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[고영의 문헌 속 ‘밥상’] 노래로도 꽃피운 ‘고등어 사랑’(2021. 10. 29 03:00)
.... 고영 음식문화연구자그 이름도 갖가지다. 고도어[古刀魚, 古道魚], 고등어[皐登魚, 古等魚], 고동어(古同魚) 등 다양한 표기의 이름을 만나면 ‘고등어는 언제든 고등어였구나’ 하면서 싱긋 웃음이...
경향신문>오피니언 | 고영 음식문화연구자
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