경향신문(총 975 건 검색)
- [고영의 문헌 속 ‘밥상’]고사리 꺾은 뜻은(2024. 05. 16 20:46)
- ... 있었다. 그때는 대개 칡 전분 또는 메밀가루를 반죽해 눌러 사리를 뽑았다. 초겨울에 갈무리한 메밀을 한 철 먹고, 메밀이 떨어지면 산야에 지천인 칡을 캐 전분을 받았다. 밀가루는 귀하디귀한...
- 경향신문>오피니언
- ‘주꾸미가 찾은 보물선’에서 나온 청자···서해바다 보물, 첫 서울 전시(2024. 03. 21 17:29)
- ... 한다. ‘마도1호선’은 곡물을 실어나르던 고려 배다. 1207~8년 사이 해남·장흥·나주 등에서 벼와 메밀·조·콩 다양한 곡식은 물론 각종 젓갈을 싣고 개경으로 가던 길에 좌초돼 지방 물품들이 중앙으로...
- 경향신문>문화
- [이다의 도시관찰일기](3)‘처음 간 식당’에서 범상치 않은 메뉴를 맛보다(2024. 03. 16 12:00)
- ... 믿을 만하다. 여기서 과거의 현명했던 선택을 떠올려본다. 서울 은평구 연신내에 있는 ‘봉평옹심이메밀칼국수’다. 이곳도 치열한 관찰 끝에 들어간 집이었다. 깨끗한 유리창 너머로 식당 안을 보니 평균...
- 경향신문>라이프
- 설날 연휴 제주 100% 즐기기 “민속놀이 할까, 드라마 속 명소 갈까”(2024. 02. 09 09:42)
- 경향신문>지역
스포츠경향(총 417 건 검색)
- 강은탁, 5월 비연예인 여성과 결혼(2024. 04. 30 09:23)
- ..., 2005년 영화 ‘골목질 쌈박질’로 배우 생활을 시작했다. 이후 영화 ‘은밀하게 위대하게’, ‘메밀꽃, 운수 좋은 날, 그리고 보봄’, ‘설지’에 출연했다. 드라마 출연작으로는 ‘주몽’, ‘에덴의...
- 스포츠경향>연애
- [간밤TV] ‘전현무계획’ 현무 VS 곽튜브, 메밀국수 먹다가 ‘김 전쟁’ 발발(2024. 04. 20 08:55)
- ... 속초에서 양양으로 떠났다. 잠시 후, 두 사람은 ‘30년 전통’의 메밀국수 식당에 도착했고, ‘메밀 러버’ 전현무는 곧장 주방으로 향해 ‘순수 메밀 100%’ 국수 면을 뽑는 과정을 지켜봤다. 그런 뒤 갓...
- 스포츠경향>연애
- ‘전현무계획’ 전현무X곽튜브, ‘100% 메밀’ 강원도 국수 맛집에 ‘황홀경’(2024. 04. 18 09:03)
- ... ‘용감한 형사’와 즉석 통화를 한다. 통화를 통해 맛집 세 군데를 알아낸 두 사람은 “강원도는 메밀국수가 정답”이라고 대동단결한다. MBN 에능 ‘전현무계획’ 오는 19일 방송 강원도 편 한 장면....
- 스포츠경향>연애
- ‘환승연애3’ 잠 못 드는 유정, 최종 선택 공개(2024. 04. 15 11:43)
- .... 이에 패널들은 “보고 싶었던 모습이야”라며 화기애애한 두 사람을 향해 흐뭇한 미소를 지었다. 메밀밭에서 오랜만에 유정의 사진을 찍어주던 창진은 문득 이 순간이 마지막일 수도 있다는 생각에...
- 스포츠경향>연애
주간경향(총 85 건 검색)
- [정태겸의 풍경](49)제주 난산리 메밀밭 - 여름, 섬에 피어난 하얀 눈송이(2023. 06. 23 11:17)
- ... 웃다 돌아오는 길, 현무암 돌담 너머로 하얗게 눈이 내린 듯 피어난 메밀밭이 눈에 들어왔다. 제주는 메밀이 잘 자라는 섬이다. 늘 그렇듯 눈여겨보지 않으면 좀처럼 알아채기 어려운 아름다움. 그 하얀...
- 주간경향>문화/과학
- [윤형중의 정책과 딜레마](16)고향사랑기부제로 지역 문제 해결을(2023. 01. 13 11:36)
- ... 거주하는 제주도란 지역을 상정해보면 전국 공급량의 25% 이상을 차지하는 밭작물이 무, 당근, 메밀, 양배추, 참다래 등이다. 비트와 콜라비, 브로콜리 등의 생산량도 전국에서 차지하는 비중이...
- 주간경향>경제
- [이기환의 Hi-story](62)고려청자를 꿀병·참기름병으로 썼다굽쇼?(2022. 12. 09 11:25)
- ... 1·2·3호)이 잇달아 인양됐습니다. 3척의 화물 대부분은 쌀·콩·메밀·조·피·기장 등 곡물과 건어물 및 메주, 젓갈류 등이었습니다. 태안선에서는...
- 주간경향>문화/과학
- 평창에서 멍 때리며 휴식…만화 속 영웅과 동심의 세계로(2022. 06. 19 14:05)
- ... 고장 평창 곳곳에 메밀 음식점이 있다. 특히 봉평면 일대에 많이 몰려 있다. 특이하게 ‘간장나물 메밀국수’라는 음식을 파는 곳이 있다고 해서 찾았다. 3대째 이어오는 집이다. 기다리는 동안 바로 옆에...
- 주간경향>문화/과학
레이디경향(총 230 건 검색)
- [펀펀(funfun)한 요리] 휴일엔 집에서 춘장을 볶아, ‘집 짜장’(2024. 05. 15 09:39)
- ... 수 있는 된장짜장까지. 만드는 방법이나 지역에 따라 짜장 앞에 붙는 수식어 역시 천차만별이다. 짜장에 들어가는 면도 우동면, 메밀면, 수제비, 칼국수면, 떡볶이 등등으로 무수한 짜장요리가 존재한다. 지금처럼 치밀한 배달 시스템이 발달하기 전에는 전화 배달...
- 레이디경향>요리
- [주말&] 고기는 필요 없지, 가뿐하게 채식(2024. 05. 11 07:05)
- ... 날가루를 고루 털어내 가닥이 뭉치지 않게 넣어야 잘 익어요. 청경채 숙주 메밀국수 재료 = 숙주 반 줌(30g), 청경채 2포기, 생메밀면 200g, 쌀눈유·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장, 말린 표고버섯 5장), 청주·간장 1/3컵씩,...
- 레이디경향>요리
- 워커힐 수펙스 김치, 나도 배워볼까(2023. 11. 08 07:02)
- ... 준비하기와 버무리기 등 수펙스 김치 레시피를 배울 수 있다. 이와 함께 명월관 조리장이 조리하는 나주식 곰탕, 한돈 수육, 메밀 배추전, 철판 계란말이 등 김장 하는 날 즐겨 먹는 대표 먹거리를 현장에서 담근 김치와 함께 맛보며 김장의 재미를 즐기는 시간도...
- 레이디경향>요리
- 11월의 미식 빅이벤트, ‘제주밭한끼’ 라인업 공개(2023. 10. 31 14:19)
- ... 손잡고 개발한 추진단은 하나은행 제주금융센터지점 3층과 4층 공간에 단 하루만 운영하는 ‘신기루 빵집’을 열 예정이다. 제주 메밀의 모양과 식감, 구수한 맛을 그대로 살린 식사빵부터 제주 토종 푸른콩인 독새기콩, 초당옥수수, 브로콜리, 보리 등 다양한...
- 레이디경향>요리
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