경향신문(총 2,805 건 검색)

[고영의 문헌 속 ‘밥상’]고사리 꺾은 뜻은(2024. 05. 16 20:46)
... 말리워 가루낸것”이다. 유례없는 소리가 아니다. 문헌 속의 ‘유근피(楡根皮)’, 곧 느릅나무 뿌리 전분, ‘유백피(楡白皮)’, 곧 느릅나무 껍질 전분이다. 둘 다 조선시대에 약용과 식용으로 널리 쓰였다....
경향신문>오피니언 | 고영 음식문화연구자
토스증권, 1분기 순이익 119억원...역대 분기 최고 실적(2024. 05. 13 13:47)
... 이후 처음이다. 매출액은 799억원으로 전년 동기 대비 61% 상승했다. 1분기 해외주식 거래대금이 전분기 대비 86% 증가하며 역대 최고치를 경신하는 등 해외주식 관련 수수료가 늘어난 여파다. 지난해...
경향신문>경제 | 김경민 기자 kimkim@kyunghyang.com
국내보다 해외에서 돈 쓰는 비중이 늘어나는데…내수 반등했다고 볼 수 있나(2024. 05. 05 16:04)
... 수출과 함께 ‘내수 반등’이다. 민간소비는 의류 등 재화와 음식·숙박 등 서비스가 모두 늘어 전분기 대비 0.8% 증가했다. 2년 3개월만에 가장 높은 분기 성장률이었다. 예상밖 내수 호조에 정책...
경향신문>경제 | 임지선 기자 vision@kyunghyang.com
기재부 “1분기 성장률, 성장경로에 선명한 청신호”…연간 성장률 전망도 높아질 듯(2024. 04. 25 13:34)
.... 1분기 순수출과 내수 성장기여도는 각각 0.6%포인트, 0.7%포인트로 거의 같다. 순수출 기여도는 전분기(1.0%포인트) 대비 소폭 하락했다. 이와관련 정부는 “순수출 기여도는 4분기 연속 플러스를...
경향신문>경제 | 이호준 기자 hjlee@kyunghyang.com
더 보기

뉴스레터(총 3 건 검색)

뉴스레터 배너
더 보기

스포츠경향(총 461 건 검색)

부동산플래닛 빅데이터 리포트 “1분기 전국 부동산 거래량 9.8% 상승하며 반등”···아파트 늘고 상가·사무실 줄어(2024. 05. 17 00:54)
... 것으로 집계됐다. 직전 분기 대비 하락한 제주와 대전을 살펴보면, 먼저 제주의 경우 528건으로 전분기(553건) 대비 4.5% 하향한 수치를 보였으며 대전은 3066건에서 0.2% 떨어진 3059건으로 확인됐다....
스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
원티드랩, 1분기 매출 89억원···영업적자 7억7000만원(2024. 05. 15 04:36)
... 전년 동기 대비 11.1% 늘어난 462만 원에 이른다. 구직 활동성을 나타내는 지원수는 전분기 대비 12.6% 증가한 61만5000건으로 역대 최고치를 기록했다. 신사업 매출은 17억 원으로 전분기 대비 12.5%...
스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
42일 만에 득점포 조규성, ‘득점왕 + 덴마크 리그 1위’ 두 마리 토끼 잡기 나선다(2024. 05. 13 17:02)
... 수페르리가 챔피언십(스플릿A) 7라운드 홈경기에서 1골 1도움을 올리며 팀의 2-1 승리를 이끌었다. 전분 24분 상대 골키퍼가 수비수와 엉키면서 놓친 공을 밀어 넣으며 골망을 흔들었다. 이어 전반 32분에는...
스포츠경향>축구 | 박효재 기자 mann616@kyunghyang.com
부동산플래닛 “1분기 전국 상업업무용 빌딩 매매거래 소폭 상승, 최근 6분기 중 최고치”(2024. 05. 03 05:39)
... 15.7%, 충남 15.6%, 전북이 12.1% 증가했다. 반대로 세종(25%)과 울산(19.7%)은 17개 시도 가운데 전분기 대비 거래량이 크게 감소했으며, 부산(16.9%), 충북(14%), 경남(12.4%)이 10%대의 하락세를 보였다....
스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
더 보기

주간경향(총 80 건 검색)

‘성장률 전망’ 왜 한국만 계속 낮출까(2023. 06. 23 11:18)
... OECD 회원국 평균에도 못 미치는 성장을 기록했다는 점에서 그렇다. 올해 1분기의 경우 실질 GDP는 전분기 대비 0.3%(속보치) 증가한 반면 OECD 회원국 평균은 0.4%였다. 이창용 한국은행 총재는 5월 25일...
주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
곡물가격 내려도 붕어빵은 ‘귀하신 몸’(2022. 12. 23 11:37)
... (밀을 밀가루로 만드는) 제분이나 (가공식품 감미료로 쓰는 물엿·포도당 등의 당류인) 전분당을 통해 밀가루, 전분당, 식용유 등의 기초식품소재로 가공된다. 이중 상당 부분은 제면, 제빵, 제과,...
주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
[이기환의 Hi-story](58)태풍 ‘매미’의 선물···‘신석기 배’와 똥화석(2022. 11. 11 15:05)
.... 그 유기물 중에는 달래와 같은 양파계 뿌리식물이 있었는데요. 불에 탄 것으로 보아 도토리 전분과 섞어 조리한 것으로 추정된답니다. 도토리 전분과 달래 같은 파류, 조리기구까지…. 얼핏 파전...
주간경향>문화/과학 | 이기환 역사 스토리텔러 kh0745@naver.com
[골목 내시경]오장동 골목길-평화가 없던 시대, 그 흔적이 남아 있는 곳(2022. 06. 03 11:23)
... 명태살 무침으로 변했다. 함흥의 회국수는 본디 감자 전분으로 면을 뽑았다고 하나 이남에선 고구마 전분을 쓴단다. 막히면 돌아가고 없으면 다른 것을 찾는 일이 세상사니 홍어회를 고집하고 감자 전분을...
주간경향>사회 | 김천 자유기고가 mindtemple@gmail.com
더 보기

레이디경향(총 204 건 검색)

변화‘무’쌍한 요리로 한 끼 든든하게! [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 05. 12 07:02)
.... 무채전. 용감한까치 제공 ■ 무채전 • 20분 소요·난이도 하·냉장 7일 이내 • 재료 = 무 ½개, 청양고추 2개, 전분 3큰술, 부침가루 5큰술, 식용유 6큰술, 양념(소금 ½큰술, 설탕 1큰술) 1. 무는 0.3cm 두께로 얇게 채 썰어준다. 2....
레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
[주말&] 사계절 든든, 코다리 일품요리(2024. 04. 27 07:00)
... 꼬리, 가시부분을 제거하고 살 부위만 6∼7cm 크기로 잘라 종이 행주로 물기를 제거해 준비한다. 2. 잘라 놓은 코다리에 전분가루를 묻혀 털고, 전분가루에 달걀노른자를 섞은 튀김옷을 묻혀 170도 기름에서 노릇하게 튀겨낸다. 3. 팬에 기름을 약간 두르고...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
“혈당 안 오르나?” 대사증후군에 도움 되는 5가지 과일(2024. 04. 23 11:09)
... 설탕이 든 탄산음료와 다른 작용을 한다는 뜻이다. 바나나에는 혈당 조절과 장 건강을 돕는 프리바이오틱 섬유의 일부인 저항성 전분이 함께 들어있다. 또한 칼륨, 섬유질, 항산화제, 폴리페놀 등 대사 증후군을 개선할 수 있는 다양한 영양소를 갖고 있다. ·포도...
레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
[주말&] 무한확장…만국의 찜요리(2024. 04. 20 08:00)
..., 월계수잎 1장) 1 삼겹살은 2cm 두께로 썰어 생강장에 2시간 정도 재운다. 2 감자는 껍질을 벗겨 굵게 반달썰기 한 뒤 물에 담가 전분기를 뺀다. 대파와 고추는 4cm 길이로 썬다. 3 냄비에 감자를 넣고 ①과 분량의 재료를 섞어 만든 양념장을 함께 넣어 약한...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
더 보기

포토(총 5 건 검색)

더 보기

동영상(총 8 건 검색)

더 보기
맨위로

정렬

  • 정확도순
  • 최신순
  • 오래된순

기간

  • 전체
  • 최근 1일
  • 최근 1주일
  • 최근 1개월
  • 최근 1년
  • 직접입력