레이디경향(총 75 건 검색)

봄 미식&디저트 선보이는 호텔들···제철 해산물부터 프랑스식 애프터눈티까지(2024. 03. 14 06:54)

... 부문으로 나눠 수상자를 선정하는데, 제과 부문에서 외국인 여성을 선정한 것은 이번이 처음이며, 한국인으로도 최초이다.... 구떼 파크 하얏트 서울 ‘더 라운지’를 이끄는 정상협 셰프와 파크 하얏트 파리 방돔 김나래 셰프만의 창의성과 영감으로...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

여자 손님 스시는 더 작게…‘오마카세’ 관행?(2024. 03. 14 17:47)

... 추천한 와인 페어링의 부조화, 어색한 서빙 타이밍, 셰프의 무례한 행동 등도 함께 비난했다. 해당 영상은 게재 후 700만... 엄밀한 남녀 성차별’이라고 공분했고 일부는 “그것이 여성 고객의 손 크기에 맞추기 위해 스시를 작게 만든 것이며...

레이디경향>화제 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

루이비통 네 번째 팝업 레스토랑 17일 오픈(2023. 11. 15 07:24)

... 뜻하는 ‘우리’로, 한식의 지평을 넓힌 국내 최정상 셰프들의 음식을 한자리에서 만날 수 있는 것이 특징이다. 2019년... ‘아시아 50 베스트 레스토랑 어워드’에서 아시아 최고의 여성 셰프로 선정된 한식공간 조희숙 셰프를 필두로 온지음의...

레이디경향>화제 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

싱가포르 래플스 호텔, 어떻게 나라의 보물이 되었나(2023. 08. 16 07:18)

... 나니 전담 버틀러가 찾아왔다. ‘에이셔’라는 이름의 젊은 여성이다. 그는 우선 객실 문 앞에 있는 태블릿 사용법을 알려줬다..... 바닥 곳곳엔 땅콩 껍질이 수북이 쌓여 있다. 스타 셰프인 제레미 렁이 이끄는 중식 레스토랑 ‘이 바이 제레미 렁’은...

레이디경향>레저/여행 | 싱가포르 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[세기의 비하인드] 일본 ‘여전히’ 여성에게 금기된 것들에 대해(2023. 07. 16 10:17)

... 있을 정도입니다. ‘스시 치요’라는 곳인데 이곳에 여성 셰프가 있는 이유는 이곳이 장인 양성 학교인 일본 식음료... 크게 영향을 주지 않는다는 것이죠. 스시 업계 관계자는 여성 셰프가 없는 이유에 대해 속설보다는 “스시는 오랫동안 일본의 전통...

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&] 이번 ‘농놀’은 장항준 감독의 영화 <리바운드>로(2023. 07. 15 09:31)

... 자신과 같은 플러스 사이즈를 비롯한 모든 체형의 여성들이 자신의 몸을 사랑하게 만들 브랜드를 론칭하기 위해... 공개, 리얼리티, 미국, 2023) 넷플릭스 시리즈 <파이브 스타 셰프> 영국 요리 서바이벌이라고? <파이브 스타 셰프>...

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[미식여행 메모⑰] 차세대 미식 도시로 떠오르는 곳들(2023. 07. 14 14:30)

... ■프랑스 마르세유 파리와 리옹에 가려져 있던 곳. 최근에는 여성 요리사와 이민자들이 주도하는 레스토랑들이 부상하고 있다.... 여행하는 이유 중 하나가 됐을 정도다. 이곳을 거쳐 간 많은 셰프들도 라파스 곳곳에서 레스토랑을 열면서 미식 문화를 풍성하게...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

아르켓, 더 현대·가로수길 이어 부산점 오픈(2023. 05. 14 09:32)

... 시그니처인 모노크롬 인테리어를 콘셉트로 디자인됐다. 895㎡의 공간은 여성과 남성, 아동, 홈을 위한 컬렉션과 북유럽의 영감을 받은 아르켓 카페로 구성됐다. 스웨덴의 유명 셰프 마틴 베르그가 이끄는 카페는 마켓의 아늑한 안식처로 식사와 페이스트리를...

레이디경향>리빙 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

MZ ‘펀슈머’ 위한 브랜드에 ‘콘텐츠’ 더하는 시대(2023. 04. 18 07:17)

... 공감을 이끌어냈다. 라엘은 앞으로도 ‘라엘우먼’을 통해 여성들의 다양한 이야기를 소비자들에게 전하며 소통할 계획이다.... 통해 ‘우리맛 연구 보고서’를 선보이고 있다. 2016년부터 셰프, 영양학자, 식문화학자 등 각 분야 전문가와 우리맛 연구원들이...

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

여성의 날, 맛있게 먹고 신나게 즐겨요!(2023. 03. 05 09:27)

... 라 메르의 브랜드 컬러를 담은 초콜릿 봉봉과 함께 뵈브 클리코 샴페인 한 잔이 테이블로 서비스된다. 셰프의 손끝에서 탄생한 초콜릿 봉봉은 아름답게 빛날 여성을 응원하는 메시지를 담았다. 또한 여성의 성공을 상징하는 샴페인으로 유명한 뵈브 클리코 샴페인 한...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com