 ‘동치미’(2024. 01. 27 10:33)

... 2~4시간 정도 보관해 살얼음지게 한다. 7 끓는 물에 불린 쌀국수를 넣고 약 1~2분간 삶은 뒤 찬물에 식힌다. 8 그릇에 쌀국수를 사리지어 담고 ⑥을 부은 뒤 신 김치를 올려낸다. 김가루 외에 다른 고명은 입맛에 맞게 가감하면 됩니다. 도토리묵밥 재료 =...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

일본 호스티스에서 인도네시아 ‘퍼스트레이디’까지…데비 부인의 삶 [세기의 비하인드](2023. 12. 17 09:45)

... 요리사 2명을 포함해 총 30명이 시중을 드는 궁정에서 호화로운 생활을 시작했습니다. 본명을 버리고 인도네시아 이름인 라트나 사리 데비 수카르노(Ratna Sari Dewi Sukarno)로 개명까지 합니다. 이런 이유로 현재까지 ‘데비 부인’이라 불리고 있는 것입니다....

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

김치 부자를 위한 휴일 별미 제안 [주말&](2023. 12. 09 09:29)

..., 햄 혹은 소시지(3종) 300g, 양송이버섯 3개, 홍고추 1/2개, 대파 1/2대, 통조림 콩 1컵, 모차렐라치즈 50g, 슬라이스치즈 1장, 라면사리 1개, 국물(물 3과 1/2컵, 무 70g, 양파 1/3개, 대파 1/2대, 디포리 1/3컵, 다시마 10×10cm), 양념장(고춧가루 2큰술,...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

떡볶이부터 붕어빵까지, 없는 게 없네(2023. 12. 06 09:36)

... 통 무를 넣어 우려낸 육수에 제철 꽃게 한 마리를 통으로 넣어 구현한 시원한 국물에 높은 연육 함량의 꼬치 어묵과 생 칼국수면 사리까지 추가해 맛과 양을 모두 잡았다. 제품 용기는 별도의 조리 도구 없이 바로 조리가 가능한 직화 냄비로 사용할 수 있게 만들어...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

귤 까먹으며 볼 이번 주 넷플 신작은? [주말&](2023. 11. 24 16:37)

... 박현석 PD가 함께 연출을 맡아 참신한 아이디어로 시청자들의 웃음을 책임진다. 허를 찌르는 애드리브와 맛깔나는 토크, 몸을 사리지 않는 슬랩스틱 등 수단과 방법을 가리지 않고 웃기는 코미디 배틀 예능 <코미디 로얄>은 오직 넷플릭스에서 만나볼 수...

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&] 끝내주는 국물이 없어도 맛있다…우동의 변신(2023. 11. 18 06:48)

... 카레를 붓는다. 이번엔 안매운 버전의 해산물 볶음우동이에요. 해산물 볶음우동 재료 = 해산물(새우, 오징어 등) 300g, 우동 면사리 2인분, 양파 1/2개, 쪽파 2대, 가츠오부시 약간, 굴소스 1작은술, 우스터소스 2와 1/2큰술, 홍고추 약간 , 소금·후춧가루 약간씩 1...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[주말&] 어묵이 맛있는 계절이 왔어요(2023. 11. 11 09:52)

... 끓여 먹을 수 있는 곳이었는데, 같이 간 동료가 대뜸 “어묵 사리 추가요”를 외쳤습니다. 아니, 돼지고기 김치찌개에 어묵 사리? 생각해 보니 어린 시절 납작한 사각 어묵을 듬뿍 넣은 김치찌개를 먹었던 기억이 났습니다. 지금에야 소시지며 통조림햄이며...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

새로운 만남을 준비하세요…11월 별자리운세(2023. 11. 01 06:48)

... 마세요. 위험한 장사가 많이 남는 법이지만, 타인들의 표적이 될 수 있으니 주의하세요. 인정 때문에 큰일을 그르치지 말아요. 사리를 분명히 하고 공과 사를 가리도록 하세요. 개운(開運)을 위한 조언: 행복은 아주 작은 일에서부터 얻어진다. 행운의...

레이디경향>문화/생활 | 나유정 나유정동양철학연구소