주간경향(총 6 건 검색)

중국 별미를 먹지 않고는 외교를 했다고 할 수 없다(2018. 04. 23 14:43)

... 훠궈 냄비에 거위 창자뿐 아니라 돼지고기, 스팸, 새우 살, 돼지고기 완자, 오리 선지, 천엽, 배추, 팽이버섯, 청경채, 죽순, 감자 등을 넣어 먹었다. 마파두부(麻婆豆腐)와 단단면, 어향육사(魚香肉絲...

주간경향>국제 | 박은경 경향신문 베이징 특파원 yama@kyunghyang.com

[언더그라운드. 넷]파주의 흔한 라면집, 그 후(2015. 07. 07 14:17)

... 끝나면 주문하라는 말이다. 약 20분 후. 라면이 나왔다. 맛은 사진 이상으로 훌륭했다. 오징어, 팽이버섯, 표고버섯, 애호박, 당근…. 재료만 푸짐한 것이 아니다. 국물도 맛보지 못한 독특한 미감이다....

주간경향>사회 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com

북한강변 늦피서지(2003. 08. 28)

..., 소 1만5천원. 고객의 취향에 따라 미꾸라지를 갈아주기도 하고 통으로 요리하기도 한다. 팽이버섯-느타리버섯-토란대-대파-깻잎 등이 들어간다. 좌석 수는 40석, 신용카드 사용 가능, 영업시간 오전 8시...

주간경향>스포츠 |

[E@L]자라는 싹을 잘라라(1970. 01. 01)

... #새싹 비빔밥 -준비물: 밥, 비빔밥 소스, 브로콜리싹, 무순, 배추싹, 다채, 알팔파싹, 크레스싹, 팽이버섯 1. 양파와 버섯을 0.5㎝ 크기로 썰고 쇠고기를 다진다. 2. 고추기름에 마늘과 준비된 재료를 넣고...

주간경향>경제 |

[한국인, 개 그리고 보신탕]맛에 반하고 멋에 취한다(1970. 01. 01)

... 푹 고아낸다. 이렇게 하면 고기 해독도 되고 육수 영양도 더 좋다고 한다. 여기에 부추-깻잎-팽이버섯-오갈피 등을 섞어 만든 진미 특별 영념장을 찍어 먹으면 수육의 참맛을 느낄 수 있다. 약초는 이 집...

주간경향>문화/과학 |

[화제의 인물]'참송이버섯' 대량 재배 성공한 전용구씨(1970. 01. 01)

.... 비닐하우스에다 느타리버섯-팽이버섯 등을 재배하면 소득에 도움이 될 것이라는 얘기였다. 팽이버섯이 당시 100g당 2,000원을 호가했다. 정책자금 지원도 시설비의 80%까지 가능했다. 귀가 솔깃했다....

주간경향>경제 |