주간경향(총 3 건 검색)

[사회]막걸리에서 새로운 ‘향기‘가 난다(1970. 01. 01)

..., 두부전, 생굴전, 동태전 등 지짐 종류, 촌두부김치, 오돌뼈, 골뱅이야채과일무침 등과 홍합탕, 알탕 등 탕류, 과메기, 달팽이무침, 홍어무침, 홍어삼합 등 특별한 안주도 있다. 가격은 5000원에서 3만...

주간경향>사회 |

[맛기행]가을 바다의 고마운 선물 ‘생선‘(1970. 01. 01)

... 생선구이 전문점을 고집하고 있는 생선구이의 지존이라 할 수 있다. 생선구이가 7000원선, 조기탕과 알탕이 각각 1만 원, 구이와 함께 먹는 꼬들꼬들한 주먹밥이 2000원이다. 정직한 맛으로 많은 단골을...

주간경향>스포츠 |

[음식 동의보감]임금님 애태운 초여름 보양식 준치(1970. 01. 01)

... 무병(無病)한다 하여 ‘단오 물맞이’를 하고 모래찜을 했다. 이때 먹던 시절 음식으로는 수리취떡, 알탕, 제호탕, 앵두화채, 생실과 등이 있는데 여기에 빼놓을 수 없는 것이 바로 준치만두였다. 준치만두는

주간경향>사회 |

레이디경향(총 8 건 검색)

긴~겨울밤의 즐거운 시간 따뜻한 청주 한잔(2005. 01. 01)

...,30대의 젊은 층이 대부분. 물론 나이든 이들도 어김없이 편하게 찾을 수 있는 장소다. 탕과 볶음 요리가 주류를 이루는데 북어탕, 알탕, 해물계란탕, 낚지 볶음 등을 권한다. 밀크바는 압구정동 유명 보세 옷가게인 빌딩과 밀크보이의 사장이 운영하는 곳. 여러 가지...

레이디경향>요리 |

제철 만난 등푸른생선으로 차린 10월 식단(2005. 10. 01)

..., 말린 가지나물볶음, 고들빼기김치 아침_ 콩 보리밥, 닭살 된장국, 칵테일새우 야채버무리, 취된장나물, 배추김치 저녁_ 쌀밥, 해물 알탕, 낙지불고기와 상추쌈, 브로콜리숙회, 애호박전, 배추물김치 아침_ 검은콩밥, 오징어 김치찌개, 황태 고추장구이, 파프리카...

레이디경향>요리 |

키 클 시간도 없이 바쁜 우리 아이…여름방학 한 뼘 키우기(2010. 08. 12 15:12)

... 유발하고 성조숙증을 불러올 수도 있어 위험하다. 임상 결과 유전적 질병이나 특별한 원인 없이 사춘기가 빠른 아이들의 경우 알탕, 알밥, 사골국, 새우, 초콜릿 등의 음식을 많이 먹는 것으로 나타났다. 우리가 흔히 성장기 아이들에게 좋은 음식이라고 생각하는...

레이디경향>육아/교육 |

외식? 피할 수 없다면 골라 먹어라!(2012. 01. 04 19:11)

... 함유됐다. 만둣국(700g) 역시 열량 434kcal, 나트륨 2,367mg으로 하루 나트륨 권장 섭취량을 웃돈다. 내장탕, 육개장, 추어탕, 알탕, 동태찌개도 2,000mg 이상의 나트륨 수치를 기록했다. 순두부찌개는 1,350mg, 청국장찌개는 1,794mg다. ※식별 칼로리 순위...

레이디경향>건강 |