경향신문(총 17 건 검색)

지하에서 버섯이 쑥쑥 "도심 속 버섯농장 겸 카페 겸 동네사랑방입니다"(2021. 12. 10 15:39)

... 매력은 무한하다. 장회정 기자 르타리가 장수하기 위해서는 수익적 기반이 뒷받침되어야 한다. 도시농장이라 생산 물량으로는 한계가 있는 버섯 원물 판매보다는 버섯페스토와 같은 가공식품 및 파생상품...

경향신문>라이프 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[경북도]구미·경산에 도시농장 및 식물조경시설 조성(2020. 02. 08 01:56)

... 조성사업’ 공모에서 확보한 국비 3억5200만원 등 7억400만원을 들여 구미와 경산에 공영도시농장 2개소와 실내식물 조경시설 1개소 등을 만든다고 7일 밝혔다. 이 사업은 자연친화적 도시농업 인프라...

경향신문>지역 | 백경열 기자 merci@kyunghyang.com

[인류학자 이민영의 미식여행](16)이끼, 꽃잎, 개미까지… 먹을 수 있는 ‘접시 위의 예술’(2020. 01. 01 21:09)

... 선언 월드 베스트 레스토랑 1위를 네 번이나 차지한 레스토랑 ‘노마’가 식당 옆에 꾸린 도시농장. 전 세계에 새로운 미식 유행을 전파한 뉴 노르딕 퀴진은 어떻게 만들어졌을까? 뉴 노르딕 퀴진은...

경향신문>여행 | 이민영 | 인류학자

반값 주택·갤러리·창업공간…빈집 살아난다(2019. 06. 07 06:00)

... 이사인 최환씨(36)는 미추홀구(옛 남구) 용현동 일대 빈집을 활용한 도시농장 사업 아이디어를 낸 배경을 이렇게 설명했다. 최씨의 아이디어는 지난해 10월 ‘빈집 정보시스템’으로 1차...

경향신문>사회 | 고영득 기자 godo@kyunghyang.com,경태영 기자 kyeong@kyunghyang.com,이상호 선임기자 shlee@kyunghyang.com,박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com,김정훈 기자 jhkim@kyunghyang.com,권순재 기자 sjkwon@kyunghyang.com