경향신문(총 1,101 건 검색)

부산사람들은 왜 꼼장어를 먹었을까·· 인문학자가 알려주는 ‘부산미각’(2024. 05. 15 14:26)
... 맛’에 담긴 역사와 이야기를 풀어낸 책이다. 재첩국에 얽힌 ‘재치국 아지매’의 이야기, ‘경상도 냉면’이라 불린 밀면에 얽힌 피란민의 애환 등 부산지역 사람들의 삶을 통해 부산의 로컬 푸드에 대해...
경향신문>문화 |
외국인이 뽑은 한국술은 ‘소주’, 가장 먹고 싶은 한식 간편식은?(2024. 05. 10 11:58)
.... 그 뒤를 이어 김밥(19.1%), 김치볶음밥(13.0%), 라면(11.5%), 자장면(4.9%) 등이 꼽혔다. 그 외 냉면(4.6)%, 한국식 치킨(2.8%), 육개장(2.7%), 삼계탕(2.4%), 떡볶이(2.1%), 김치(1.9%), 감자탕(1.9%),...
경향신문>경제 |
[논설위원의 단도직입] “여전히 ‘백기완’이 필요한 세상…‘마당집’이 새날 여는 광야가 되길”(2024. 05. 08 06:00)
... 예술적 안목이 뛰어났어요. 사물을 보면 그 알맹이를 단박에 알아내는 능력이 있다고 할까요. 선생은 냉면을 무척 좋아하셨어요. 나를 포함해 학림다방 이충열 대표, 이수호 전태일기념관 초대관장,...
경향신문>사회 |
치킨에 한 잔, 평양냉면에 한 잔…와인 얘기랍니다(2024. 05. 05 09:00)
... 보디감이 있는 로제와인은 스페인 요리인 감바스 알 아히요나 파에야, 한식으로는 양갈비 수육, 평양냉면과도 궁합이 좋다. 피노 그리지오 김욱성 | 와인칼럼니스트 피노 그리지오는 화이트와인 중 국내에선...
경향신문>라이프 |

스포츠경향(총 724 건 검색)

진서연 “우울·공황증 심해, 숨도 못쉬었다”(2024. 05. 11 08:56)
KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’
스포츠경향>연애 |
[간밤TV] ‘나는 솔로’ 거를 타선이 없다, 역대급 라인업(2024. 04. 25 07:29)
... 보였다. 광수 역시 현숙을 선택했지만 와인을 따지 못해 제작진의 손을 빌렸고, 대화의 대부분을 냉면에 할애해 3MC와 제작진의 탄식을 자아냈다. 그럼에도 광수는 제작진과의 속마음 인터뷰에서...
스포츠경향>연애 |
소고기 화로구이 프랜차이즈 가맹점 오픈…160호점 돌파(2024. 04. 17 17:35)
... 가능하다. 일부 가맹점에는 평일 점심 메뉴로 갈비탕, 왕갈비탕, 육개장, 소불고기, 뚝배기불고기, 냉면 등의 메뉴를 선보이고 있어 인근 회사 직장인 및 아파트 사람들이 많이 찾는다. 우드톤의 세련된...
스포츠경향>생활 |
‘슈퍼마?R 소라’ 케이윌X셔누, 달달함이란(2024. 04. 11 17:14)
... “거부할 수 없는 매력의 소유자”라고 말했고 하도권은 “빠져들게 하는 매력이 있다. 어느 순간 평양냉면처럼 빠지게 된다”고 비유해 웃음을 자아냈다. 또한 셔누는 케이윌의 반주에 맞춰 ‘The...
스포츠경향>연애 |

주간경향(총 118 건 검색)

[신간]이름보다 오래된 外(2023. 07. 28 11:06)
... 소비량은 무려 1위인 나라, KFC가 비건 치킨버거를 세계 최초로 출시한 나라, 덥지만 팥빙수와 냉면 사업은 줄곧 실패의 쓴맛을 보게 하는 나라…. 13년차 베트남 현지 법인장인 저자는 이 나라의...
주간경향>문화/과학 |
[메디칼럼](28)‘슈퍼 엘니뇨’ 폭염…건강 지키려면(2023. 05. 26 11:00)
... 발생할 엘니뇨를 예상했던 걸까. 폭염에 좋은 훌륭한 요리법을 후대에 전수해 주었다. 콩국수, 냉면, 삼계탕 그리고 디저트로 팥빙수까지…. 폭염 시 인기 있는 음식의 특징은 수분 및 전해질의...
주간경향>건강 |
[할 말 있습니다](22)유네스코는 왜 등재 유산을 삭제했을까(2022. 12. 16 11:30)
... 홍보영상이 회의장의 대형 스크린에 상영되자 주의 깊게 지켜봤다. 북한의 평양냉면 등재 명칭은 냉면이 아니라 북한식 표기인 ‘랭면’으로 표기됐다. 북한은 무형유산을 ‘비물질유산...
주간경향>문화/과학 |
[골목 내시경]오장동 골목길-평화가 없던 시대, 그 흔적이 남아 있는 곳(2022. 06. 03 11:23)
.... 밝고 깨끗한 중부시장 중부시장의 규모가 커 상인들이 이용하는 맛집 식당도 곳곳에 있다. 오장동 냉면집이야 말할 나위 없고, 냉면집만큼 역사가 긴 갈빗집도 2곳이나 된다. 시장 사람들 사이에서...
주간경향>사회 |

레이디경향(총 125 건 검색)

‘MZ 취향 저격’ 라면보다 맛있는 면요리[5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 05. 05 11:30)
... 다양하게 준비했다. 김치말이 국수 • 20분 소요·난이도 하·냉장 6일 이내 • 재료 = 소면 2인분, 김치 ¼포기, 냉면 육수 2봉, 오이 ½개, 김칫국물 ½컵(90mL), 삶은 달걀 1개, 통깨 1큰술, 양념(설탕 ½큰술, 통깨 1큰술, 참기름...
레이디경향>요리 |
이어지는 초여름 날씨, 시원하게 면 요리 어때?(2024. 04. 18 14:15)
... 이뤄 먹는 재미까지 일품이다. 한촌설렁탕은 자사의 여름 시즌 메뉴인 냉면 2종을 예년보다 빠르게 선보였다. 깔끔한 육수의 물냉면과 저온 숙성을 거친 매콤달콤한 양념장이 더위에 지친 소비자들의 입맛을 사로잡을 것이 기대된다. 보배 반점은 시원한 면 요리...
레이디경향>요리 |
칼국수도 9천원 시대…서울 외식 물가 꾸준히 상승(2024. 02. 13 13:28)
... 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 지난 1월 서울 기준 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 대표 메뉴 가운데 칼국수와 냉면, 비빔밥 등 3개 품목 가격이 작년 12월보다 올랐다. 2022년 3월 8천원을 넘은 뒤 꾸준히 상승한 서울의 칼국수 가격은 작년 8월부터...
레이디경향>화제 |
삼겹살, 냉면, 한우 이어 이젠 <짜장면 랩소디>(2024. 02. 03 10:11)
... 랩소디, 냉면 랩소디, 한우 랩소디 등 넷플릭스에서 인기를 얻었던 인문 다큐멘터리 시리즈의 네 번째로 <짜장면 랩소디>가 공개된다. 2부작으로 구성되는 <짜장면 랩소디>는 140년이라는 역사를 가진 한국인의 대표적 음식 짜장면의 역사와 매력을...
레이디경향>문화/생활 |
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