경향신문(총 412 건 검색)

용기째 1분30초 휙 데우면 완성…‘한 뚝배기’ 하실래요(2024. 04. 25 20:25)
... 소 양지 육수로 끓여 국물이 부드러운 가정식 미역국이다. 돼지국밥은 국내산 돼지고기 뒷다리살과 사골 육수, 각종 야채 육수가 담겨 국물이 깔끔하다. 대파 사골곰탕은 소 사골을 12시간 이상 우려 국물...
경향신문> |
GS25 김밥 토핑 40%로 늘렸다···편의점 ‘간편식 경쟁’(2024. 04. 22 15:57)
... 김 중량도 늘렸다. 김 굽기를 최적화하고 참기름을 발라 바삭한 식감과 고소함을 더했다. 밥은 사골과 다시마 농축액을 활용해 감칠맛을 극대화했다고 한다. 원물감 있는 식재를 통으로 토핑한 ‘통...
경향신문>경제 | 남지원 기자 somnia@kyunghyang.com
데이터는 알고 있다… 지난봄, 당신이 다녀간 여행지를(2024. 03. 16 06:00)
.... 이성당 본점이 전라도 순위 8위에, 우진해장국이 제주 순위 5위에 올라 있었다. 우진해장국은 사골 육수에 고사리를 넣고 걸쭉하게 푹 끓여낸 고사리육개장, 해조류 모자반을 넣고 끓인 칼칼하고...
경향신문>여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com
꽃길만 걷자고? 꽃길 따라 달려보자! 전국 곳곳 봄맞이 마라톤(2024. 03. 09 12:00)
... 나주 배로 만든 순수도라지 배즙을 준다. 참가 신청은 15일까지, 비용은 1만원부터. 땀을 뺀 후에는 사골 육수에 큼직하게 찢어 넣은 사태와 양지머리, 대파를 얹은 하얀 국물의 나주 곰탕으로 든든하게 속을
경향신문>라이프 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 335 건 검색)

영탁 ‘산탁클로스’ 사흘 만에 또 기부(2024. 05. 09 12:28)
... “어려운 이웃에게 좋은 먹거리를 제공하는 우양재단과 함께 오렌지, 방울토마토, 꿀고구마, 사골국, 백숙죽, 단호박죽, 미역국, 돼지불고기 밀키트 등 15가지가 넘는 먹거리들을 상자로 제작해 20여...
스포츠경향>연애 | 윤소윤 온라인기자 yoonsoyoon@kyunghyang.com
임영웅 팬클럽, 34번째 급식 봉사…누적 기부금 1억 넘어(2024. 04. 23 07:05)
..., 음료수)을 비롯해 과일(오렌지,딸기,참외,바나나)과 무지개떡도 준비했다. 특별후원으로 한우우족과 사골(18kg)도 제공했으며, 후원금액은 215만 원이다. 영웅시대 팬클럽 제공 로뎀의 집에서는 매년...
스포츠경향>연애 | 윤소윤 온라인기자 yoonsoyoon@kyunghyang.com
‘전현무계획’ 중화동 떡볶이-안산 한우···맛집 뽀겠다(2024. 04. 06 07:48)
... 전현무는 ‘생X 정보통’ 스타일로 직접 촬영까지 나서 웃음을 자아냈다. 두 사람은 우선, 우거지와 사골이 크로스한 순정 국물을 즐겼고 소뼈를 뜯었다. 이때 전현무는 영화 ‘황해’의 김윤석까지 소환하며
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
[김윤정, 아무짝에도 쓸모없는 책 읽기] 용서와 이해는 다르게 흐르는 강이다(2024. 03. 25 16:40)
..., 이혼한 뒤 엄마 곁으로 이사 왔다. 하루가 멀다 하고 지지고 볶고 싸우면서도 엄마가 좋아하는 사골국을 끓인다. 으르렁거리면서 싸우는 것이 서로의 외로움을 덮어 주는 방법이라는 것을 깨닫는다. 두...
스포츠경향>생활 | 김윤정(서평 칼럼니스트)
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주간경향(총 33 건 검색)

[문화프리뷰]‘WSG워너비’가 불편한 이유(2022. 06. 03 11:22)
... 이른다. 음악 예능이 주종목인 프로덕션이라고 해도 무방할 정도로 지나치게 음악을 우려먹는다. 사골 국물이 졸다 못해 가마솥 바닥이 뚫릴 지경이다. 시청률이 중대한 가치인 방송국으로서 당연한...
주간경향>문화/과학 | 한동윤 대중음악평론가
[언더그라운드 넷]‘세계 속의 한식’ 화제의 가게들 근황(2021. 10. 29 14:26)
... 남매라고 한다)가 개설한 인스타그램이 나온다. “‘국내산’ 생고기만 사용해 100% 사골로 밤새 정성껏 끓였다”고 선전하고 있지만, 인스타그램의 마지막 업데이트는 2016년 3월...
주간경향>경제 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com
[골목 내시경]마장동-고기에 의한, 고기를 위한, 고기의 마을(2021. 06. 25 16:20)
... 달리 있다. 정육을 취급하는 집 옆에 내장 전문점이 있고, 그 옆 가게에서는 아예 푹 고아 낸 사골국물을 팩으로 팔고 있었다. 곰탕을 끓이기 위해 구태여 불과 씨름하며 시간 보낼 필요 없이 1팩에...
주간경향>사회 | 김천 자유기고가 mindtemple@gmail.com
[영화 속 경제](2020. 05. 29 14:49)
... 발을 묶고, 그사이 전 은하계에서 응원군을 불러 수적 균형을 맞추자는 것이다. 이제 어둠의 세력과 선한 세력의 마지막 전투가 엑사골 행성에서 벌어진다. ...
주간경향>경제 | 박병률 경제부 기자 mypark@kyunghyang.com
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레이디경향(총 105 건 검색)

맛과 푸짐함은 기본! ‘먹캠족’ 위한 각양각색 밀키트(2024. 05. 10 14:55)
... 곱창전골로 유명한 청담해정과 협업해 한우곱창전골 RMR을 출시했다. 깔끔하게 손질된 곱창과 담백한 맛이 일품인 특제 사골육수로 구성된 밀키트는 배추와 버섯 등 푸짐함을 더해줄 다양한 부재료도 함께 들어 있어 한 끼 식사와 안주로도 손색이 없다....
레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
[펀펀(funfun)한 요리] 바다 솜사탕으로 끓인 초록색 떡국(2024. 03. 13 17:33)
... 한 살 더 먹는 거라던 어른들의 말씀을 참말로 새겼던지라. 나이가 들고 엄마가 된 지금은 고기 싫어하는 어린이에게 (시판)사골육수 붓고 주말마다 끓여주는 떡국을 내 ‘요리 죄책감 지우개’ 정도로 생각하게 되었다. 그렇게 명절식이 아니라 일상식이 된 우리...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
샘표×햄지, ‘혼명족’ 위한 명절 상차림 팁 제안(2024. 02. 02 10:28)
... 전했다. 한편 샘표는 12일까지 네이버 스토어 ‘새미네마켓’에서 설 기획전을 진행한다. 샘표 간장, 새미네부엌 잡채 소스, 사골 육수 등 설음식 준비를 한 번에 끝낼 수 있는 제품들을 모은 ‘우리 맛 꾸러미’ 등을 최대 55% 할인된 가격에 만나볼 수 있다....
레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
‘뭘 좋아할지 몰라 준비했어’ 설 명절 선물 고급 편(2024. 01. 11 13:26)
..., 미국산 양념갈비(800g)와 갈비찜(400g)으로 구성된 모둠 세트(23만원), 미국산 갈비찜(1.2kg, 20만원) 등이 대표 상품이다. 사골육수에 된장을 풀어 깔끔한 ‘우거지 갈비탕 HMR 상품’ 4팩 구매 시 1팩을 무료로 증정하는 ‘우거지 갈비탕 HMR 4+1 이벤트’도...
레이디경향>건강 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
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