경향신문(총 53 건 검색)

[지극히 味적인 시장]찬 공기 아쉬움 몰아내고, 들숨 가득 채운 짠 공기(2023. 12. 08 16:32)
... 다른 면의 오일장을 부랴부랴 갔다. 그나마 전날 본 화원장이 양반이었다. 갔던 곳은 아예 장이... 황석어를 갈아서 넣는다고 한다. 전라도 김치의 맛은 젓갈도 한몫하지만 갈아서 넣는 생선 또한...
경향신문>라이프 |
尹, 런던금융특구 시장과 만찬···“영국과 피로 맺은 우정 더욱 진해져”(2023. 11. 23 12:24)
... 피로 맺어진 양국의 우정은 시간이 지날수록 더욱 진해지고 깊어지고 있다”고 말했다. 윤.... 마이넬리 시장은 만찬사에서 만찬이 이뤄진 날이 ‘김치의 날’임을 언급하며 “지난주 런던...
경향신문>정치 |
찰스 3세, 윤 대통령 방문 앞두고 한인타운 첫 방문(2023. 11. 09 16:17)
... 즐겼다고 보도했다. 보도에 따르면, 찰스 국왕은 이날 오후 런던 외곽의 뉴몰든 한인타운을 찾아 한인 사회.... 킹스턴구는 유럽에서 11월22일을 ‘김치의 날’로 선언한 첫 번째 장소이기도 하다. 찰스...
경향신문>국제 |
[다른 삶]중동에서 김장이라니…이란 배추·두바이 무·한국 고춧가루로 김치 완성(2023. 11. 03 16:09)
... 김치를 찾는 것은 불가능에 가까웠다. 어느 날은 할인가격에 덜컥 구매한 김치를 열어보니 혀가... 찾아보니 없는 게 없는 마술 보따리였다. 김치의 핵심인 배추는 한국에서 항공으로 수배해온...
경향신문>사회 |

스포츠경향(총 22 건 검색)

사회복지법인 위드캔복지재단, 저소득 취약계층 지원 위한 나눔 실천(2024. 01. 09 16:14)
... 이종화 사무총장은 “저희 위드캔복지재단에서 지원한 쌀과 김치의 생필품이 성북구 관내 저소득층 및 1인가구의 건강한 자립으로 거듭 날 자양분이 되었으면 하는 바램이다. 또한...
스포츠경향> |
[편식쟁이 주바리의 내돈내먹 찐리뷰] 김치 없인 못 살아~ 김치요리 맛집(2023. 11. 26 10:04)
... 연식이 확인되는 노래를 흥얼거렸나ㅋㅋ. 엊그제 22일이 ‘김치의 날’인 거 아셨어요? 지난 2020년부터 매년 11월 22일이 ‘김치의 날’로 지정됐는데요, 대한민국 법정기념일 중 특정 음식이 기념일의...
스포츠경향>생활 |
김정연 ‘2023 광주푸드페스타’ 출연…광주 김치의 1급 비밀을 파헤친다(2023. 11. 07 02:10)
... 묶어주는 찹쌀 풀까지 남도 김치에는 한 번 맛보면 헤어날 수 없는 강렬한 맛이 응축됐다”며 “이번 축제에서 시원하게 광주 김치의 비밀을 풀어 보겠다”고 밝혔다. 30년째 이어지고 있는 광주 대표...
스포츠경향>연애 |
한국농수산식품유통공사, K-컬처 연계한 K-푸드 수출 확대 모색(2023. 06. 12 19:40)
.... 이어서, “전 세계인이 지구를 지키는 저탄소 식생활 ‘그린푸드 데이’ 캠페인과 글로벌 ‘김치의 날’ 제정 확산에 함께 힘을 모아 K-컬쳐 및 K-푸드의 세계화와 더불어 대한민국 브랜드 가치...
스포츠경향>연애 |

주간경향(총 9 건 검색)

위협받는 ‘김치 종주국’ 위상(2023. 02. 24 11:16)
... 만든 전통 김치를 수출하고 있다. ‘김치의 날(11월 22일)’ 제정도 대부분 미국을... 위해 11월 22일을 법정 기념일인 ‘김치의 날’로 제정한 바 있다. 김장하기 좋은...
주간경향>경제 |
[특집]김치는 언제부터 밥상에 올랐나(2011. 01. 27 14:13)
... 김치가 아니라 일종의 백김치였을 것이라는 주장이다. 고추를 사용한 오늘날의 김치가 언제부터 담가졌는지 논란이 치열하다. 김치의 고어는 딤채다. 1527년에 만들어진 훈몽자회에 딤채조(菹·저)라는...
주간경향>사회 |
[캠페인]콩나물은 면역성 · 영양 뛰어난 건강식품(1970. 01. 01)
... 남성이 가장 좋아하는 음식, 술 먹은 다음 날 가장 먹고 싶은 음식 1위가 바로 콩나물... 영어 이름을 붙이기도 했다. 이규태의 에 “서양 사람들은 콩나물 먹는 전통이...
주간경향>사회 |
[캠페인]김치 다이어트 식품으로 일본서 각광(1970. 01. 01)
... 한국 식문화 홍보대사)는 “김치의 매운 자극으로 인해 몸 속의 노폐물이 땀으로 빠져나옴으로써 피부도 깨끗해지고 몸도 날씬해진다”고 말했다. 고추의 매운맛이 체열을 발생시켜 체중 조절...
주간경향>사회 |

레이디경향(총 17 건 검색)

크리스마스 홈파티를 위한 추천 요리 [주말&](2023. 12. 23 09:42)
... 제육볶음 양념장 재료를 넣어 볶는다. 2 양념의 색깔이 날 때 삼겹살과 양파, 애호박, 새송이버섯, 당근, 청피망,... 먹는다. 이탈리아 요리인 부르스케타에 우리식 볶음 김치의 만남! 김치 토마토부르스케타 재료 = 김치 40g, 방울토마토 4개,...
레이디경향>요리 |
오늘은 ‘김치의 날’, 쭉 찢어 한 입 쓱 먹어볼까(2023. 11. 22 10:06)
... 수 없는 필수 반찬이다. K푸드를 향한 글로벌 소비자들의 관심이 높아지며 김치 수요 또한 늘어나고 있다 22일은 ‘김치의 날’이다. 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 제정된 법정기념일로, 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 효능을 나타낸다는...
레이디경향>요리 |
영국도 K푸드 열풍…유럽 최초로 ‘김치의 날’ 제정(2023. 11. 20 15:45)
... 런던 킹스턴 왕립구는 유럽 최초로 11월 22일을 ‘김치의 날’로 제정했다. 한식진흥원 제공 영국 런던에서 한바탕.... 영국 런던 킹스턴 왕립구는 유럽 최초로 11월 22일을 ‘김치의 날’로 제정했다. 농림축산식품부과 한식진흥원은 영국의...
레이디경향>요리 |
김치의 날 맞아 뉴욕에서 열린 'K 김치 클래스'(2022. 11. 21 10:40)
김치의 날 기념해 뉴욕 연두 컬리너리 스튜디오에서 열린 미국 현지인 대상 김치 만들기 클래스. 샘표 제공 김치의 날을 맞아 뉴욕에서 K김치 클래스가 열렸다. 우리맛연구중심 샘표는 11월 22일 ‘김치의 날’을 기념해 뉴욕 연두 컬리너리 스튜디오(Yondu Culinary...
레이디경향>요리 |
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