경향신문(총 147 건 검색)

[한성우의 말과 글의 풍경]사라진 “아 주라” 구호…미래 세대 향한 애정 담았던 의도는 기억되길(2024. 07. 03 20:16)
... 자연스럽게 몸을 맡기면 된다. “아 주라, 미래의 말에 대한 결정권을!” 여기에서 그치면 안... 위원을 지냈다. <방언정담> <우리 음식의 언어> <노래의 언어> <문화어...
경향신문>문화 |
[음식의 미래]완숙 토마토 여름(2024. 06. 20 20:53)
‘로튼 토마토’란 웹사이트가 있다. 영화에 대한 비평과 정보를 제공할 목적으로 1998년 설립됐다. 사이트 이름은 관객들이 공연을 보다 실망스러우면 ‘썩은 토마토’를 던졌던 예전 관습에서 따왔다. 원래...
경향신문>오피니언 |
[한성우의 말과 글의 풍경]통일을 기다리며…최북단 섬에선 ‘한국어 융합 실험’ 진행 중(2024. 06. 19 20:09)
... 말에는 받침에 ‘ㅆ’이 없다. 그러니 과거와 미래를 나타낼 때는 각각 ‘앗/엇’과 ‘갓’을 쓰고... 위원을 지냈다. <방언정담> <우리 음식의 언어> <노래의 언어> <문화어...
경향신문>문화 |
올해도 비 많이 온다는데…작년처럼 농작물·가축 피해 커질까 ‘긴장’(2024. 06. 18 15:33)
... 피해를 최소화하고, 피해 발생 시 복구비를 신속하게 지원할 예정”이라고 말했다. [음식의 미래]식탁의 뉴노멀, ‘금값’ 농수산물‘토마토, 배추, 사과, 귤, 양배추, 김.’ 작년 7월부터 올해 5월...
경향신문>경제 |

스포츠경향(총 19 건 검색)

[이재민의 백세 임플란트 솔루션] 틀니의 불편함 개선한 풀아치 임플란트란?(2024. 04. 24 15:25)
... 자연 치아의 20~30%에 불과한 씹는 힘, 음식의 맛과 온도, 식감에 대한 무감각, 착용의... 대인 자신감이 하락을 불러올 수 있었다. 미래로치과의원 이재민 원장 하지만 지금은 의학적 기술...
스포츠경향>생활 |
한독상공회의소, ‘제9회 이노베이션 어워드’ 개최…3개 혁신기업 선정(2023. 11. 10 10:26)
스포츠경향>생활 |
홍준표-심상정-박지원 ‘거침없이’ 먹는다…추석특집 ‘한식연대기’(2022. 09. 08 16:58)
... 관계에 대한 궁금증을 모은다. ‘한식연대기’는 역대 대통령의 밥상부터 대한민국 음식의 현재와 미래까지 지난 100년 동안 진화해 온 한식 역사를 담아낸 기억록이다. KBS 1TV를 통해 10일(토) 오후...
스포츠경향>연예 |
“채식이 지구까지 살린다고?”…비건 리셋 캠페인→지구 리셋(2021. 12. 09 09:03)
.... 이 캠페인은 최근 인류의 지속가능한 미래를 위협하는 원인으로 떠오른 코로나19과 같은... 마이클 클락(Michael Clark) 박사는 15가지 음식의 건강과 환경에 미치는 영향을 평가했는데 과일,...
스포츠경향>생활 |

주간경향(총 30 건 검색)

[신간]음식의 미래(2023. 11. 03 11:12)
...? 오랜 당뇨병으로 음식 성분 분석을 생활화해온 저자는 첨단식품기술 업계를 폭넓게 취재하며 각종 미래 음식의 기술적 안전성과 절차적 정당성을 파헤쳤다. ‘임파서블 버거’와 ‘비욘드...
주간경향>문화/과학 |
[청년이 외친다, ESG 나와라](16) 탄소 라벨링, 칼로리 대신 탄소배출량 볼 수 있도록(2022. 04. 08 13:41)
... 프로그램을 이용하면 우리 밥상에 올라오는 음식의 탄소발자국을 알 수 있다. 한식 중 가장 많은... ‘2021 세계위험보고서’에서 전망한 미래상이다. 현재의 탄소 배출 추세가 계속 유지된다면...
주간경향>문화/과학 |
[신간]청년을 위한 정치는 없다 外(2022. 01. 21 15:16)
... 회복하는 의미를 넘어 한국사회가 새로운 미래 동력을 확보하기 위해서도 필요한 일이다.... 기자이자 셰프인 작가는 ‘음식의 본질은 무엇일까’란 화두를 붙잡고 답을...
주간경향>문화/과학 |
[만화로 본 세상]초년의 맛-특별한 기억을 부르는 평범한 맛(2021. 11. 22 13:40)
... 맛>의 인물들에게도 그렇다. 불투명한 미래에 현재를 고민하고, 희망하면서 동시에... 흔히 듣고 겪은 것들이다. 그리고 여기에 겹쳐지는 음식의 맛도 쉽게 짐작할 수 있다. 어쩌면 오늘...
주간경향>문화/과학 |

레이디경향(총 30 건 검색)

전통 요리의 대가 김숙년 선생에게 듣는 여름 육아(2015. 06. 01 16:53)
... 된다. 또 엄마에게 편식 습관이 있으면 아이들이 접할 수 있는 음식의 폭도 좁아질 수밖에 없다. 선생은 엄마가 무의식중에 편식을... 하더군요. 나도 경험이 있어 충분히 공감했지만, 좀 더 먼 미래를 내다보라고 만류했죠. 그러고 얼마 뒤에 은행에 갔는데...
레이디경향>화제 |
[바른 원산지를 찾아서]어머니의 정성으로 빚어낸 깊은 감칠맛 샘표 간장(2014. 03. 03 18:02)
... 기억하고 계속 좋아하는 맛은 어릴 적부터 집에서 먹어온 음식의 기본 맛이게 마련인데, 한 집안의 맛을 좌우하는 장류 중 간장의... 위해 지속적인 시설 투자와 환경 개선을 거듭해왔다. 특히 미래형 친환경 공장을 목표로 다양한 노력을 기울이고 있는...
레이디경향>요리 |
[Book]인문&교육/실용&생활 外(2013. 02. 14 11:48)
... 등장, 화장하는 남자, 외톨이 전성시대, 비상용품으로 미래를 힐링하는 사람들 등 소제목만 보더라도 올해의 핫 트렌드를... 써야 한다. 그러나 아이가 좋아하고 엄마가 먹이고 싶은 음식의 의견 일치를 보는 것도 쉬운 일이 아니다. 조미료를 넣지...
레이디경향>문화/생활 |
[프런트 에세이]푸드 칼럼니스트 차유진의 핸드메이드 라이프(2013. 01. 07 15:57)
... 과거를 현재로 그리고 미래로 만드는 것이다. 아만다와 미래의 시어머니는 블로그 및 인터넷으로 인해 직접 기록해... 곳을 만들어보고 싶어 시작했다. 처음에는 보존제를 넣지 않은 음식의 유통기한에 당황해하던 고객들도 매주 조금씩 자주 마켓에 들러...
레이디경향>문화/생활 |
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