경향신문(총 630 건 검색)

“급격한 날씨 변화가 두려워”···지구의 날에 비건 식당 찾은 시민들(2024. 04. 22 16:27)
... 수 있습니다> 서울 마포구에서 직장 생활을 하는 오모씨(38)는 22일 오후 반차를 내고 A 비건(채식주의자) 식당을 찾았다. 오씨는 하루에 한 끼라도 채식하는 것을 목표로 하는 ‘채식지향인’이다. 책 ...
경향신문>사회 | 강한들 기자 handle@kyunghyang.com
지구의날…나는 ‘비건 식당’에 갔다(2024. 04. 22 21:19)
... 식탁에 22일 비건 메뉴판이 게시돼 있다. 직장인 오모씨(38)는 22일 오후 반차를 내고 비건(채식주의자) 전문 A식당을 찾았다. 오씨는 하루에 한 끼라도 채식하는 것을 목표로 하는 ‘채식지향인’이다....
경향신문>사회 | 강한들 기자 handle@kyunghyang.com
[그림책]삐삐 머리 우주가 ‘꽃신 산행’에서 배운 건(2024. 04. 18 20:16)
... 펼쳐진다. 우주와 산이 나누는 교감은 자연 속에서 살아가는 인간이 취해야 할 태도를 알려준다. 채식주의자이자 자연을 사랑하는 윤세정·김준표 부부가 쓰고 그렸다. ...
경향신문>문화 | 최민지 기자 ming@kyunghyang.com
[수피의 헬스 가이드]이름만 ‘고단백’ 단백질 보충제 거르는 법(2024. 04. 14 09:00)
... 불편하다고 느끼는 경우도 있다. 높은 가격에 동물성인 우유단백질 대신 저가에 대량생산, 혹은 채식주의자나 우유를 못 먹는 이들을 위한 식물성 원료도 있다. 대표적인 게 분리대두단백질(SPI)로, 질...
경향신문>라이프 | 수피 | 운동 칼럼니스트 <헬스의 정석> 시리즈 저자
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스포츠경향(총 163 건 검색)

SSG닷컴, 대안육 시장 키운다 ‘린다 매카트니’ 상품 4종 온라인 판매(2024. 04. 05 15:59)
... 상품 4종을 판매한다고 7일 밝혔다. 린다 매카트니는 비틀즈 멤버 폴 매카트니의 전 아내로, 채식주의 운동가이기도 했던 자신의 이름을 따 1991년 론칭한 식물성 대안육 브랜드다. 환원 대두 단백질을...
스포츠경향>생활 | 손재철 기자 son@kyunghyang.com
‘배우반상회’ 김선영&임세미, 무해한 하루 폭소탄(2024. 03. 17 21:06)
... 임세미의 건강한 라이프가 공개됐다. 김선영은 공기가 맑은 서울 근교에서 후배 배우들과, 채식주의자 임세미는 절친 배우 한예리, 이연과 유쾌한 시너지를 발산했다. 김선영의 영상에서는 후배 배우...
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
에어프랑스, 미슐랭 스타 셰프 협업 프리미엄 이코노미 클래스 기내식 첫 공개(2024. 02. 23 01:17)
... 총 두 가지 메뉴를 개발했다. 와일드 딜과 레몬 소스를 곁들인 연어 리조또와 오르초 파스타, 채식주의자를 위한 포르치니 버섯과 헤이즐넛을 넣은 트로피에 파스타로 선호도에 따라 기내에서 선택할 수...
스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
[혁신, 스타트업을 만나다] 인간의 ‘행복’을 위한 비건 화장품 스타트업 – 호코스(2023. 11. 02 06:00)
... 많이 언급되는 말이기도 하고, 우리나라에서는 이제 모르면 안 되는 말로 인식되고 있을 정도이다. 채식주의와 비건은 다르다. 물론, 비건이 채식주의의 한 종류이기는 하지만, 고기, 생선, 달걀, 우유,...
스포츠경향>생활 | 엄정한 특허법인 BLT 파트너 변리사
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주간경향(총 90 건 검색)

[신간]웃기지만 우습지 않은 이야기(2024. 03. 20 06:00)
... 실례 양다솔 지음·은행나무·1만7000원 비건(채식주의의 한 종류)인 딸이 출가한 아빠와 점심을 같이한다. 식당에서 고기를 먹는 스님에게 딸이 묻는다. 왜 고기를 먹느냐고. 아빠인 스님은 말한다....
주간경향>문화/과학 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com
[박주연의 메타뷰](24)“소설·뮤지컬을 변호사가? 선거 등 다양한 경험 덕”(2022. 11. 04 11:16)
... 해방운동을 할 가능성이 있다고 상상한 거예요.” -동물권에 관심이 많은 것으로 아는데, 채식주의자인가요. “(웃음을 터뜨리며) 그래서 제가 일관성이 없어요. 젊었을 때 채식을 시도해본...
주간경향>문화/과학 | 박주연 선임기자 jypark@kyunghyang.com
‘동물해방’은 되고 ‘사회주의’는 불가? 대체역 심사기준은(2022. 08. 26 15:28)
... 대체복무를 허용했다. 신청인은 동물도 존엄한 삶을 살 권리가 있는 생명체라는 신념을 가지고 채식주의를 행동으로 옮겼다. 동물이든 사람이든 살상을 하지 않겠다는 결정의 연장선에서 군복무 거부를...
주간경향>사회 | 정희완 기자 roses@kyunghyang.com
[우리가 모르는 베트남](26)떠오르는 비건 푸드의 성지, 베트남(2022. 08. 05 14:37)
... 그 실험 무대로 베트남을 선택한 것이다. 베트남 비건 푸드, 세계적 인기 미국과 유럽의 채식주의자들 사이에서 베트남 음식은 비건 푸드로 각광받고 있다. 미국, 호주, 영국 등의 지역 일간지에서...
주간경향>국제 | 유영국 왜 베트남 시장인가의 저자
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레이디경향(총 41 건 검색)

에어프랑스 타고 미쉐린 스타 셰프 음식 즐겨요~프리미엄 이코노미 클래스 기내식 공개(2024. 02. 22 10:11)
... 요리사(MOF)인 프레데릭 시모냉은 총 두 가지 메뉴를 개발했다. 와일드 딜과 레몬 소스를 곁들인 연어 리소토와 오르초 파스타, 채식주의자를 위한 포르치니 버섯과 헤이즐넛을 넣은 트로피에 파스타로 선호도에 따라 기내에서 선택할 수 있다. 또한 식사의 풍미를...
레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com
‘비건 화장품’ 쓰면 뭐가 좋나요?(2023. 11. 01 10:24)
... 비건은 ‘가치소비’라는 비건이란 의미의 확장성이 내포되어 있다. 11월 1일 ‘세계 비건의 날’이다. 육류를 먹지 않는 채식주의자를 뜻하는 비건이 화장품 업계에서도 이슈로 떠올랐다. 애초에 화장품에도 동물성 원료가 포함되어 있었나? 뷰티업계 비건은...
레이디경향>뷰티 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
[미식여행 메모⑬] 황홀한 역사의 도시 로마 여행을 완성시켜줄 미식 포인트는?(2023. 06. 16 10:46)
... 했다고. 로 스코페타로의 음식 로 스코페타로 인스타그램 △일 마르구타(Il Margutta). 로마 최고의 채식 레스토랑. 채식주의자 아닌 사람들에게도 인기 있는 곳. △파스티피치오 구에라(Pastificio Guerra). 로마 최고의 파스타. 알라 그라시아...
레이디경향>화제 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com
‘18세 회춘 목표’ 미국 억만장자…17세 아들 혈장 주입했다(2023. 05. 23 17:59)
... 수 등을 꼼꼼히 측정하고, 매달 초음파, 자기공명영상(MRI), 혈액 검사, 내시경 검사 등을 주기적으로 실시한다. 그는 엄격한 채식주의 식단, 질 좋은 수면, 규칙적인 운동 루틴을 지키고 매일 수십 가지의 보충제와 건강 보조 식품을 섭취하고 있다. 또한 피부를...
레이디경향>화제 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
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