경향신문(총 3 건 검색)
- 쇠고기 ‘마블링’ 적어도 1++ 등급 판정...12월부터 등급제 개편(2019. 11. 25 11:04)
- ... 지방이 많이 함유돼 있는 고기를 말한다. 한우고기. 농촌진흥청 제공농림축산식품부는 쇠고기의 근내지방함량이 적어도 ‘1++’와 ‘1+’ 등급으로 판정할 수 있도록 축산물 등급판정 기준을 개정, 12월...
- 경향신문>경제
- 쇠고기 '마블링' 덜 좋아도 최고(1++) 등급...말고기도 쇠고기처럼 등급제 시행(2019. 01. 07 11:17)
- ... 높은 고기, 다시 말하면 지방이 많이 함유돼 있는 고기를 말한다. 농림축산식품부는 쇠고기의 근내지방함량이 적어도 1++ 판정을 내릴 수 있도록 축산물 등급판정 기준을 개정한다고 7일 밝혔다. 한우고기....
- 경향신문>경제
- 지방함량 적어도 ‘1++’···마블링 위주 쇠고기 등급제 ‘수술’(2018. 08. 28 14:15)
- ... 이상이어야 1++등급을 매기지만, 앞으로는 15.6% 이상이면 1++등급을 주기로 했다. 1+ 등급의 근내지방함량 기준도 현재의 13~17%에서 12.3~15.6%로 완화하기로 했다. 1등급 이하의 경우는 현행 체계를...
- 경향신문>경제
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