경향신문(총 227 건 검색)

제주도 명품 ‘흑돼지’… “추석선물로 받아보세요”(2024. 08. 30 11:01)

... 암퇘지 중 1등급 이상의 프리미엄 돼지고기만을 취급한다는 게 회사 측 설명이다. 이번에 판매하는 흑돼지 오겹살은 구이용이고, 앞다리살은 수육보다는 제육볶음에 적합하다. 주로 제주도 중 산간지역에서...

경향신문>경제 |

중국집 메뉴판에서 ‘ㅉㅉㅁ’이 사라졌다?(2024. 08. 17 12:00)

경향신문>라이프 | 강은 기자 eeun@kyunghyang.com

제주, 지방외교 ‘활발’…캄보디아와 교류 확대·직항노선도 추진(2024. 06. 13 13:31)

경향신문>지역 | 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com

해발 2400m 중국 리장서 요리 대결 한판(2024. 06. 11 20:39)

... 오골계 삼계탕과 김치를 내놓는다. 해발 2100m 두메산골에 사는 나시족의 마을 우무에선 고유종 흑돼지가 명물이다. 나시족의 옥빛 성지 바이수이타이로 향하던 신계숙은 한 객잔에서 주인장과 아침 국수...

경향신문>문화 | 허진무 기자 imagine@kyunghyang.com

‘따끈따끈’ 제주 신상 호텔···이호테우 해변과 특급호텔 수영장 품은 신라스테이 플러스(2024. 06. 08 09:00)

... 바에서 식음료를 주문할 수 있다. 대표 메뉴는 현지 식재료를 이용한 제주 흑돼지 쌀국수, 제주 흑돼지 타워 버거, 문어·전복 해물라면 등이다. 신라스테이 플러스 이호테우 벙커룸. 이윤정 기자 제주에...

경향신문>여행 | 제주 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

신라스테이에 럭셔리 야외 수영장이···제주 ‘신라스테이 플러스 이호테우’ 오픈(2024. 05. 16 17:45)

.... 파노라마로 펼쳐진 바다를 감상할 수 있는 ‘풀사이드 바’에서는 제주 흑돼지 쌀국수, 제주 흑돼지 타워 버거, 문어·전복 해물라면 등 야외 수영 후 허기를 달랠 메뉴들을 선보인다. 조식을 제공하는...

경향신문>여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

‘비계 삼겹살’ 논란에 놀란 제주도…행정지도 강화·흑돼지 등급판정기준 개선(2024. 05. 14 11:27)

경향신문>지역 | 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com

제주도 “비계 삼겹살 막아라”(2024. 05. 14 21:20)

... 위한 품질관리에도 나선다. 제주도는 일반 백돼지와 같은 기간 사육했을 때 지방이 더 많이 생기는 흑돼지의 도체 등급을 조정하는 안을 농식품부에 건의한다. 현재 돼지를 출하하는 기준은 백돼지에 맞춰져...

경향신문>지역 | 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com

고물가·폭우 속 황금연휴 후유증 “가격파괴 먹거리로 풀어볼까”(2024. 05. 07 15:13)

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

감별 어려운 특수부위 백돼지 판매 ‘꼼수’…흑돼지 음식점 적발(2024. 02. 07 14:40)

... 음식점을 적발해 조사하고 있다. 제주자치경찰단 제공 제주의 유명 돼지고기 판매 음식점에서 흑돼지 대신 백돼지의 특수부위를 사용하다가 적발됐다. 제주도 자치경찰단은 설 명절을 앞두고 특별...

경향신문>지역 | 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com