레이디경향(총 392 건 검색)

카스텔라로 ‘치킨’ 만들기 [일간빵집③](2024. 05. 21 07:30)

... 함께 만들어보세요. 재료 = 카스텔라 5개, 맛동산 3알, 콘푸로스트 60g, 우유 50g, 크림치즈 50g, 딸기잼 2큰술, 땅콩 분태 혹은 아몬드 분태 1큰술 보는 맛도 있는 치킨케이팝은 시판용 카스텔라, 맛동산, 콘푸로스트를 조합해서 만듭니다. 세미콜론 제공...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

하림, ‘댕댕트레킹 2024’에 닭가슴살 단백질바 제품 후원(2024. 05. 17 17:37)

... 받고 있다. ‘하림 닭가슴살 단백질 바’는 2종으로 시판 중이다. ‘닭가슴살 단백질바 너츠(46g)’는 밀크 초콜릿 베이스에 땅콩과 아몬드 등 견과류를 듬뿍 올려 고소하고 바삭한 식감이 특징이다. ‘닭가슴살 단백질바 베리(40g)’는 부드러운 화이트 초콜릿에...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[주말&] 프로틴바, 사지 말고 집에서 만드세요(2024. 04. 27 14:00)

... 바를 만들려면…? 먼저 단백질 공급원이 필요하다. 단백질 파우더는 비교적 쉽게 구할 수 있는 옵션이고 비건이라면 호두, 아몬드, 땅콩, 캐슈너트, 렌틸콩, 해바라기씨 등 각종 견과류나 씨앗류 역시 훌륭한 단백질 공급원이다. 그다음으로는 재료의 접착제...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

여왕의 샴페인, 아웃백에서 즐겨볼까(2024. 04. 26 10:28)

... 에센셜은 ‘여왕을 위한 샴페인’으로 불리는 품격 있는 샴페인이다. 밝고 상쾌한 이 샴페인은 정교한 버블과 함께 신선한 아몬드, 붉은 사과, 베리류의 과일 향을 느낄 수 있다. 섬세한 아로마에 시트러스 향이 더해져 아웃백의 신메뉴인 ‘프레쉬 카펠리니...

레이디경향>화제 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

“혈당 안 오르나?” 대사증후군에 도움 되는 5가지 과일(2024. 04. 23 11:09)

.... 이미 혈당이 높다면 혈당 스파이크를 피하고자 포도와 단백질 공급원을 동시에 섭취하면 좋다. 영양 전문가는 포도에 치즈나 아몬드를 곁들여 먹거나 각종 채소와 닭고기, 레몬즙을 곁들인 샐러드에 넣어 먹는 것을 권했다. ·망고 관세 영향으로 요즘 망고가 싸다....

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

영양제 과하면 ‘독’ 된다(2024. 04. 17 18:06)

... 수 있다. 마그네슘은 근육과 신경 기능, 혈당 수치를 조절하는 필수적인 미네랄이다. 성인 일일 권장량은 310~420mg 사이이며, 아몬드 한 줌 또는 알 감자 8개를 먹으면 충족된다. 그러나 하루 5000mg 이상 섭취하면 졸음, 반사 신경 상실, 안면 홍조, 극단적이면...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

하림, ‘2024 스프링워크서울’에 닭가슴살 단백질바 후원(2024. 03. 21 10:24)

... 이상의 순도 높은 단백질“이라고 설명했다. ‘닭가슴살 단백질바 너츠(46g)’는 부드러운 밀크 초콜릿을 코팅한 스낵에 땅콩과 아몬드 등 견과류를 듬뿍 올려 바삭하고 고소한 맛이 특징이다. ‘닭가슴살 단백질바 베리(40g)’는 달콤한 화이트 초콜릿 스낵 위에...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

심장에 특히 좋은 견과류는 ‘○○’(2024. 03. 07 06:48)

... 견과류는 아니다. 피스타치오는 호두보다 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 피토스테롤이란 물질의 농도가 높다. 아몬드는 혈중 지질 수치와 혈압을 개선하는 데 도움을 준다. 헤이즐넛은 섬유질, 불포화 지방, 비타민E, 칼륨 함량이 높다. 땅콩은...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

과일에도 단백질 있다…9가지 고단백 과일은?(2024. 02. 21 17:35)

.... 또한 칼륨과 비타민 A·C·E의 좋은 공급원으로 눈과 피부 건강에 특히 좋다. 살구의 섬유질은 소화를 돕고 포만감도 준다. 아몬드와 페어링하면 단백질 궁합이 괜찮다. 블랙베리에도 컵당 단백질 2g이 들어있다. 비타민 C 일일 권장량의 거의 50%에 달하며,...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

늘 찬장에 쟁여야 할 8가지 ‘항염증’ 식재료(2024. 02. 05 06:45)

... 폴리페놀을 포함한 다양한 항산화제가 함유되어 있어 산화 스트레스를 줄일 수 있다. 오늘부터 밥에 콩을 넣어보면 어떨까? 아몬드 또한 염증과의 싸움에서 꼭 필요한 구원 투수다. 아몬드는 단일 불포화 지방, 특히 올레산이 풍부해 면역 세포의 활동을 조절하고...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com