주간경향(총 178 건 검색)
- [신간]유행하는 식이요법의 실체(2024. 01. 31 05:30)
- ... 게 책의 결론이다. 식이요법의 실체를 직시하고, 독자들이 현명한 선택에 나설 것을 권고한다. 치즈 마이 라이프 조장현 지음·시대의창·2만원 수작업으로 소량 만든 음식을 의미하는 ‘아티장 푸드’...
- 주간경향>문화/과학
- [신간]영원한 ‘청년’, 인간 함세웅(2024. 01. 17 06:06)
- ... 저자가 프랑스 대표 가정식 레시피 46가지를 소개한다. 샐러드부터 가볍게 즐기는 한 끼 식단, 치즈와 와인·디저트 등에 이르기까지 풍부한 사진을 곁들였다. 국내에서도 구하기 쉬운 식재료 위주로...
- 주간경향>문화/과학
- ‘랍스터 특식’ 효원고의 작은 기적, 전국으로 뻗어갈까(2024. 01. 05 16:30)
- ... 전이었던 지난해 11월 14일. 경기도 수원시 효원고등학교 점심 급식에 ‘특별한’ 메뉴가 등장했다. 치즈를 듬뿍 얹어 오븐에 구워낸 ‘랍스터 테일 구이’. 토막 난 조각도 아닌 제대로 한 마리 랍스터다....
- 주간경향>사회
- [내 이름 걸고 추천하는 맛집](15)오수잔나 | 마음까지 데우는 프랑스식 집밥(2023. 12. 26 07:00)
- ... 물어보면 그래도 엄마가 만들어준 음식이 최고란다. 딸은 엄마표 프렌치토스트, 아들은 그릴드 치즈 샌드위치를 소울 푸드로 꼽는 데 주저함이 없다. 어디까지나 그건 아이들 생각이고 엄마인 나로선...
- 주간경향>문화/과학
- [내 이름 걸고 추천하는 맛집](14)김주영 | 음식에 담긴 놀라운 치유의 힘(2023. 12. 04 07:00)
- ... 가장 만들기 어려운 요리 중 하나가 샐러드잖아요. 그 집 샐러드는 드레싱과 채소가 잘 어울리면서 치즈와 하나되는 느낌을 선사했습니다. 오랜만에 맛있는 샐러드를 먹으니 머리가 맑아지고 기분까지...
- 주간경향>문화/과학
- 그럼에도 웃었던 그 뜨거운 여름···사진으로 본 잼버리 한국 여정(2023. 08. 18 10:48)
- ... 정리했다. 마케도니아 스카우트 대원들이 7월 31일 농촌체험휴양마을인 전북 임실군 성수면 치즈마을을 방문하고 있다. / 임실군청 제공 전북 부안 새만금 잼버리 야영장을 조기 퇴영한 영국...
- 주간경향>사회
- [가깝고도 먼 아세안](15)도미노·피자헛이 적자 경쟁할 때 4P’s가 웃는 이유(2023. 07. 21 11:15)
- ... 불리는 달랏에 있는 직영 목장에서 생산한 것이어서 신선하다. 복주머니 모양의 신선한 부라타 치즈를 얹은 샐러드나 연어 치즈 스시는 이 집에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴다. 일본 식당 특유의...
- 주간경향>국제
- 물가 잡으려 업계 팔 비트는 정부(2023. 06. 30 11:25)
- ... 기업, 동원된 조사반원 숫자 등에서 공정위 창설 이후 최대 규모라는 평가를 받았다. 밀가루, 두유, 치즈, 김치 등 반찬류와 주요 생필품이 이들의 조사대상에 대거 포함됐다. 결과는 기대 이하였다. MB 물가
- 주간경향>경제
- [독자의 소리]1517호를 읽고(2023. 03. 03 11:29)
- ... 것이 마땅하다. 누구를 탓하랴._다음 안* 위협받는 김치 종주국 위상 우리도 이탈리아에서 모든 치즈를 수입하지 않듯 김치도 점차 그리되리라 본다. 점점 수출량 줄다가 어느 수준에서는 유지될 거다....
- 주간경향>오피니언
- 곡물가격 내려도 붕어빵은 ‘귀하신 몸’(2022. 12. 23 11:37)
- ... 중 31개 품목이 10% 넘게 올랐다. 식용유가 43.3% 올라 전달(42.8%)보다 상승폭을 키웠고 밀가루, 치즈는 30% 넘게 올랐다. 8.6% 상승률을 보인 외식은 39개 중 11개 품목이 10% 넘는 상승률을 기록했다....
- 주간경향>경제
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