경향신문(총 82 건 검색)

여수 생선요리향토음식 잔치(2006. 10. 31 18:27)
... 참맛을 느끼세요’라는 주제로 ‘제11회 여수 생선요리향토음식 큰잔치’를 연다. 이번 행사에는 생선요리 경연과 시식회를 비롯, 관광객이 참여하는 낙지수제비 및 해물파전 만들기 등이 마련된다. 특히...
경향신문>지역 |
유럽연합 직원들까지 속인 가짜 생선요리(2015. 11. 04 10:42)
... 사람들이 먹는 매점에서도 비슷한 일이 발생했다. BBC는 3일 “벨기에 수도 브뤼셀 식당에서 생선요리를 수집해 검사한 결과 생선요리 30% 이상이 저렴한 생선으로 만들어진 것으로 드러났다”며...
경향신문>국제 |
여수 ‘생선요리 축제’팡파르(2004. 11. 05 17:25)
... 큰잔치’가 오는 6일 전남 여수시 중앙동 물량장에서 개막돼 9일까지 이어진다. 여수시는 싱싱한 생선요리와 향토음식을 한곳에서 선보이는 지역축제를 한국음식업중앙회 여수지부와 함께 마련했다고 5일...
경향신문>지역 |
[말속의 말]“생선요리법 각기 다르듯 후보도 상황 잘요리해야”(2002. 03. 20 18:23)
“생선을 주면 회쳐 먹는 사람이 있고 태워 먹는 사람이 있듯이 후보가 상황을 잘 요리해야 한다” ▶민주당 이해찬 의원, 노무현 대선 경선후보에게 신중을 당부하며 “설명회장을 양키 스타디움으로...
경향신문> |
[창업열전]메로·연어구이 별미 맛보세요(2003. 07. 07 18:28)
생선요리전문점을 운영하는 안경철씨(42·‘어굼터’ 의정부점)는 ‘준비된 창업’에 해당된다. 안정된 직장에 다니다 명예퇴직한 안씨는 창업에 대한 두려움이나 망설임은 없었다. 퇴직 전부터 창업 아이템을...
경향신문>경제 |
여수 가을 음식축제 “가을되니 더 맛나네”(2005. 10. 19 17:49)
... 여수시는 가을철을 맞아 ‘제10회 여수 생선요리 향토음식 큰잔치’와 ‘제4회 덕양곱창요리 축제’를 각각 연다고 19일 밝혔다. 지역내 중앙동 물양장에서 22~26일까지 열리는 생선요리축제는 지역에서...
경향신문>지역 |
'코로나 우울증'과 '춘곤증', 눈·코·입 즐겁게 하는 식용꽃으로 이기자(2020. 04. 07 11:06)
... 한다. 주황·노랑·빨강 등 색이 뚜렷한 한련화는 톡 쏘는 맛이 겨자 잎과 비슷하다. 이때문에 생선요리에 이용하면 생선 특유의 비린 맛을 줄이는 역할을 한다. 식용 꽃으로 자주 이용되는 한련화....
경향신문>경제 |
진남제 내달3일 개막(2003. 04. 23 22:45)
... 해상 유적지를 순례하고 가장행렬과 용줄다리기 등 다양한 볼거리가 마련된다. 또 남해안의 각종 생선요리를 한 곳에서 맛볼 수 있는 ‘제8회 남해안 생선요리 향토음식 큰잔치’가 내달 2일부터 5일까지...
경향신문>지역 |
여수거북선축제 ‘감상 포인트’…5일까지(2008. 05. 01 15:45)
... 선발, 서대회 무침 한마당이, 참여행사로는 읍면동별 장기 뽐내기 경연대회를 개최한다. 호국문화전시관과 생선요리향토음식관, 돌산갓전시관 등도 둘러볼만 하다. < 여수=나영석기자 ysn@kyunghyang.com>...
경향신문>지역 |
[체험! 공정여행 메콩강을 가다](2) 베트남 요리·바느질 배우기(2009. 08. 04 17:53)
... 스쿨’에서 베트남 요리를 만들고 있는 참가자들 직접 만들어 맛 본 베트남 요리 하노이식 구운 생선요리현지문화를 생생하게 느낄 수 있는 방법 중 하나는 고유의 음식을 맛보는 것이다. 베트남...
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