주간경향(총 4 건 검색)

[포커스]공공의대, 제대로 된 ‘처방’이 중요(2020. 09. 04 16:28)

... 선택을 하는 경우가 많다. 군대를 다녀온 사람도 많아 공중보건의가 줄어드는 부작용도 있다. 조희숙 강원의대 예방의학교실 교수는 “고교 졸업 후 대학에 오는 학생을 대상으로 예과 때부터...

주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

국내 한 미술관의 ‘외식공간 셰프 컬렉션’(2018. 01. 16 09:57)

... 서로 뗄 수 없는 하나의 문화적 유희이자 심신을 채우는 일인 셈이다. 주방에서 음식을 준비하고 있는 조희숙 셰프(가운데). /박경은 기자 2층 카페 인 스페이스에 진열된 디저트. /박경은 기자 4층...

주간경향>문화/과학 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[문화]한국공예 ‘내공’ 쌓아 새 길 찾는다(2009. 12. 30 14:54)

... 승산이 있다”며 새해 6월과 10월 나라현에서 전시회를 열겠다는 약속을 하고 돌아갔다. 조희숙 공예문화진흥원 산업진흥부장은 “공예는 문화상품과 작가공예로 나눠진다”면서 “세계시장에서...

주간경향>문화/과학 | 글·사진 한윤정 기자 yjhan@kyunghyang.com

[이주의 책] 우리의 소박한 꿈을 응원해 줘(1970. 01. 01)

... 돼 아내에게 미안해서 이혼 이야기를 먼저 꺼냈대요. 그 이야기 듣고 다 울었어요.”(월드컵분회 조합원 조희숙) ‘이랜드 투쟁’을 기억하는 사람이 몇이나 될까. 2007년 7월 1일 시행한 비정규직법은...

주간경향>문화/과학 |

레이디경향(총 3 건 검색)

‘우리 루이비통’ 팝업 레스토랑, 새해 신메뉴는(2023. 12. 27 08:36)

... 슈는 고추장 크럼블이 덮인 슈에 고추장 캐러멜과 바닐라 크림, 간장 피칸을 채운 것이다. 우리 루이비통은 한식의 대모로 불리는 조희숙 셰프를 비롯해 온지음의 조은희·박성배 셰프, 밍글스 강민구 셰프, 리제 이은지 셰프가 함께 한다. 특별 메뉴는 2024년...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

루이비통이 차린 한식 상차림 어떻길래?(2023. 11. 20 18:02)

... 지난 17일 네 번째 팝업 레스토랑 ‘우리 루이비통’을 오픈했다. 이번 팝업 레스토랑은 한식공간 조희숙 셰프, 온지음 조은희·박성배 셰프, 밍글스 강민구 셰프, 리제 이은지 셰프 등 국내 정상급 스타 셰프들이 함께 꾸몄다. ‘우리 한 입 거리’는...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

루이비통 네 번째 팝업 레스토랑 17일 오픈(2023. 11. 15 07:24)

.... 2019년 미쉐린 스타를 받은 뒤 2020년 ‘아시아 50 베스트 레스토랑 어워드’에서 아시아 최고의 여성 셰프로 선정된 한식공간 조희숙 셰프를 필두로 온지음의 조은희·박성배 셰프가 참여한다. 또 밍글스 강민구 셰프, 한국의 전통미를 더한 디저트를 선보이는 리제...

레이디경향>화제 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com