경향신문(총 777 건 검색)

‘블랙페이퍼’에서 ‘검은 반도체’로…김은 어떻게 금(金)이 되었나(2024. 05. 18 06:00)

... Paper·검은 종이)라고 부르며 혐오식품 취급을 하기도 했지만 이제 스낵으로 즐긴다.... 감자칩 등에 비해 건강에 좋아 이만한 웰빙 간식이 없다. 우리나라 김이 수출되는 나라는 미국,...

경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

CJ올리브영 앱인앱 ‘헬스플러스’ 오픈(2024. 03. 20 11:40)

... 20일 밝혔다. 웰니스(Wellness)는 웰빙(well-being), 행복(happiness), 건강(fitness)의... 강화한 것이 특징이다. ‘나에게 맞는 건강기능식품 찾기’를 통해 성별, 연령, 건강 상태 등에...

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

[전문가의 세계-김응빈의 미생물 ‘수다’] 미생물은 좋든 싫든 우리는 영원히 함께야, 지구에서 살아가는 한(2023. 12. 28 21:23)

... 건강 증진 효과까지 지닌 매우 우수한 발효식품이다. 특히 김치는 별도의 씨균(종균) 없이 담글... 걱정은커녕 오히려 갈수록 깊은 맛을 내는 ‘웰빙식품’이다. 여기에는 우리 조상의 생물학적인...

경향신문>과학·환경 | 김응빈 교수

‘대백제전·맨손 고기 잡기’…추석 연휴 충남서 다채로운 축제 열린다(2023. 09. 28 14:28)

경향신문>사회 | 강정의 기자 justice@kyunghyang.com

서해 무창포에 가면 ‘가을철 별미’ 대하·전어가 기다린다(2023. 09. 22 09:26)

..., 맛이 좋아 미식가들에게 인기가 높다. 특히 단백질과 무기질 함량이 많아 체력을 보강하는 ‘웰빙 식품’으로 인기가 높다. 전어는 겨울을 대비해 몸에 지방을 축적해 놓기 때문에 9월 중순부터 10월...

경향신문>경제 | 윤희일 선임기자 yhi@kyunghyang.com

식습관이 나의 유전자를 길들인다(2023. 09. 03 08:00)

... 표기돼 있는지도 살펴야 합니다. 건강기능식품을 올바르게 선택하는 영리함도 가져야 합니다.... 고려한 맞춤형 식습관은 더 나은 건강과 ‘웰빙’을 촉진할 수 있을 것입니다. 그러나 식이에...

경향신문>과학·환경 | 김명선 한국식품연구원 식품기능연구본부장

[친절한 식품 이야기] 식습관이 나의 유전자를 길들인다(2023. 09. 03 20:44)

... 표기돼 있는지도 살펴야 합니다. 건강기능식품을 올바르게 선택하는 영리함도 가져야 합니다.... 고려한 맞춤형 식습관은 더 나은 건강과 ‘웰빙’을 촉진할 수 있을 것입니다. 그러나 식이에...

경향신문>과학·환경 | 김명선 한국식품연구원 식품기능연구본부장

단백질과 커피의 카페인은 ‘천생연분’ 조합(2023. 08. 22 07:51)

... 포럼, 전문가 발표 “일상생활에서 영양과 웰빙에 대한 소비자 인식이 높아지면서 전 세계... 점이 단백질 붐에 기여했다고 봅니다.” 미국의 식품 과학자이자 푸드 라이터인 도나 베리 ‘낙농과...

경향신문>사회 | 박효순 기자 anytoc@kyunghyang.com

[2023 경향포럼] 반다나 시바 “GDP는 자원 추출을 위해 만들어진 지표…생태학 근본으로 돌아가야”(2023. 06. 28 13:38)

... 증진, 민주주의의 성장 등 인류 공동의 ‘웰빙’을 위한 성장이 필요하다” 반다나 시바 박사는... 넘는 사람이 굶주린 채 잠자리에 들었다. 식품, 에너지 가격이 급등하면서 빈곤층의 삶은 벼랑...

경향신문>과학·환경 | 강한들 기자 handle@kyunghyang.com

[2023 경향포럼] “자원 추출을 위해 만든 지표, ‘GDP의 역사’는 전쟁의 역사”(2023. 06. 28 21:56)

... 증진, 민주주의의 성장 등 인류 공동의 ‘웰빙’을 위한 성장이 필요하다.” 반다나 시바 박사는... 동안, 8억명 이상이 굶주린 채 잠자리에 들었다. 식품, 에너지 가격이 급등하면서 빈곤층의 삶은 벼랑...

경향신문>사회 | 강한들 기자 handle@kyunghyang.com