레이디경향(총 394 건 검색)

‘겨울 초록이’ 시금치로 맛 내는 크림 떡볶이 [펀펀(funfun)한 요리](2024. 02. 14 17:47)

... 견디지 못하는 데 비해, 얼고 녹고를 반복하며 잎의 맛을 키워간다는 ‘시금치’는 겨울 노지에서, 심지어 해풍을 맞으며 맛이 절정에 오른다. 찬바람 불면 풀 죽는 대신 더 맛있어지는 초록이가 눈을 사로잡는다. 달큰한 맛이 정점을 찍는 데다 다른 푸른...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

1년에 딱 하루, ‘집 수육’ 만드는 김장날 [펀펀(funfun)한 요리](2023. 11. 29 11:53)

... 다시 왔다는 건, ‘집에서 만드는 수육의 날’이 돌아왔다는 뜻이기도 하다. 고기 사다 손질해 오래도록 끓이기까지, 수고로움이 절정에 닿는 수육을 집에서 하는 날이란 단연 김장하는 날일 수밖에 없다. 1년에 딱 하루. 겹겹의 고생이 다 끝나고 차려지는 오늘의...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

단풍과 온천과 나…호젓한 일본 여행을 계획한다면(2023. 11. 22 06:57)

... 곳이다. 멀찍이 유자카산을 배경으로 리조트 주변을 푸른 대나무가 감싸고 있어 독특한 풍광을 만들어 낸다. 12월까지도 단풍이 절정을 이뤄 늦은 단풍을 감상하기 좋다. ■호시노야 후지 일본 최초의 글램핑 리조트다. 가와구치 호수가 내려다보이는 산 경사면에...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

단풍 절정 산행의 묘미는 한입 쏙 핑거푸드(2023. 11. 02 10:44)

... ‘모짜렐라 스팸 계란 마리’ 단풍 절정과 함께 가을 산행을 즐기는 등산객들이 늘어나고 있다. 이에 따라 산행을 즐기는 사람들이 간편하게 에너지를 충전할 수 있는 다양한 메뉴가 주목받고 있다. 스쿨푸드 ‘모짜렐라 스팸 계란 마리’는 스팸 마리에...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

‘여기가 단풍 맛집’ 추(秋)캉스, 색다르게 즐기는 법(2023. 10. 28 08:58)

... 낭만을 챙긴다. 단풍 시즌이 돌아왔다. 기상청은 지난 17일 서울 북한산에서 첫 단풍이 관측됐고, 오는 30일 수도권 지역 단풍이 절정에 이를 것으로 내다봤다. 호텔업계 역시 깊어가는 가을을 음미할 수 있는 다채로운 패키지로 투숙객 공략에 나섰다. 메이필드호텔...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] ‘가을이다’ 서울 단풍길 99선(2023. 10. 21 10:37)

.... 서울 곳곳이 서서히 가을빛에 물들고 있다. 서울 도심 외곽지역인 북한산 일대는 오는 30일경, 도심지역은 11월 초순에 단풍이 절정을 이룰 것으로 예측된다. 서울시가 ‘서울 단풍길 99선’을 선정했다. ‘서울 단풍길 99선’, 올해에는 2022년에 선정된 96개...

레이디경향>레저/여행 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

스산한 바람에 으슬으슬…전자레인지로 ‘배숙’을 만들어요 [펀펀(funfun)한 요리](2023. 10. 08 08:45)

... 요리법연구소 제공 그 옛날엔 꿀이 들어가 달달해진 음식들에는 ‘약(藥)’자를 붙여 썼다고 한다. 요즘 유행이 절정에 이른 ‘약과’라든가 명절에 먹는 고소한 찰 ‘약밥’이 그 예다. 그래, 꿀은 곧 약이 맞다. 꿀 1kg을 만들기 위해 거의 7만 번의...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

‘음복주’ ‘2차 사고’ ‘반려견’…귀성길 주의해야 할 도로교통법은?(2023. 09. 27 10:06)

... 명절 귀성길은 추석 전날 오전에, 귀경길은 추석 다음 날 오후가 가장 혼잡이 예상되며 정체는 사고와도 비례한다. 정체 시간 절정보다 예측수요를 감안해 2~3시간 늦게 출발한다. 내비게이션 교통 수요 분석을 통한 예상 정체 시간이 가능하므로 반드시 차량정체...

레이디경향>화제 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[세기의 비하인드] 냉전 시대 뒤흔든 매혹적인 여인 ‘크리스틴 킬러’(2023. 09. 24 09:58)

... 스캔들로 대중에게 얼굴이 알려졌으니 이참에 배우로 나가자며 새로운 활동을 모색합니다. 앞서 프로푸모 스캔들로 대중의 관심이 절정에 달했을 때는 영화 홍보를 위한 누드 사진까지 찍은 참이었거든요. 그는 영화 출연을 위해 오디션을 봤지만 미모만큼 연기력은...

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[살 빠지는 디저트⑯] 1분 내로 간단명료한 맛 ‘토마토 샌드위치’(2023. 07. 25 06:57)

... 채소 토마토로 즐기는 간단하고 맛있는 샌드위치. 여름의 절정, 토마토의 감칠맛도 절정이다. 견과류가 들어간 통곡물 식빵 속 토마토와 치즈 한 장만 있으면 식사 대용도 가능한 훌륭한 간식이 된다. 바싹하게 구운 통곡물 식빵 위에 풍부한 부르생 치즈 그리고...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com