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[여적] 누들플레이션(2022. 05. 06 20:18)

....0%) 이후 가장 높은 상승률을 기록했다. 사진은 6일 서울의 한 식당가. 연합뉴스 1일1면·면식수행·면부심·면지순례. 밥보다 면을 좋아하는 사람들이 새로 만들어낸 말이다. 요즘에는 밥심 대신...

경향신문>오피니언 | 차준철 논설위원 cheol@kyunghyang.com

[오늘도, 배부른 소리]‘면부심’의 수타면···‘시간이 멈춘 마을’, 그 곳에 노부부의 ‘동생춘’이 있다(2021. 10. 21 09:48)

... 한번도 먹어보지 못한 맛이었다. 해물이 풍성하지는 않았지만 국물이 자극적이지 않고 순했다. ‘면부심(면에 대한 자부심)’을 가져도 될 만큼 수타면은 훌륭했다. 다른 수타면들에 비해 가늘게 뽑은 면은...

경향신문>사회 | 이명희 논설위원 minsu@kyunghyang.com