경향신문(총 123 건 검색)

‘블랙페이퍼’에서 ‘검은 반도체’로…김은 어떻게 금(金)이 되었나(2024. 05. 18 06:00)

... 김 확보 경쟁이 치열해졌다”며 “하반기에도 가격 상승세가 이어질 것”이라고 전망했다. 서민 반찬서 ‘슈퍼푸드’로 국위선양 정지윤 선임기자 우리나라 전남 바다와 서해안에서 자라는 김은 본래 귀한...

경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

한 장 2.5g 김의 반전…농수산물 수출 1위로 ‘K푸드’ 대표주자 등극(2022. 12. 08 16:22)

전남의 한 김 양식장에서 어민이 김을 수확하고 있다. 전남은 전 세계에서 김을 가장 많이 생산한다. 김은 국내 농수산물 수출 품목 1위다. 전남도 제공.

경향신문>지역 | 강현석 기자 kaja@kyunghyang.com

세계의 혀를 녹인 ‘김’(2022. 12. 08 21:27)

... 사람들은 스낵처럼 그냥 먹는다”면서 “건강식품으로 생각하는 사람들이 많다”고 말했다. ‘슈퍼푸드’로 인식된 김은 한류 열풍으로 조미김에 이어 ‘김밥용’ 수요까지 늘며 수출이 급증하고 있다. 김...

경향신문>지역 | 강현석 기자 kaja@kyunghyang.com

“제철 농수산물로 만든 전통음식, 건강에도 으뜸”(2022. 06. 27 16:59)

... K-푸드의 인기가 급상승하는 분위기다. 그중에서도 다양한 유익균, 항산화물질을 함유해 세계적인 슈퍼푸드로 자리매김한 김치는 가파른 성장세를 이어가고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2011년...

경향신문>라이프 | 헬스경향 양정원 기자 7toy@k-health.com

“김치, K-푸드 넘어 전 세계인의 슈퍼푸드로”(2022. 06. 22 14:55)

..., 김치문화의 계승·발전을 위해 제정된 법정기념일이다. 우리나라를 대표하는 K-푸드이자 세계적인 슈퍼푸드로 자리매김한 김치는 이제 세계무대에서도 그 우수성을 높이 평가받고 있다. 각종 무기질,...

경향신문>라이프 | 헬스경향 양정원 기자 7toy@k-health.com

[화제의 책]설탕범벅을 팔아 번 돈으로 병원에 기부하면 착한 기업일까(2022. 06. 03 20:19)

... 3분의 1이 설탕인 콘플레이크는 오늘날 미국의 높은 비만율 원인 중 하나로 지목된다. 아침식사용 슈퍼푸드를 개발하려는 야심에서 시작된 켈로그는 어쩌다 미국인의 건강을 위협하는 악당이 됐을까....

경향신문>문화 | 박은하 기자 eunha999@kyunghyang.com

“건강한 식문화, 경동시장이 책임지겠습니다”(2022. 04. 26 09:55)

... 개발에 매진 · 레트로 콘셉트 담은 ‘개표’ 성공…펫시장 개척 · 밥상 반찬부터 슈퍼푸드까지 다양한 분야 공략 서형원 회장은 “시장은 국민건강과 직결되는 분야이자 공간”이라면서...

경향신문>라이프 | 헬스경향 양정원 기자 7toy@k-health.com

김치, 외국인도 좋아하는 ‘힙한 슈퍼푸드’(2021. 12. 04 12:08)

... 김치는 이제 이른바 ‘힙한(고유한 개성과 감각을 갖고 있으면서도 최신 유행에 밝고 신선한)’ 슈퍼푸드(영양가 높은 음식)가 됐다는 것이다. ■일본 여성이 좋아하는 요리, 김치나베 세계김치연구소...

경향신문>문화 | 박주연 논설위원 jypark@kyunghyang.com

[충주시]‘슈퍼푸드’ 새싹보리를 달콤하게···새싹보리·사과 활용 과채음료 개발(2021. 09. 22 11:17)

... 진행하고 있다. 이 음료는 식이섬유가 풍부해 변비와 고혈압·빈혈·당뇨 등에도 효과가 있어 슈퍼푸드로 불리는 새싹보리와 충주지역 특산품인 사과를 혼합해 맛있고 편리하게 먹을 수 있다. 충북...

경향신문>지역 | 이삭 기자 isak84@kyunghyang.com

엘아모르헬스케어, 수도권 주요백화점에서 최대 60% 할인 팝업행사 진행(2021. 08. 27 10:33)

... 대표가 공동으로 운영하고 있으며, 연세대학교 창업지원센터를 통해 사업을 시작해 슈퍼푸드와 이너뷰티 제품을 선보인다. 현재 수도권 주요백화점의 팝업 매장을 통해 제품을 판매하며 오프라인 시장...

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