경향신문(총 100 건 검색)

그 날엔 네가 필요해…화려하지 않아도 괜찮아(2023. 12. 08 17:00)
... 원래 이름이었던 ‘기리슈케이크’를 달라고 주문하는 분이 있다”고 말했다. 기억하시나요, 버터·마가린 크림 케이크 케이크가 대중화하기 시작한 것은 1980년대부터다. 이때만 해도 버터나 마가린, 쇼트닝
경향신문>라이프 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com
[TV하이라이트]2023년 11월 1일(2023. 10. 31 20:37)
...마가린 로스팅’ 커피가 있는 곳 ■세계테마기행(EBS1 오후 8시40분) = 말레이시아로 떠나는 세 번째 기행이 공개된다. 이날 말레이시아 페락주의 도시 ‘이포’로 떠난다. 방송은 “이포에 오면 꼭 마셔야...
경향신문>문화 |
[고영의 문헌 속 ‘밥상’] 마가린 말고 총토장(2023. 07. 07 03:00)
... 전할 때에는 독일 사람들이 제1차 세계대전 패전의 여파로 ‘진정한 뻐터’는 못 먹고 대용품 곧 마가린을 먹고 살아 안됐다고도 했다(<동아일보> 1921년 5월21일자 및 1928년 6월21일자). 언론을...
경향신문>오피니언 | 고영 음식문화연구자
‘이것’ 높으면 당뇨병 발생 쑥…젊을 수록 위험(2023. 06. 20 14:49)
강준구 한림대성심병원 내분비내과 교수팀의 연구에서 높은 잔여콜레스테롤 수치에 따른 당뇨병 발생 위험도의 증가는 젊은 연령대일수록 더 크게 나타났다. 한림대성심병원 제공
경향신문>라이프 | 김태훈 기자 anarq@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 38 건 검색)

유병재, 알고 보니 뇌섹남? “수능 수리영역 만점” (놀면 뭐하니?)(2023. 04. 08 18:52)
... 그는 67세라고 밝혀 깜짝 놀라게 했다. 장 보고 가는 길, 해장, 출퇴근 길에 찾는 햄버거집은 마가린에 햄버거 초벌부터 시작했다. 또다시 마가린 위에 달걀을 굽자 멤버들은 웃음을 터트리며 홀린 듯...
스포츠경향>연애 | 김한나 온라인기자 klavierk@kyunghyang.com
[종합] 미주, 말라도 다이어트 선언...라면 반봉지 소식좌 망언 (놀면 뭐하니?)(2023. 04. 08 19:48)
... 그는 67세라고 밝혀 깜짝 놀라게 했다. 장 보고 가는 길, 해장, 출퇴근 길에 찾는 햄버거집은 마가린에 햄버거 초벌부터 시작했다. 또다시 마가린 위에 달걀을 굽자 멤버들은 웃음을 터트리며 홀린 듯...
스포츠경향>연애 | 김한나 온라인기자 klavierk@kyunghyang.com
이 카스테라 사드시면 안돼요!(2023. 03. 28 15:47)
... 검출됐다. 빵류에 사용할 수 없는 보존료 성분이 검출된 중국산 ‘미니 카스테라’ 안식향산은 잼, 마가린 등 일부 식품에 일정 기준 이하로 사용할 수 있는 식품첨가제지만, 빵에는 사용할 수 없다. 마가린...
스포츠경향>생활 | 생활경제부
이성민 “20대, 버스비도 없을 만큼 가난...베개 붙들고 울어” (유퀴즈)(2023. 01. 25 22:05)
... 회상했다. 커피, 크림, 마가린 죽도 먹어봤다 말한 그는 “방에 먹을 게 없었다. 커피 크림과 마가린이 있었다. 물을 끓여서 컵에 마가린 한 숟가락 넣고 크림, 설탕을 넣고 뜨거운 물 붓고 저어서...
스포츠경향>연애 | 김한나 온라인기자 klavierk@kyunghyang.com
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주간경향(총 9 건 검색)

[포커스]푸드 패디즘의 선동 아직도 믿나요(2015. 09. 22 10:22)
... 지속적으로 감소해 왔지만 비만율은 폭발하고 있다. 여러 원인이 그동안 지적돼 왔다. 동물성 마가린이 나쁘다고 하니 마가린 섭취 비율이 대폭 줄었다. 콜라와 같은 탄산음료의 문제가 지적되니 콜라...
주간경향>사회 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com
[세계]우유·베이컨 먹으려면 “세금 더 내!”(2011. 10. 11 16:08)
... 설탕, 초콜릿, 청량음료에 높은 소비세율을 적용하고 있다. 또 프랑스의 경우 사탕류, 초콜릿, 마가린, 식물성 유지 등에 대해서는 20.6%의 부가가치세(VAT)를 매겨서 이외의 식품(5.5%)보다 가격을...
주간경향>국제 | 최민영 경향신문 국제부 기자 min@kyunghyang.com
[문화]빨간색은 군침, 파란색은 입맛 뚝(1970. 01. 01)
... 초록색·보라색 케첩과 파란색 감자튀김을 내놓았다. 미국 파케이 사에서는 분홍색·파란색의 마가린을, 켈로그에서는 우유를 파랗게 변하게 하는 콘플레이크를 출시한 것이다. 그리고 이 같은 파격적...
주간경향>문화/과학 |
[세계]미국 식탁 위의 혁명 ‘슬로푸드’(1970. 01. 01)
... 법안을 마련, 통과시킨 것은 캘리포니아가 처음이다. 공공의 적, 패스트푸드 트랜스 지방은 마가린, 쇼트닝 등 액체 기름을 고체로 굳히는 과정에서 발생하는 물질로 동맥 경화와 심장 질환, 비만 등을...
주간경향>국제 |
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레이디경향(총 21 건 검색)

이 식품은 모두 가짜다(2023. 10. 30 17:31)
... 훨씬 적다. 식물성 우유는 일반적으로 얻을 수 있는 비타민과 미네랄도 놓치지 않는다. 마지막으로 전통의 대체품 마가린이다. 마가린 스프레드는 19세기 프랑스에서 저렴한 버터의 대안으로 탄생했다. 지금도 빵과 크림 등 가공식품의 다수가 비싼 버터의...
레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
[책 읽는 레이디] 숨은 과학 뒤편에서 무지와 싸운 과학자들(2020. 12. 10 11:09)
... 위대한 발견이 곳곳에 숨어 있다. ‘숨은 과학’(김병민 지음 / 사월의책)은 만년필, 스카치테이프, LED, 돼지껍데기, 비타민C, 마가린, 당구공, 미세먼지 등 33가지 다양한 사물들과 사건들에 숨은 과학을 발굴한다. 나아가 숨은 과학이 우리 일상 속으로...
레이디경향>문화/생활 | 엄민용 기자 margeul@kyunghyang.com
패피들의 취향 저격 브랜드(2016. 03. 03 17:23)
... 캐주얼 룩을 선보인다. 문의 www.cresedim.com 사랑스러운 소녀처럼 마가린핑거스 디자이너 이주현의 독창적인 캐주얼 브랜드 마가린핑거스. 그래픽과 설치미술 등 여러 아트워크에서 영감을 얻은 패턴과 구조적인 디자인이 돋보인다. 일상생활에서 활용하기 좋은...
레이디경향>패션 |
음식이 법의 보호를 받는다? 음식 특허권(2015. 07. 29 15:41)
... 받지 않았으니 최근 유사 상품들이 줄을 이어 나오고 있는 것이다. Q 그렇다면 음식 특허는 좀 무의미한 것이 아닐까? 버터에서 마가린 등으로 재료만 슬쩍 바꾸고 다른 재료는 똑같이 사용해 비슷한 맛을 내도 보호를 받지 못하니 말이다. 음식을 출원할 때는 정확한...
레이디경향>요리 |
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