경향신문(총 232 건 검색)

“맵파민이 돈다”…불경기에 더 잘 팔리는 매운맛 열전(2024. 04. 16 14:59)
경향신문>경제 |
‘맵파민’ ‘맵도르핀’ 신조어까지…불경기에 더 잘 먹히는 ‘매운맛’(2024. 04. 16 21:19)
... 제품 매출은 전년 동기에 비해 지난해 1분기 38.2%, 올해 1분기 26.5% 늘어났다. 소비자들은 캡사이신 등의 성분이 몸에서 아드레날린과 엔도르핀 분비를 촉진해 일시적으로 스트레스 완화에 도움이...
경향신문>경제 |
[지극히 味적인 시장]시장은 역시 ‘흥정’이지(2023. 11. 24 16:07)
... 하나만 먹으라면 나는 이 음식이다. 일전에 청도에서 소개한 매운 수제비다. 사람 괴롭히는 캡사이신이 아닌 초피의 아린 맛이 내주는 매운맛이 일품이다. 게다가 방아 잎까지 넣어 맛을 한층 더 깊게...
경향신문>라이프 |
[문화와 삶]청소광(2023. 11. 15 20:31)
... 독특한 습벽과 신념을 다루는 <화성인 바이러스>라는 쇼가 있었다. 매운맛에 중독되어 캡사이신 소스를 들고 다니는 화성인, 10년 동안 양치질을 하지 않은 화성인, 매주 연애 상대를 바꿔 만나는...
경향신문>오피니언 |

스포츠경향(총 140 건 검색)

세븐틴, 이번엔 오케스트라 합주···복귀 후 광폭행보(2024. 05. 02 14:02)
..., 그의 든든한 조력자로 나선 민규와 디노, ‘화음의 신’ 호시-승관-버논, ‘박자의 신’ 원우, ‘캡사이신’ 정한, ‘스캣의 신’ 조슈아, ‘탭댄스의 신’ 디에잇, ‘행위 예술의 신’ 준, 마지막으로...
스포츠경향>연애 |
‘내편하자 3’ 엄지윤 “매운맛? 풍자=캡사이신, 혜진=청양고추, 나래=쥐똥고추, 나는 오이고추”(2024. 04. 26 12:27)
... 수위를 넘나드는(?) 발언들이 눈길을 끌었다. 엄지윤은 “매운맛이 다 다른 것 같다. 풍자 언니는 캡사이신 같은 자극적인 매운맛이고, (한)혜진 언니는 청양고추 느낌이 난다”며 “(박)나래 언니는...
스포츠경향>연애 |
‘고잉 세븐틴’ 컴백 스페셜 공개(2024. 04. 25 20:32)
... 넘치는 작명도 웃음을 자아냈다. 준은 ‘행위 예술의 신’을 맡았고, 정한은 매운 음식을 잘 먹는 ‘캡사이신’으로 소개됐다. 민규와 디노는 도겸에게 세봉 예술 고등학교 학생들을 소개하며 쉼 없는...
스포츠경향>연애 |
[종합] ‘화밤’ 쉼표, 1082일 대장정 막내리다(2024. 03. 20 08:16)
... 지금의 그를 있게 한 ‘용두산 엘레지’를 다시 한 번 열창했고, 더욱 맵고 단단해진 김의영의 ‘캡사이신’ 보컬이 귀를 즐겁게했다. ‘트롯 바비’ 홍지윤은 ‘공주는 외로워상’을 받아 유쾌한 소감으로...
스포츠경향>연애 |

주간경향(총 18 건 검색)

집회 강경대응이 ‘적극행정’이라고?(2023. 06. 02 11:30)
... 낙인찍어 봉쇄에 야간집회 제한 추진 ㆍ폭력 진압·캡사이신 엄포…‘물대포’ 부활론도 금속노조와 ‘비정규직 이제그만 공동투쟁’이 지난 5월 25일 서울 서초구 대법원 앞에서 문화제를 개최하려...
주간경향>사회 |
코로나 시대 각광 받는 ‘한국인의 매운맛’(2020. 09. 04 16:27)
... 신제품 출시도 늘었다. 2004년 국내에선 처음으로 캡사이신 소스를 출시한 청우식품이 최근 캡사이신 소스 판매 증가세를 겨냥해 1회 사용분으로 재포장한 4g짜리 ‘캡사이신 매운맛 소스 미니...
주간경향>경제 |
한국 치즈의 선구자 87세 벨기에 출신 지정환 신부(2018. 08. 27 14:50)
... 눔” 하며 호통을 치기도 했다. 요즘 지 신부가 관심을 쏟고 있는 것은 임실 고추씨에서 추출한 캡사이신을 섞어 만든 매운맛 치즈다. 몇 달간의 실험 끝에 시제품 개발에 성공한 지 신부는 21일에도...
주간경향>문화/과학 |
[비상식의 사회]국가가 사과하는 올바른 방법(2016. 10. 04 15:40)
... 시민들을 테러했고, 서울에선 정부가 국민들을 테러했다. 파리는 총격에 피를 흘렸고, 서울은 캡사이신 물대포에 눈물을 흘렸다. 파리는 쓰러진 사람에게 응급조치를 취했고, 서울은 쓰러진 사람에게 또...
주간경향>사회 |

레이디경향(총 23 건 검색)

해외에서 인기! ‘고추장 새우 파스타’ 만들기(2023. 03. 21 07:10)
... 및 루테올린과 같은 다양한 항산화제다. 몸의 염증이나 해로운 박테리아 및 질병을 유발 물질을 막는 것으로 알려져 있다. 또 캡사이신은 장내 미생물 군집에 긍정적인 영향을 주며 신진대사를 촉진한다. 최근 연구에 따르면 캡사이신은 종양 억제 등 항암의 특성도...
레이디경향>요리 |
점점 늘고 있는 만성신장 질환, 신장에 좋은 6가지 음식은?(2023. 01. 13 07:16)
... 허용량의 8%가 들어있다. 3 붉은 고추 신장 질환이 있다고 좋아하는 매운 음식을 제한할 필요는 없다. 오히려 고추의 화합물 캡사이신은 혈류를 증가시켜 치유 속도를 높이고 고혈압과 심장병을 예방할 수 있다. 캡사이신은 또한 더 많은 열량을 태우고 식욕을...
레이디경향>건강 |
[퇴근뉴스] 제대로 손 씻는 당신, 상위 1%입니다(2022. 12. 27 17:22)
... 통하던 ‘신라면 지수’가 바뀔까. 농심이 신라면보다 3배 매운 ‘신라면 제페토 큰사발’을 출시한다고 밝혔다. 스코빌지수(캡사이신 농도를 계량화한 수치)가 무려 6천SHU에 달한다. 내달 9일부터 한정 판매 예정인 이 제품은 고기와 계란 건더기를 늘려 스프를 2...
레이디경향>화제 |
[주말&]고추와 마늘 '환장의 조합', 스트레스 이기는 매운 요리 열전(2022. 06. 18 06:11)
... 매운, 청양고추 칼칼한 매운맛하면 단연 청양고추다. 씹는 순간 매운맛이 확 돌면서 아찔한 기분 마저 들게 한다. 고추의 캡사이신이 지방 분해를 돕고 식욕을 돋운다지만 그 정도로 먹으려면 식도와 위는 얼마나 혹사시켜야 할까, 조금 아득해진다. 청양고추는...
레이디경향>요리 |
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