경향신문(총 99 건 검색)

[경제뭔데] 기후위기 시대 대세라는데 너무 모호해···‘저탄소 식단’ A to Z(2024. 04. 06 10:00)
... 선별한 ‘저탄소 식재료’들이다. 밥은 공사가 위치한 전남 나주에서 생산된 친환경 백미와 찰보리쌀로 지었다. 산채비빔밥에 들어간 콩나물, 건곤드레, 무생채, 고사리 등 나물류도 나주에서 친환경...
경향신문>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
라면도 한정판 경쟁 “딱 이번 시즌에만 맛볼 수 있습니다”(2024. 02. 19 14:44)
... 봄철에만 판매한다. 죽장연 빠개장면은 2차 숙성을 거치지 않고 장 가르기한 메주를 빠갠 뒤 보리쌀과 고추씨 가루를 섞어 만든 된장인 빠개장을 사용했다. 청양고추, 양파, 마늘, 바지락, 새우 등을...
경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com
[우리말 산책] 태산보다 높고 무섭던 보릿고개(2023. 05. 29 03:00)
... ‘꽁보리밥’으로 쓰기로 했다. 사람들이 깡보리밥보다 꽁보리밥을 더 많이 쓰기 때문이다. “보리쌀로만 지은 밥”을 뜻하는 말로 ‘맨보리밥’도 쓰이는데, 이 또한 표준어가 아니다.
경향신문>오피니언 | 엄민용 기자 margeul@kyunghyang.com
“당원이 1kg 판촉용 보리쌀 돌려”···강성희 선대위, ‘금품살포 의혹’ 해명(2023. 03. 30 15:28)
... “전남 해남군에서 방앗간을 하는 당원이 전주에 온 김에 거래처 등 다섯 군데에 1㎏짜리 보리쌀을 돌리면서 판촉 활동을 했다”고 해명했다. 전 위원장은 이 당원이 진보당을 상징하는 하늘색...
경향신문>정치 | 김창효 선임기자 chkim@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 15 건 검색)

‘얼리어먹터’ 입맛 잡아라!···식음료 업계 ‘스핀오프’ 바람(2024. 02. 21 06:01)
... 출시해 소비자들의 궁금증을 일으키는 제품들이 속속 등장하고 있다. 하림은 ‘찰보리밥’과 ‘보리쌀밥’ 등 더미식(The미식) 밥 신제품 2종을 출시했다. 기존에 선보인 메밀, 현미, 귀리 등의 잡곡류 밥...
스포츠경향>생활 | 이충진 기자 hot@kyunghyang.com
‘피크타임’ 우승팀 VANNER(배너), 예능감 제대로 폭발한한 ‘배너해드림’으로 웃수저 등극(2024. 01. 16 04:26)
... 저주파 마사지로 실꿰기, 한명의 좀비와 인간의 대결을 보인 좀비 게임, 스펀지와 밀가루로 겨루는 보리쌀 게임 등 감각적인 코너 속 센스 깨알 코너로 MZ 취향도 두루 반영하면서 팬심을 완벽하게...
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
[종합] ‘칼의 전쟁’ 이찬원→테이, 팔도 밥도둑에 입맛 빼앗겼다(2021. 11. 30 09:44)
... 고봉자 명인과 백팀의 충청도 대표 노기순 명인이 나섰다. 밥부터 남달랐다. 고봉자 명인은 피쌀, 보리쌀, 까만 차조, 노란 차조, 논농사가 어려운 제주도의 밭에서 키운 산듸쌀로 오곡밥을 지었다. 또한...
스포츠경향>연애 | 김혜정 기자 hck79@kyunghyang.com
[종합]‘화요청백전’ 물폭탄에 웃음폭탄 터졌다(2021. 06. 09 08:23)
... 맞선 황치열이 물구나무를 선보여 환호성을 끌어냈다. 이어진 1라운드 게임 ‘밀가루 팡팡 보리보리쌀’은 보리와 쌀을 번갈아 외치며 밀가루 스펀지 공격을 피하는 대결이었다. 첫 번째 청팀 지상렬...
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
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주간경향(총 9 건 검색)

[원희복의 인물탐구] 대표 진천규 “북은 기성 남측 언론신뢰하지 않는다”(2019. 01. 07 15:17)
... 않지만 살 수 있다. 북의 식량 자급률은 90%가 넘는다. 그들은 쌀이 없으면 보리밥 먹으면 되고, 보리쌀 없으면 강냉이와 감자를 먹으면 된다고 생각한다. 강냉이와 감자를 질리지 않게 먹기 위해 강냉이...
주간경향>사회 | 글·원희복 선임기자 wonhb@kyunghyang.com 사진·우철훈 선임기자 photowoo@kyunghyang.com
[유인경이 만난 사람]상조업계 대표주자 박헌준 프리드라이프 회장 “슬픈 장례문화 아름다운 이별로 바꿔야 합니다”(2015. 11. 10 10:23)
... 태어났어요. 중학교에 합격했는데도 돈이 없어 진학을 못했습니다. 그래서 집에서 약간의 돈과 보리쌀을 훔쳐 야반도주해서 상경했죠. 그 후 신문배달, 아이스케키와 찹쌀떡 장사 등을 하며 야간...
주간경향>사회 | 글·유인경 경향신문 선임기자 alice@kyunghyang.com 사진·이상훈 선임기자 doolee@kyunghyang.com
[캠페인](50) 쌀 - 점점 잊혀져 가는 ‘쌀의 의미’(1970. 01. 01)
... 탈곡해 밥을 먹는다. 국어사전에서 ‘쌀‘을 찾아보면 벼에서 껍질을 벗겨낸 알갱이라고 하는데, 보리쌀·좁쌀이라는 말도 쓰는 것을 보면 조금 더 넓은 뜻이 있는 것 같다. 서양 사람들에게는 그냥...
주간경향>사회 |
[캠페인]사찰음식‘몸은 건강하게, 마음은 맑게’(1970. 01. 01)
... 높은 영양가가 알려지면서 일반인들도 즐겨 먹는 식품으로 발전했다. 7가지 곡식이란 현미·찹쌀·보리쌀·검정콩·검정깨·들깨·율무를 말한다. 장기에 부담이 적고 간편하다. 또 섬유질과 기름, 향미가...
주간경향>사회 |
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레이디경향(총 13 건 검색)

[주말&] 원추리, 두릅, 냉이…봄나물 모두 모여(2024. 04. 06 08:11)
... 담가두었다가 요리하면 아삭아삭 씹히는 맛과 시원한 맛을 살릴 수 있어요. 돌나물 오징어비빔밥 재료 = 돌나물 200g, 쌀 2컵, 찰보리쌀 1컵, 오징어 1마리, 초고추장(고추장 3큰술, 식초 1과 1/2큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술), 통깨 약간 1
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
[임성용의 보약밥상] 식이섬유 풍부한 보리, '안 맞는 사람도 있다'?(2021. 05. 30 09:48)
... 대장에서 담즙과 결합한 뒤 몸 밖으로 배설되면서 혈중 지질 수치를 낮춰 혈당 조절에 도움을 주는 것으로 알려졌다. 밥을 할 때 보리쌀을 30%만 섞어도 영양학적 효과를 충분히 볼 수 있다. 따라서 보리의 영양학적 효능을 얻기 위해 먹기 힘들어도 억지로 100%...
레이디경향>건강 | 한의사·임성용한의원 대표원장
2월 21일은 장 담그는 날! 보리막장과 찹쌀고추장(2012. 02. 07 15:59)
... 직접 도전해보자. 다재다능하게 1년 밥상의 음식 맛을 좌우할 보리막장과 찹쌀고추장 담그는 방법을 소개한다. 보리막장 재료 보리쌀 3kg, 엿기름가루 500g, 메줏가루 800g, 소금 700g, 고춧가루 1컵, 물 2L 만들기 1 보리쌀은 거칠게 갈아 굵은 가루로 만들어 물을...
레이디경향>요리 |
반찬 없이도 한 그릇 뚝딱! 따뜻한 밥 한 그릇(2011. 11. 30 17:15)
... 덮는다. 4 ③의 죽통을 찜통에 넣고 찌다 김이 오르면 불을 약하게 줄여 30분 정도 익힌다. 수삼 흑임자영양밥 재료 백미 2컵, 보리쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 수삼 4개, 흑임자 2큰술, 물 적당량 만들기 1 수삼은 깨끗이 씻어 손질하고 흑임자는 곱게 다진다. 2 백미와...
레이디경향>요리 |
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