레이디경향(총 37 건 검색)

무더위 날릴 보양식부터 제철 과일 디저트까지···호텔가 여름철 이색 뷔페(2024. 07. 11 13:08)

... 기본, 제주의 맛과 향을 더욱 진하게 우릴 수 있는 한라산 모둠 버섯, 제주식 마른 두부, JW 가든에서 수확한 싱싱한 채소, 제주 흑돼지 및 한우 차돌양지 등이 마련됐다. 셰프가 만든 다양한 특제 양념을 더하고, 나만의 데침 한상을 만들면 다양한 맛의 층위를 즐길...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

제주에서 선셋요트·스노클링 어때요···이랜드파크 켄싱턴호텔앤리조트 ‘제주 지역 특화 콘텐츠’(2024. 06. 13 13:33)

.... 켄싱턴리조트 서귀포는 지역 특산물인 흑돼지를 맛볼 수 있는 ‘서머 바비큐’ 패키지를 출시했다. 패키지에 포함된 흑돼지 바비큐는 켄싱턴리조트 서귀포의 대표 식음 상품으로 탁 트인 바다를 한눈에 볼 수 있는 레스토랑 ‘돌미롱’에서 이용할 수 있다. 서머...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

봄 미식&디저트 선보이는 호텔들···제철 해산물부터 프랑스식 애프터눈티까지(2024. 03. 14 06:54)

... 수 있는 상품으로 마련됐다. 파르나스 호텔 제주 이번 패키지 미식 옵션은 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 ‘콘페티’의 제주 흑돼지 나시고랭 및 옥돔구이 성게 미역국 정식, ‘폰드메르 라운지’의 딸기 빙수와 유기농 리쉬티, 딸기 프레지에 케이크, ‘폰드메르...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

안다즈 강남, 모던 한식 레스토랑 오픈(2023. 11. 30 16:51)

..., 국, 후식 등으로 구성된다. 저녁은 손님을 대접하기에 적합한 전통 주안상으로 마련된다. 육회, 랍스터 냉채, 갈비찜, 제주 흑돼지 등 다채로운 메뉴가 풍성하게 마련된다. 육회와 갈비찜은 야심차게 내놓는 대표 메뉴다. 육회는 국내산 최고급 한우를 참기름과...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[미식여행 메모⑮] 바르셀로나에서 꼭 먹어야 할 음식 11(2023. 06. 30 06:47)

... 즐길 수 있는 레스토랑으로 바 토마스 데 사리아(Bar Tomas de Sarria)가 있다. 4. 하몽 이베리코 일반적으로 이베리아 흑돼지로 만들어진 햄이다. 하몽 이베리코에는 블랙, 레드, 그린, 화이트의 4가지 등급이 있으며 이중 ‘라 베요타’라고 알려진 블랙...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

‘그냥 식도락 여행은 밋밋’…워케이션에서 테니스까지 이색 제주 여행(2023. 06. 05 09:35)

... 있는 아라고나이트 고온천욕을 즐길 수 있다는 점에서 주목 받고 있다. 디아넥스 레스토랑에서는 스페셜 수제 딤섬, 샤브샤브, 제주 흑돼지 탕수육 등 다양한 시그니처 메뉴를 판매하고 있어 테니스 후 먹을거리도 완비되어 있다. ...

레이디경향>레저/여행 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

봄철 입맛 돋우는 제철 음식 여행지 5(2023. 03. 27 14:45)

... 이색적인 고사리 파스타 등으로 다양한 활용이 가능한데, 특히 육류와의 궁합이 좋아 제주도의 많은 식당에서 흑돼지와 함께 구워 먹는다. 특히 국내 최대 규모의 오일장인 ‘제주시 민속 5일 시장’은 제주에서 봄철 여행을 즐기는 데 필수로 방문해야 할...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

밖으로 나가자…대세는 ‘패캉스’(2023. 02. 12 08:12)

... 오는 28일까지 선보인다. 시그니처 메뉴 양갈비를 비롯해 대게, 굴찜, 방어회 등 제철 해산물 특선 메뉴와 전복 김밥, 흑돼지 버터구이, 오메기떡 등 제주 야시장 로컬 푸드를 함께 즐길 수 있다. 매주 토요일 디너 1부에는 스페셜 이벤트로 ‘대방어...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

제주 풍경을 더한 맛, 그랜드 하얏트 제주 '스카이 브런치' 오픈(2022. 10. 02 13:36)

... 스테이크 하우스’에서 총괄셰프를 역임한 바 있다. 제주의 맛과 향을 그대로 느낄 수 있는 현무암 닮은 번과 이색적인 제주 흑돼지 샌드위치, 제주 메밀로 만든 팬케이크도 주력 상품이다. 롯데관광개발 측은 “이번 브런치 출시는 본격적인 리오프닝을 위한 호텔...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

추석 선물 고르셨나요?(2022. 08. 08 09:51)

... 예약 판매한다. 해비치 셰프들이 최상의 식재료만을 선별해 손수 제작한 어란, 전복포, 트러플 세트 등 귀한 먹거리부터 제주산 흑돼지, 애플망고 등 지역 특산물까지 다채로운 상품이 준비됐다. ‘해비치 어란’은 영암 영산강 일대에서 1년에 딱 한 번 15~20일간...

레이디경향>문화/생활 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com