경향신문(총 3 건 검색)

[텃밭일기②] 저 많은 가지를 어떻게 하지?[밭](2021. 08. 24 19:38)

... 먹는 음식인데, 가지과 채소인 피망과 감자, 가지를 튀겨 굴소스에 볶아내는 요리다. “지삼선, 땅에 사는 세 신선이라는 뜻이다. 감자, 피망, 가지 셋 다 바닥에서 나는 싼 재료지만 맛도 좋고...

경향신문>사회 | 이재덕 기자 duk@kyunghyang.com

"비하도 미화도 없다" 대림동 배경으로 한 <빅 포레스트>의 시도가 빛나는 이유(2018. 10. 18 11:53)

... 중국집 사장님은 냉혹한 현실에 스스로를 ‘바닥 인생’이라 자책하는 신동엽에게 소주 한 잔과 지삼선 요리를 건넨다. “지삼선. 땅에 사는 세 신선이라는 뜻이다. 감자, 피망, 가지 셋 다 바닥에서 난...

경향신문>문화 | 이유진 기자 yjleee@kyunghyang.com

비하도 미화도 없는…‘사람 냄새’ 나는 중국동포 그린다(2018. 10. 18 20:51)

... 내밀고, 단골 중국집 사장은 냉혹한 현실에 ‘바닥인생’이라 자책하는 신동엽에게 소주 한잔과 지삼선 요리를 건넨다. “지삼선. 땅에 사는 세 신선이라는 뜻이다. 감자, 피망, 가지 셋 다 바닥에서 난...

경향신문>문화 | 이유진 기자 yjleee@kyunghyang.com