경향신문(총 4 건 검색)

[책과 삶] 야생식 1년, 풍요로운 새 삶과 만나다(2023. 10. 20 16:14)

경향신문>문화 | 이영경 기자 samemind@kyunghyang.com

흑돼지 핫도그·전복 돈가스…제주 ‘동문 야시장’ 북적북적(2018. 06. 14 21:11)

... 해서 찾았는데 생각보다 사람이 많아 깜짝 놀랐다”며 “아내와 내가 각각 줄을 서 꿀떡갈비와 피시앤칩스를 구매했다. 재래시장이라고 해서 옛 분위기가 날 줄 알았는데 젊고 밝은 분위기인 데다 이것저것...

경향신문>지역 | 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com

미군이 전한 '닭튀김'이 워싱턴의 '캔디치킨'으로… 국경 넘은 코리안 프라이드 치킨(2017. 10. 28 08:40)

... 정도로 인기다. 한국인 이민자 박영준씨와 카렌박씨 가족이 주인이다. 이들은 지난 20여년 간 피시앤칩스를 팔다가 2013년 들어 코칙스를 열었다. 양념치킨과 불고기 등을 파는 식당이다. 매거진은 “박씨...

경향신문>국제 | 심진용 기자 sim@kyunghyang.com

[책과 삶]전 세계 어린이들의 학교 급식엔 어떤 음식들이 올라올까(2013. 06. 21 20:04)

..., 탄산음료, 터키 트위즐러(칠면조와 돼지고기를 섞은 가공식품) 위주였던 학교급식을 전통음식인 피시앤칩스로 변경하고 학생들 스스로 급식에 들어가는 과일과 채소를 기르는 운동도 시작했다. 유명 요리사...

경향신문> | 한윤정 기자 yjhan@kyunghyang.com