경향신문(총 23 건 검색)

포포·차요테·금화규?…요즘 ‘뜨는’ 이색 작물 이야기(2023. 11. 04 07:00)

... 작물이 뜨고 있다. 포포, 금화규, 동과, 차요테, 열매마, 여름두릅, 하늘수박… 하나같이 귀엽고 맛있을 것 같은 이름이다. 모두 농약을 쓰지 않아 저탄소 친환경 농법이 가능하고 재배와 관리가 쉬워...

경향신문>라이프 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[이기환의 흔적의 역사] 무령왕 3년상 완전복원했다…제사상엔 은어3마리 올렸다(2023. 10. 10 08:44)

..., 민물고기라고 해봐야 잉어와 붕어 정도이다. 하지만 은어는 맛이 담백하고 비린내가 나지 않으며, 살에서 오이향 또는 수박향이 난다. 예부터 왕실 진상품이었다. 무령왕은 유달리 은어라는 생선을...

경향신문>문화 | 이기환 역사 스토리텔러 lkh0745@naver.com

조재오 치의학 박사, 육해공 산해진미 다룬 '음식탐구2' 발간(2022. 04. 19 17:59)

... 王 표시 있어 충어(忠漁)로 불러 △은어：향긋한 수박향 디스토마 기생충 오염 조심 △잉어：높은... 오메가3 칼슘도 많아 △전갱이：특유의 감칠맛과 단맛으로 비린내 안나 △전복：씹을수록...

경향신문>사회 | 박효순 기자 anytoc@kyunghyang.com

[새책]구름의 이름 外(2022. 03. 11 21:38)

... 가능성을 모색한다. 살림터. 2만1000원 수박 맛 좋아 부동산가격이 대폭락한 근미래를 그린... 아파트에 입주한 사람을 일컬음)를 택한 세 친구의 생존기가 펼쳐진다. 서경희 지음. 문학정원....

경향신문>문화 |

[함안군]“오감만족 ‘함안 컬러수박’ 맛 보세요”(2018. 05. 28 10:09)

... 씨와 검고 얇은 껍질을 갖고 있으며 높은 당도와 치밀한 과육으로 아삭아삭 씹히는 맛을 즐길 수 있다. 황금수박은 노란 호피무늬 외관과 고당도의 붉은색 과육을 가진 중과형 수박인데 뛰어난 색감으로...

경향신문>지역 | 김정훈 기자 jhkim@kyunghyang.com

미술사학자 최순우 탄생 100주년…그가 사랑했던 문화재들과 ‘예찬’(2016. 06. 06 21:24)

... 연말까지 전시회 “검은색인가 하고 보면 검푸르고 검푸른가 하고 보면 짙은 수박색이 은은히 감도는 이 철채유의 깊은 맛은 마치 돌버섯과 이끼를 머금은 태고의 검은 바위 살결인 양 그 숨은 뜻과 입김이...

경향신문>문화 | 심진용 기자 sim@kyunghyang.com

복날음식·제철과일 알고 먹으면 건강은 ‘덤’(2014. 07. 28 13:49)

... 되는 칼륨을 많이 함유하고 있다”고 말한다. 수박의 91.5%는 수분으로 이뤄져 있다. 또 토마토보다 1.... 자두는 100g 당 34kcal의 낮은 칼로리에 맛도 좋아 몸매관리를 하는 여성들이 즐겁게...

경향신문>라이프 | 헬스경향 이보람 기자 boram@k-health.com

[新택리지]‘신비의 왕국’ 대가야의 도읍지, 경북 고령(2013. 01. 30 13:42)

... 있고, 북동쪽 10㎞ 지점에 경부고속도로 서대구인터체인지가 들어서 있다. 주변 접근성이 빼어나... 제공 고령 특산품의 대명사, 고령 딸기와 우곡수박 고령 딸기는 가야산 맑은 물과 꿀벌을 이용한...

경향신문> | 박태우 기자 taewoo@kyunghyang.com

[지리산 시인 이원규의 길·人·생](10) 하동군 옥종딸기마을(2010. 12. 14 21:23)

... 및 판로개척에도 힘쓰고 있다”고 했다. 부녀회장인 정연희씨는 딸기 손질과 보관법에 대해 상세히... 딸기 생산뿐 아니라 잔디와 부추·시금치·수박 등도 생산하는데, 이보다 더 눈길을 끄는 것이...

경향신문> | 이원규 | 시인

[新택리지]농업과 공업이 조화를 이룬 중부권 핵심도시, 충청북도 음성군(2010. 09. 13 10:13)

..., 청결고추·미백복숭아 등 우수한 농특산물을 보유하고 있어 각종 가공산업 육성을 통한 산업간.... 또 최고의 맛과 당도를 자랑하는 음성 다올찬 수박축제가 매년 6, 7월중 맹동면 일원에서 열려...

경향신문> | 음성/김영이기자 kye@kyunghyang.com