경향신문(총 104 건 검색)
- 광주 대표 맛집 음식 10개 밀키트로 제작된다…김치 등 상품화 공모(2024. 04. 07 13:50)
- ... 맛집 등의 메뉴를 밀키트로 출시해 온라인 진출까지 지원한다”며 “광주의 맛을 전국으로 알리고 요식업계 소상공인의 매출 증가에 도움이 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
- 경향신문>지역
- 카카오T가 쏘아올린 ‘팁’ 논란···소비자들 ‘부글부글’(2023. 08. 22 16:56)
- 연합뉴스 자료사진
- 경향신문>경제
- 택시비도 부담인데 ‘팁’까지?(2023. 08. 22 20:30)
- ... 76.2%에 달했다. 선의로 시작된 팁이 의무처럼 변질될 수 있다는 우려 때문인 것으로 보인다. 요식업계에서도 유사한 논란이 일고 있다. 사회관계망서비스(SNS)에는 ‘오픈런’으로 유명한 빵집과 카페...
- 경향신문>경제
- ‘요식업계 오스카상’ 뉴욕 최고 셰프 상 받은 박정현씨(2023. 06. 06 16:31)
- ... 한식당 ‘아토믹스’를 운영하는 박정현(오른쪽)·박정은 부부. 연합뉴스 한국인 셰프가 미국 요식업계의 오스카상으로 불리는 ‘제임스 비어드상(James Beard Awards)’의 올해 수상자 중 한 명에...
- 경향신문>인물
스포츠경향(총 127 건 검색)
- ‘♥백종원’ 소유진, 홍콩 누구랑 갔나(2024. 03. 28 10:13)
- ... 알고 싶어요”, “세상에 예쁜건 참 많네요” 등 반응을 댓글로 남겼다. 한편, 소유진은 지난 2013년 1월 19일 요식업계 종사자 백종원과 결혼해 슬하에 아들 하나, 딸 둘을 뒀다.
- 스포츠경향>연애
- [채널예약] ‘깐죽포차’ 팽락부부 애착 후배 개그맨 고명환, 깜짝 방문(2024. 01. 26 16:11)
- ... 오후 8시 20분 방송되는 MBN 예능 프로그램 ‘깐죽포차’(제작 래몽래인) 7회에서는 31년 차 개그맨이자 요식업계 매출의 신 고명환이 사장 최양락의 부름에 달려와 장사 꿀팁을 전수한다. 고명환은...
- 스포츠경향>연애
- 백종원 “계급장 떼고 붙자” 셰프 모집 (무명요리사)(2023. 10. 04 13:56)
- ..., ‘데블스 플랜’ 등 다양한 주제와 장르의 예능 작품 라인업을 선보이고 있는 넷플릭스가 대한민국 요식업계의 대부, 백종원과 함께 요리 경쟁 예능 ‘무명요리사’(가제)의 제작을 확정 지었다....
- 스포츠경향>연애
- ‘뚜벅이 맛총사’ 권율X윤두준X이서준, BTS 덕에 살았다?(2023. 09. 03 10:20)
- ... 추가 주문을 하게 된 권율은 “이건 정말로 우리 셋이 장사하고 싶다. 한국에서 팔고 싶다”며 ‘요식업계 꿈나무’로서도 욕심날 만한 메뉴임을 강조했다. 그런 가운데 불판에서 노릇노릇하게 익어가던...
- 스포츠경향>연애
주간경향(총 7 건 검색)
- 키오스크 급증···장애인·노인은 가슴만 칩니다(2023. 04. 14 14:20)
- .... 장애 여부나 연령대와 관계없이 일상에서 키오스크 이용이 가장 빈번한 부문이기 때문이다. 요식업계의 키오스크는 같은 기간 5479대에서 8만7341대로 3년새 16배가량 늘었다. 말 그대로 ‘폭증...
- 주간경향>사회
- 일상 속으로 성큼 다가온 서비스 로봇(2022. 05. 20 15:42)
- ... 지점. 서울 노보텔 앰배서더 동대문점에서 운영 중인 ‘엔봇’ / 노보텔 앰배서더 동대문점 제공 요식업계에 진출한 서비스 로봇은 주로 서빙 업무를 담당한다. 서빙 로봇을 공급하는 선두 업체는 이동통신...
- 주간경향>경제
- [신간]중국을 빚어낸 여섯 도읍지 이야기-중국 역대 왕조 수도에 얽힌 사연(2018. 04. 30 14:31)
- .... 뿐인가. 저자는 세계 정상급 셰프들의 ‘구루’이자 포춘 500대 글로벌 식품·요식업계가 연구개발 파트너 1순위로 꼽는 심리학자다. 그가 사람들이 음식을 먹고 마시는 행위에서 밝혀낸...
- 주간경향>문화/과학
- [터치스크린]요리배틀 만화 같은 ‘주방 전쟁’(2015. 11. 03 14:06)
- ... 술과 마약, 여자에 취해 방탕한 생활을 하던 그는 과거를 청산하고자 떠난 것이었다. 그리고 다시 요식업계로 돌아온 그. ‘최고의 팀’을 마련해 미슐랭 가이드 별점 3개의 레스토랑을 만드는 것이 꿈이다....
- 주간경향>문화/과학
레이디경향(총 14 건 검색)
- [미식여행 메모⑭] 2023 세계 최고의 레스토랑 10(2023. 06. 23 09:54)
- ... 북미 최고의 레스토랑이 됐다. 아토믹스는 박정현 셰프가 운영하는 한식 기반 레스토랑으로, 박 셰프는 얼마 전 발표된 미국 요식업계의 권위있는 상인 ‘제임스 비어드상’에서 뉴욕주 최고의 요리사로 선정됐다. 미국을 대표하는 스타 셰프 에릭 리퍼트가 이끄는...
- 레이디경향>레저/여행
- [미식여행 메모⑫] 요리계의 오스카상 ‘제임스 비어드상’ 올해의 수상자는?(2023. 06. 09 13:24)
- ... 요식업계의 오스카상으로 불리는 ‘제임스 비어드상’ 수상자가 최근 발표됐다. 미국 전역의 레스토랑과 요리사를 대상으로 여러 부문에 걸쳐 시상하는 이 상은 1990년부터 운영되어 왔다. 올해는 뉴욕 맨해튼에서 고급 한식당 ‘아토믹스’(Atomix)를 운영하는...
- 레이디경향>레저/여행
- 미국 매체 ‘2022년 음식 트렌드’ 예측···‘달고나’ ‘BTS밀’ 언급(2021. 11. 16 16:40)
- ... ‘2022년 최고의 음식 트렌드’를 예측 보도했다. 해당 매체는 올해 말 음식 업계에 불기 시작한 유행을 바탕으로 2022년 미국 요식업계를 강타할 7가지 유행을 키워드로 정리했다. 일곱 가지 중 두 가지가 K컬처에서 파생된 키워드라는 점이 시선을 끈다. 첫 번째...
- 레이디경향>문화/생활
- 스타 커플 연애 공식(2015. 09. 07 16:14)
- ... 백년가약을 맺었다. 처음 두 사람의 결혼 소식을 듣고 많은 이들이 낯설어했던 것이 사실이다. 손대는 사업마다 성공을 거둔 요식업계의 대가 백종원은 결혼 당시만 해도 대중에게 낯선 인물이었기 때문. 하지만 MBC-TV ‘마이 리틀 텔레비전’에 출연하며 구수한...
- 레이디경향>연예
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