경향신문(총 3,220 건 검색)

[요리에 과학 한 스푼]맛있게 퍼트린다(2024. 05. 02 20:36)
... 잘될까라는 쓸데없는 걱정을 뒤로하고, 우선 잔치국수 하나를 시켜보았습니다. 드디어 등장한 잔치국수는 잔치라는 이름에 걸맞게 아주 푸짐한 양입니다. 잔치국수의 핵심은 감칠맛 나는 시원한 국물입니다....
경향신문>오피니언 | 임두원 국립과천과학관 연구관
경찰, ‘철근 뺀 아파트 단속’보다 ‘건폭 수사’ 우선 포상(2024. 04. 29 11:23)
.... 경찰청, ‘건설 현장 특별단속’ 또 나선다…“부실시공 등 사측 부패도 단속”경찰청 국가수사본부(국수본)가 6개월 간 건설 현장 특별단속에 나선다고 28일 밝혔다. 건설 노동자에 집중됐던 앞선 단속과...
경향신문>사회 | 전현진 기자 jjin23@kyunghyang.com
경찰청, ‘건설 현장 특별단속’ 또 나선다…“부실시공 등 사측 부패도 단속”(2024. 04. 28 13:08)
... 28일 밝혔다. 건설 노동자에 집중됐던 앞선 단속과 달리 사측의 부실시공 등도 점검 대상이다. 국수본은 ‘건설 현장 갈취·폭력’과 ‘부실시공 및 건설부패’를 건설 현장 불법행위로 지정해...
경향신문>사회 | 전지현 기자 jhyun@kyunghyang.com
‘시장? #맛있다’ 전통시장 신규 소비자 20대 가장 많았다(2024. 04. 18 15:59)
... 주말인 4일 서울 경동시장을 찾은 시민들이 장을 보고 있다. 2022.9.4 / 이준헌 기자 #경동시장 #맛있다 #국수 #맛집발견. 최근 친구들과 함께 서울 동대문구 경동시장에 다녀온 직장인 김모씨(27)는...
경향신문>경제 | 김지혜 기자 kimg@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 2,130 건 검색)

[채널예약] ‘전현무계획’ 이찬원 강추, 서문시장 1픽 맛집은(2024. 05. 01 13:05)
... 얼컨(얼큰)~하고 좋다”며 생생한 맛 표현을 한다. 또한 여기에 곁들여 먹은 시원한 ‘냉잔치국수’의 특별한 맛에도 “히트다! 입에서 잔치가 일어났다”는 경탄이 폭발한다. 이찬원이 추천하고,...
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
오뚜기 ‘가뿐한끼’, ‘뷰티 유레카2’서 배우 소이현 추천템으로 소개(2024. 04. 22 11:25)
... △현미밥 △닭가슴살 짜장 △곤누들 비빔국수 등 총 7종이다. ‘가뿐한끼 현미밥’은 국산 현미를 사용했으며, ‘가뿐한끼 닭가슴살 짜장’은 국산 닭가슴살과 감자, 양배추,...
스포츠경향>생활 | 손재철 기자 son@kyunghyang.com
[간밤TV] ‘전현무계획’ 현무 VS 곽튜브, 메밀국수 먹다가 ‘김 전쟁’ 발발(2024. 04. 20 08:55)
... 메밀국수를 메뉴로 선택해 속초에서 양양으로 떠났다. 잠시 후, 두 사람은 ‘30년 전통’의 메밀국수 식당에 도착했고, ‘메밀 러버’ 전현무는 곧장 주방으로 향해 ‘순수 메밀 100%’ 국수 면을 뽑는...
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
‘전현무계획’ 전현무X곽튜브, ‘100% 메밀’ 강원도 국수 맛집에 ‘황홀경’(2024. 04. 18 09:03)
... 형사’와 즉석 통화를 한다. 통화를 통해 맛집 세 군데를 알아낸 두 사람은 “강원도는 메밀국수가 정답”이라고 대동단결한다. MBN 에능 ‘전현무계획’ 오는 19일 방송 강원도 편 한 장면. 사진 MBN 그...
스포츠경향>연애 | 하경헌 기자 azimae@kyunghyang.com
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주간경향(총 284 건 검색)

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](3)김영익 | 좋은 사람과는 꼭 이곳에 간다(2023. 03. 17 14:25)
... 감자 한 알도 맛있는 법이다. 요즘도 그렇다. 다음 일정을 맞추기 위해 서둘러 먹는 김밥이나 국수도 맛있다. 어쩌다 부자들에게 초대받아 먹는 고급 호텔의 저녁 식사에서도 나는 가장 먼저 접시를...
주간경향>사회 | 김영익 서강대 경제대학원 교수
[독자의 소리]1519호를 읽고(2023. 03. 17 14:26)
... 게 값인 건 잘못됐다. _네이버 trud**** 의료는 인술인데 가격 비교해 싼 곳으로 간다고? _네이버 octo**** 국수본, 다시 검찰 출신이 맡게 되나? 국민을 책임지지 않는 내 조국에 이제 아무 관심도 없다....
주간경향>오피니언 | e메일 투고 wkh@kyunghyang.com
‘학폭 가해자’를 더 망치게 하는 최악의 부모(2023. 03. 10 11:13)
... 국수본부장 사퇴를 보며…‘폭력 부인’이 악화 원인 서울 한 중학교의 빈 교실 밖에 하얀 목련과 살구꽃이 피어 있다. / 김창길 기자 최근 국가수사본부장 임명 하루 만에 사임한 정순신 변호사...
주간경향>사회 | 노윤호 법률사무소 사월 대표변호사
국수본, 다시 검찰 출신이 맡게 되나?(2023. 03. 10 11:13)
... 파견돼 근무한 이력도 논란이 됐다. 현재 국수본부장 선발은 경찰청이 주도한다. 2021년 국수본 출범에 따라 경찰의 수사(국수본부장)와 행정(경찰청장)의 업무는 분리됐지만, 조직 및 체계가...
주간경향>사회 | 정희완 기자 roses@kyunghyang.com
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레이디경향(총 402 건 검색)

“얼려주세요” 혈당 반으로 낮추는 식빵 만들기(2024. 04. 07 11:03)
... 회의적인 반응을 보이기도 했다. 전분 역행 효과를 누릴 수 있는 것은 얼린 식빵만이 아니다. 영양 전문가는 조리된 쌀, 국수, 파스타도 냉장고에서 식히면 천연 전분을 저항성 전분으로 바꿀 수 있으며 이는 혈당 감소, 장 건강 개선, 암 위험 감소와 관련이...
레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
[펀펀(funfun)한 요리] 김치 주간에 ‘뚝딱’ 만드는 김치비빔국수(2024. 03. 27 15:10)
... 모습은 사라지고 그럴싸한 식궁합을 따져 라면이나 진득한 국물 요리 위에 김치를 올려 먹는데, 아예 ‘김치로만 맛을 낸 김치비빔국수’도 입맛에 맞을랑가 모르겠다. 고갱(심지) 부분 썰어낸 김치를 채 썰고 간장, 설탕, 참기름, 깨, 후추 넣고 섞어 김치 양념을...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
추위를 털어내는 마늘 채수 ‘칼국수’[펀펀(funfun)한 요리](2024. 02. 07 15:03)
... 그야말로 찰떡이다. 고기 육수 뽀얗게 내기도, 멸치나 바지락 같은 해산물 넣어 끓이기도, 닭고기로 진득하게 우리기도, 장칼국수나 팥칼국수처럼 색다른 매력의 국수로 먹기도… 동네마다 지역마다 참 가지각색이다. 별도로 끓인 면에 육수 말아먹는 다른 면...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
[주말&] 미리 하는 명절 준비, 만능 ‘동치미’(2024. 01. 27 10:33)
... 뿌려도 맛있다 신 김치를 물에 씻어 고명으로 올리면 한결 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. 동치미 쌀국수 재료 = 신 김치 150g, 쌀국수(가는 것) 80g, 달걀 1개, 사과 1/3조각, 동치미 국물 2컵, 깨소금 1작은술, 소금 약간 1 신 김치는 물에 깨끗이 씻어 물기를...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
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