경향신문(총 128 건 검색)

CJ제일제당, 1분기 깜짝실적…“해외서 만두·햇반 잘 팔리고, 바이오 부진 털어내”(2024. 05. 14 10:36)
... 것이 수익성 개선으로 이어졌다는 평가다. 글로벌 1위 품목인 트립토판(44% 증가)을 비롯해 스페셜티 아미노산(32% 증가)의 매출이 크게 늘었다. 알지닌, 히스티딘, 발린 등의 스페셜티는 바이오...
경향신문>경제 |
원두 수입항이라서 ‘커피도시’?…부산시의 억지 행정(2024. 05. 01 16:53)
1~4일 부산 해운대구 벡스코에서 열리고 있는 ‘월드오브커피&바리스타챔피언십’. 권기정 기자
경향신문>지역 |
원두 수입항이라 ‘커피도시’?…부산시 억지 행정(2024. 05. 01 21:03)
... 커피 행사인 ‘2024 월드오브커피&월드바리스타챔피언십 부산’이 개막했다. 부산시와 스페셜티커피협회(SCA)가 공동으로 개최한 행사는 ‘월드오브커피’와 ‘월드바리스타챔피언십’으로 나눠...
경향신문>지역 |
부산시, 이색디저트 가게 홍보·영업 지원(2024. 04. 19 09:51)
... 지원하는 사업이다. 2017년 수제맥주가 처음 선정된 이후 패들보드(2018년), 부산꼼장어(2019년), 스페셜티카페(2020년), 카페(2021년), 반려동물 수제간식(2022년), 반려동물 전체업종(2023년)이 선정됐다....
경향신문>지역 |

스포츠경향(총 126 건 검색)

2024 월드오브커피 & 월드바리스타챔피언십 부산(2024. 05. 07 15:09)
스포츠경향>연애(생활) |
“아시아 최초 글로벌 스페셜티 커피 행사 벡스코서 열려’(2024. 05. 01 13:54)
스포츠경향>연애(생활) |
카페 오픈한 혼다코리아, ‘더 고(the go)’ 분당에 마련한 이유(2024. 04. 29 15:05)
... 혼다 고객 뿐만 아니라 남녀노소 누구나 방문해 즐길 수 있는 지역 커뮤니티 공간으로써 최상의 스페셜티 원두를 사용해 전문 바리스타가 만드는 커피 메뉴는 물론, 더 고에서만 만나볼 수 있는 유니크한...
스포츠경향>생활 |
‘♥이효리’ 이상순 제주 카페, 문 닫는다 “5월 영업 종료”(2024. 04. 15 16:57)
... 대해 안내드립니다”라고 공지 사항을 게재했다. 카페 측은 “좋은 음악과 함께 전국의 훌륭한 스페셜티 커피 로스터리의 원두를, 제주에 계신 커피를 사랑하는 분들에게 소개하려는 취지로 문을 열게...
스포츠경향>연애 |

주간경향(총 7 건 검색)

[한기홍이 만난 사람](3)티소믈리에 정승호 “커피는 포화상태, 차의 시대가 온다”(2022. 07. 08 14:23)
... 경우 저가의 영국 브랜드, 주로 티백을 찾았던 대중의 기호가 바뀌고 있다. 커피와 마찬가지로 스페셜티(specialty)급의 차를 찾는 고객이 늘었다. 그들은 브랜드에 의존하지 않고, 산지의 차에 주목하는...
주간경향>사회 |
[8인8색 여행특집]커피를 배우고 싶으면 부산으로 오라(2022. 06. 17 11:21)
...”면서 “산지에 대한 정보나 퀄리티 콘트롤(QC) 같은 운영 노하우는 물론 다채로운 스페셜티 커피 문화를 접할 수 있는 곳이라 생각했다”고 말했다. 부산 바다를 즐기는 정답,...
주간경향>문화/과학 |
‘블루보틀’ 입점에 울고 웃는 사람들(2019. 05. 20 11:20)
.... ㄱ씨가 나가자 건물 리모델링 공사가 시작됐다. 붉은 외벽으로 새롭게 단장한 건물에는 미국 스페셜티 커피 브랜드 블루보틀이 들어섰다. 건물 전체를 사옥으로 써야 해서 임대를 줄 수 없다던 디자이너...
주간경향>경제 |
요즘 핫 플레이스! 도심형 ‘문화 리조트’ 꿈꾼다(2018. 11. 05 14:25)
... 프라이스 앤 켄싱턴, 스웨덴 천연화장품 브랜드 라 브루켓 등이 입점해 있다. 2층 카페는 호주의 스페셜티 커피인 ‘문샤인 커피’가 자리잡았다. 3층에는 남자들을 위한 철물점으로 알려진 ...
주간경향>문화/과학 |

레이디경향(총 12 건 검색)

최상급 스페셜티 커피를 8코스로, ‘블루보틀 스튜디오’ 기간 한정 오픈(2024. 04. 18 10:07)
... 제공 블루보틀의 최상급 스페셜티 커피로 구성된 8가지 코스를 만날 수 있는 ‘블루보틀 스튜디오’가 오는 5월 3일부터 서울 종로구 소격동에서 문을 연다. 블루보틀커피코리아(이하 블루보틀)에 따르면 블루보틀 스튜디오는 창립자 제임스 프리먼과 글로벌 혁신...
레이디경향>요리 |
‘커피 좀 마시는데’ 8일, 글로벌 커피 문화 축제 개막(2023. 10. 28 09:00)
... 세르벨과 2023 월드 이브릭 챔피언 피에르 드 샹테락이 패널 토크를 진행하며, 서울 한남동에 론칭해 ‘핫플’로 떠오른 덴마크 스페셜티 커피 브랜드 에이프릴커피 대표 패트릭 롤프, 예멘 스페셜티 커피 브랜드 디 진테제의 김예한 대표 등 각국의 커피 전문가들이...
레이디경향>요리 |
이제 사무실에서도 블루보틀…분말 형태 인스턴트 커피 출시(2023. 06. 27 10:50)
... 커피 ‘크래프트 인스턴트 커피: 에스프레소블루’. 보틀커피코리아 제공 이제 집에서도, 사무실에서도 간편하게 블루보틀의 스페셜티 커피 맛을 즐길 수 있게 됐다. 블루보틀코리아는 가루 형태의 브랜드 최초의 스페셜티 인스턴트 커피 ‘크래프트 인스턴트 커피:...
레이디경향>요리 |
프리미엄 주방가전 브레빌 코리아 할인 판매(2023. 04. 20 13:27)
... 5%, 컴팩트 모델인 밤비노 라인은 10% 할인을 받을 수 있다. 에스프레소 머신을 구매하는 고객에게는 브레빌 정품 넉박스, 스페셜티 커피 원두 등 최대 6만원 상당의 사은품도 제공한다. 매장 방문 고객들은 전 세계에서 150만대 이상 판매된 글로벌 베스트셀러...
레이디경향>화제 |
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