주간경향(총 4 건 검색)

[이기환의 Hi-story](74)흠결 가득한 달항아리, 국보 즐비한 곳에 왜?(2023. 03. 10 11:13)

.... “제사용 술과 참기름을 담는 도기는 공조에서… 꿀을 담는 흰 항아리(白缸)는 사옹원에서 진배해야 하는데….” 또 일본 와세다대(早稻田大) 아이즈야이치(會津八一)...

주간경향>문화/과학 | 이기환 역사 스토리텔러 kh0745@naver.com

[북리뷰]조선시대 실용정보 잡학사전(2017. 12. 04 14:31)

... 만들고 그 과정과 결과를 에 옮겨 적었던 것이다.”(32쪽) ‘이기용편’은 내의원과 사옹원의 일을 처리하는 데 필요한 정보들이며, 의약품과 식품의 구분이 흐릿하던 시절인 만큼 의관인 그가...

주간경향>문화/과학 |

[음식 동의보감]회는 반나절 내로 먹어야(1970. 01. 01)

... 구절이 나오며, 임금님이나 높은 벼슬아치에게 바치는 진상품 중의 하나이기도 했다. 조선시대 사옹원에는 임금께 올리는 밴댕이를 관장하던 소어소라는 직소까지 있었다. 맛뿐만 아니라 영양가도 풍부한...

주간경향>사회 |

[문화]‘사기장의 혼’을 만나볼까(1970. 01. 01)

... 광주시 선동리, 보상화당초문접시는 도마리 관요에서 만들어졌다. 광주는 조선시대 사옹원(왕실의 음식과 그릇을 관리하는 관청)의 분원이 자리잡았던 곳으로서, 500여년간 ‘최고급’ 도자기를...

주간경향>문화/과학 |

레이디경향(총 3 건 검색)

시판 명절 음식 맛 비교(2016. 01. 28 14:32)

... 생 깻잎전 생깻잎 속에 국산 돼지고기와 두부 등을 가득 담은 깻잎전으로 향긋한 깻잎 향이 입 안에 오래도록 남는다. 7,900원, 사옹원. Review 맛도 좋고 모양이 집에서 직접 만든 것 같아서 이번 명절에 구매할 계획이다. 단, 달걀옷이 얇은 편이라 한 번 더...

레이디경향>요리 |

[옛것을 만지다]조선, 푸른빛에 반하다 청화백자(2014. 10. 06 11:26)

... 큰 의미를 지녔다. 왕실이 관리하는 가마인 관요(경기도 광주)가 따로 있어 철저히 왕실에서 쓸 그릇만을 제작했다. 관요는 사옹원(조선시대 임금의 식사와 대궐 안의 음식 공급에 관한 일을 관장하기 위해 설치했던 관서)의 분원이었던 것이다. 이렇게 최고의...

레이디경향>문화/생활 |

열정의 불을 품은 배우 문근영(2013. 07. 29 11:38)

... 싶었어요. 아마 이번 역할을 통해 시청자들에게 ‘힐링’을 선사할 수 있을 듯해요.” 16세기 말 조선 왕실의 도자기 제작소인 사옹원 분원을 배경으로 하는 ‘불의 여신 정이’는 도자기라는 색다른 소재로 시청자들의 흥미를 이끌어내고 있다. 임진왜란 때...

레이디경향>연예 |