주간경향(총 26 건 검색)

가난과 착취 굴레 속에서 손수레를 끌다(2024. 01. 05 13:00)

... 수풀 뒤에 숨겨놓은 듯한, 차곡차곡 쌓여 있는 계란판 세 묶음 중 두 묶음을 서슴없이 낚아챘다.... 6시가 된다. 새벽 교회에서 나눠주는 바나나와 삶은 달걀을 먹고, 오전 8시부터는 골목길을 누비며...

주간경향>사회 | 이효상 기자 hslee@kyunghyang.com

‘고기 없는 스테이크’ 음식의 깜짝 마술(2021. 08. 09 14:09)

... 케첩과 마요네즈까지 직접 만들어 사용한다. 두부에 화산소금과 직접 만든 두유 마요네즈로 삶은 계란의 모양과 풍미, 부드러움을 구현하고, 새송이버섯을 관자와 유사한 모양과 식감, 맛으로...

주간경향>사회 | 박주연 선임기자 jypark@kyunghyang.com

“난 왕, 넌 별점노예” 다시 바라보는 별점노동(2021. 07. 19 10:38)

... 관행도 사라졌다”고 말했다. 그는 요즘은 도시락을 챙겨 다닌다. 이날 그의 점심은 토마토와 삶은 계란이었다. / 송윤경 기자 또 다른 청소 플랫폼 E사의 ‘별점 활용’은 더 노골적이다. 별점에...

주간경향>경제 | 송윤경·김원진 기자 kyung@kyunghyang.com

“아이들과 함께 홈베이킹 해보세요”(2020. 10. 12 14:12)

... 조각을 넣고 비벼서 섞어준다. 그 뒤 우유와 계란을 섞은 물을 부어 반죽한다. 반죽이 과하면.... 호두의 떫은맛을 없애려고 뜨거운 물에 삶은 후 오븐에 넣어 살짝 구웠다. 맛이 더 고소해지는데...

주간경향>문화/과학 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[오십, 길을 묻다](29)삶은 내게 끊임없이 선물을 안겼다(2020. 09. 24 16:40)

... 마음대로 되는 것이 아님을 깨닫고 받아들여라. 삶은 끊임없이 변화해 가고, 그것을 통제하려고... 보다 파를 빼먹었잖아, 저녁엔 뭐를 해 먹을까, 계란말이를 하기엔 계란이 모자라네, 같은 수만 가지...

주간경향>문화/과학 | 성지연(국문학 박사·전 연세대 강사)

[골목내시경]신당동 골목길-중년이 되어 다시 찾은 신당동 떡볶이집(2019. 08. 16 15:21)

... 명소가 됐던 역사가 있다. 사람 하나가 겨우 지나갈 수 있는 신당동 골목길. 밀떡과 라면사리에 삶은 계란, 튀긴 만두에 어묵을 넣고 양배추를 곁들여 춘장과 고추장 양념장을 올려 불에 조리면 신당동...

주간경향>사회 | 김천(자유기고가) mindtemple@gmail.com

[특집]힐링의 땅 제주, 이제는 그 섬을 치유할 때다(2018. 03. 26 17:03)

... 중에 흉년과 질병까지 겹치면서 도민들의 삶은 피폐해갔다. 1947년 3월 1일 전국적으로 열렸던 3... 신식무기를 갖춘 정예군대에 맞서는 것은 계란으로 바위치기였다. 당시 전투에서 무장대는...

주간경향>사회 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[특집]“농산물 시장도 가격차별 있어야”(2017. 09. 26 14:55)

... 행동을 했을까요? 소비자들이 기꺼이 친환경 계란에 가치를 부여해 돈을 지불했다면 그렇게 하지... 물가관리 정책을 포기하면 일반시민들의 삶은 더 힘겨워질 것이다. 유통마진 문제를 해결하는 것이...

주간경향>사회 | 박은하 기자 eunha999@kyunghyang.com

[편집실에서]계란과의 전쟁(2017. 08. 22 11:34)

... 이 문제를 금방 알아맞힐 수 있다. 부모님이 계란장사를 했기 때문이다. 정답은 왕란이 가장 크고,.... 김밥에 들어가는 계란지단이나 아니면 삶은 계란이었다. 우리 집에는 마루에 온통 계란이...

주간경향>오피니언 | 윤호우 편집장 hou@kyunghyang.com

[클릭TV]소박한 예능 한상 ‘삼시 세끼’(2014. 11. 24 15:37)

... 했기 때문”이라고 나온다. 만족하지 못하는 삶은 공허함만 가져온다. 화려한 생활을 할 것 같은... 넣어 비빈 밥 하나로, 직접 키운 닭에서 얻은 계란과 간장으로 비빈 밥으로 행복해 하는 모습에서...

주간경향>문화/과학 | 박은경 경향신문 엔터·비즈부 기자