경향신문(총 1 건 검색)
- [고영의 문헌 속 ‘밥상’] 노래로도 꽃피운 ‘고등어 사랑’(2021. 10. 29 03:00)
- ...> 등에 이미 중요한 수산자원으로 등장한다. 고영 음식문화연구자그 이름도 갖가지다. 고도어[古刀魚, 古道魚], 고등어[皐登魚, 古等魚], 고동어(古同魚) 등 다양한 표기의 이름을 만나면...
- 경향신문>오피니언
주간경향(총 1 건 검색)
- [FOOD]편두통 다스리는 ‘바다의 보리’고등어(1970. 01. 01)
- ..., 없는 것은 벽문어(碧紋魚)라고 했고 ‘동국여지승람’에는 그 생김새가 칼과 비슷하다고 해서 고도어(古刀魚)라고 불렀다. 일본에서는 고등어를 ‘마사바’로 부르는데, 이 이름 때문에...
- 주간경향>사회
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