경향신문(총 975 건 검색)

[고영의 문헌 속 ‘밥상’]고사리 꺾은 뜻은(2024. 05. 16 20:46)
... 있었다. 그때는 대개 칡 전분 또는 메밀가루를 반죽해 눌러 사리를 뽑았다. 초겨울에 갈무리한 메밀을 한 철 먹고, 메밀이 떨어지면 산야에 지천인 칡을 캐 전분을 받았다. 밀가루는 귀하디귀한...
경향신문>오피니언 |
‘주꾸미가 찾은 보물선’에서 나온 청자···서해바다 보물, 첫 서울 전시(2024. 03. 21 17:29)
... 한다. ‘마도1호선’은 곡물을 실어나르던 고려 배다. 1207~8년 사이 해남·장흥·나주 등에서 벼와 메밀·조·콩 다양한 곡식은 물론 각종 젓갈을 싣고 개경으로 가던 길에 좌초돼 지방 물품들이 중앙으로...
경향신문>문화 |
[이다의 도시관찰일기](3)‘처음 간 식당’에서 범상치 않은 메뉴를 맛보다(2024. 03. 16 12:00)
... 믿을 만하다. 여기서 과거의 현명했던 선택을 떠올려본다. 서울 은평구 연신내에 있는 ‘봉평옹심이메밀칼국수’다. 이곳도 치열한 관찰 끝에 들어간 집이었다. 깨끗한 유리창 너머로 식당 안을 보니 평균...
경향신문>라이프 |
설날 연휴 제주 100% 즐기기 “민속놀이 할까, 드라마 속 명소 갈까”(2024. 02. 09 09:42)
경향신문>지역 |

스포츠경향(총 417 건 검색)

강은탁, 5월 비연예인 여성과 결혼(2024. 04. 30 09:23)
..., 2005년 영화 ‘골목질 쌈박질’로 배우 생활을 시작했다. 이후 영화 ‘은밀하게 위대하게’, ‘메밀꽃, 운수 좋은 날, 그리고 보봄’, ‘설지’에 출연했다. 드라마 출연작으로는 ‘주몽’, ‘에덴의...
스포츠경향>연애 |
[간밤TV] ‘전현무계획’ 현무 VS 곽튜브, 메밀국수 먹다가 ‘김 전쟁’ 발발(2024. 04. 20 08:55)
... 속초에서 양양으로 떠났다. 잠시 후, 두 사람은 ‘30년 전통’의 메밀국수 식당에 도착했고, ‘메밀 러버’ 전현무는 곧장 주방으로 향해 ‘순수 메밀 100%’ 국수 면을 뽑는 과정을 지켜봤다. 그런 뒤 갓...
스포츠경향>연애 |
‘전현무계획’ 전현무X곽튜브, ‘100% 메밀’ 강원도 국수 맛집에 ‘황홀경’(2024. 04. 18 09:03)
... ‘용감한 형사’와 즉석 통화를 한다. 통화를 통해 맛집 세 군데를 알아낸 두 사람은 “강원도는 메밀국수가 정답”이라고 대동단결한다. MBN 에능 ‘전현무계획’ 오는 19일 방송 강원도 편 한 장면....
스포츠경향>연애 |
‘환승연애3’ 잠 못 드는 유정, 최종 선택 공개(2024. 04. 15 11:43)
.... 이에 패널들은 “보고 싶었던 모습이야”라며 화기애애한 두 사람을 향해 흐뭇한 미소를 지었다. 메밀밭에서 오랜만에 유정의 사진을 찍어주던 창진은 문득 이 순간이 마지막일 수도 있다는 생각에...
스포츠경향>연애 |

주간경향(총 85 건 검색)

[정태겸의 풍경](49)제주 난산리 메밀밭 - 여름, 섬에 피어난 하얀 눈송이(2023. 06. 23 11:17)
... 웃다 돌아오는 길, 현무암 돌담 너머로 하얗게 눈이 내린 듯 피어난 메밀밭이 눈에 들어왔다. 제주는 메밀이 잘 자라는 섬이다. 늘 그렇듯 눈여겨보지 않으면 좀처럼 알아채기 어려운 아름다움. 그 하얀...
주간경향>문화/과학 |
[윤형중의 정책과 딜레마](16)고향사랑기부제로 지역 문제 해결을(2023. 01. 13 11:36)
... 거주하는 제주도란 지역을 상정해보면 전국 공급량의 25% 이상을 차지하는 밭작물이 무, 당근, 메밀, 양배추, 참다래 등이다. 비트와 콜라비, 브로콜리 등의 생산량도 전국에서 차지하는 비중이...
주간경향>경제 |
[이기환의 Hi-story](62)고려청자를 꿀병·참기름병으로 썼다굽쇼?(2022. 12. 09 11:25)
... 1·2·3호)이 잇달아 인양됐습니다. 3척의 화물 대부분은 쌀·콩·메밀·조·피·기장 등 곡물과 건어물 및 메주, 젓갈류 등이었습니다. 태안선에서는...
주간경향>문화/과학 |
평창에서 멍 때리며 휴식…만화 속 영웅과 동심의 세계로(2022. 06. 19 14:05)
... 고장 평창 곳곳에 메밀 음식점이 있다. 특히 봉평면 일대에 많이 몰려 있다. 특이하게 ‘간장나물 메밀국수’라는 음식을 파는 곳이 있다고 해서 찾았다. 3대째 이어오는 집이다. 기다리는 동안 바로 옆에...
주간경향>문화/과학 |

레이디경향(총 230 건 검색)

[펀펀(funfun)한 요리] 휴일엔 집에서 춘장을 볶아, ‘집 짜장’(2024. 05. 15 09:39)
... 수 있는 된장짜장까지. 만드는 방법이나 지역에 따라 짜장 앞에 붙는 수식어 역시 천차만별이다. 짜장에 들어가는 면도 우동면, 메밀면, 수제비, 칼국수면, 떡볶이 등등으로 무수한 짜장요리가 존재한다. 지금처럼 치밀한 배달 시스템이 발달하기 전에는 전화 배달...
레이디경향>요리 |
[주말&] 고기는 필요 없지, 가뿐하게 채식(2024. 05. 11 07:05)
... 날가루를 고루 털어내 가닥이 뭉치지 않게 넣어야 잘 익어요. 청경채 숙주 메밀국수 재료 = 숙주 반 줌(30g), 청경채 2포기, 생메밀면 200g, 쌀눈유·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장, 말린 표고버섯 5장), 청주·간장 1/3컵씩,...
레이디경향>요리 |
워커힐 수펙스 김치, 나도 배워볼까(2023. 11. 08 07:02)
... 준비하기와 버무리기 등 수펙스 김치 레시피를 배울 수 있다. 이와 함께 명월관 조리장이 조리하는 나주식 곰탕, 한돈 수육, 메밀 배추전, 철판 계란말이 등 김장 하는 날 즐겨 먹는 대표 먹거리를 현장에서 담근 김치와 함께 맛보며 김장의 재미를 즐기는 시간도...
레이디경향>요리 |
11월의 미식 빅이벤트, ‘제주밭한끼’ 라인업 공개(2023. 10. 31 14:19)
... 손잡고 개발한 추진단은 하나은행 제주금융센터지점 3층과 4층 공간에 단 하루만 운영하는 ‘신기루 빵집’을 열 예정이다. 제주 메밀의 모양과 식감, 구수한 맛을 그대로 살린 식사빵부터 제주 토종 푸른콩인 독새기콩, 초당옥수수, 브로콜리, 보리 등 다양한...
레이디경향>요리 |
맨위로

정렬

  • 정확도순
  • 최신순
  • 오래된순

기간

  • 전체
  • 최근 1일
  • 최근 1주일
  • 최근 1개월
  • 최근 1년
  • 직접입력